紅茶的小天地
多事之秋的談談哀愁
正文
一個大圓茄子，兩隻小青椒，一個Idaho土豆，一把四季豆，一磅瘦豬肉。
用以上材料，你能做出什麽菜來呢？
我那從前的roommate, 一東北大姐發話了：嗨，這有啥可說的。前幾樣擱一塊兒燒地三鮮，然後再來個豬肉燉粉條不就結了？紅茶問：哪兒來的粉條啊？東北大廚說：這麽著，豬肉燉四季豆也成啊。
茶公說：這個難不倒我。茄子清蒸，拌上鹽和芝麻醬吃；醋溜土豆絲和幹煸四季豆我也會做。剩下的，就做一個青椒炒肉片好了。紅茶說：你真牛，別人隻能燒兩個菜，你可以燒四個 J
我媽說：你買的是一整塊肉還是肉末呢？如果是肉末，我可以炸茄盒給你吃。（此時此刻，紅茶的口水已經滴下來了）。扁豆和土豆可以放在一起燉。這青椒長得跟燈籠似的，不如把籽摘掉，裏麵塞上肉然後紅燒吧…
我爸說：我閨女最喜歡吃我燒的茄子了。
這話不假，我爸每次燒茄子都極有耐心。他會用文火分期分批的處理那些茄子塊兒，整個過程最少要花一個半小時。等我媽燒的其他菜都涼透了，我們的肚子都已經不叫了，他的功夫茄子才終於閃亮登場。那可真是入口即化的佳肴啊！吃起來滋味無窮，吃完後唇齒留香。離家多年來，我從來沒在別處吃到這麽美味的茄子過…
美夢做完了，發呆發夠了，晚飯還沒做呢。得，幹活兒去吧。
上家常菜嘍。
魚香茄子
跟毛毛媽學的“麻香土豆”，隻不過又加了四季豆而已。
吃飯之前把甜點準備好，吃完之後巧克力剛好凝固。
阿貓好！今天給貓公做什麽好吃的了？
我那是燒的菜不多，拿水果湊數。以後有機會一定嚐嚐你的廚藝 ：-）
對，試試吧 ：-）
裹完巧克力的草莓要放在蠟紙上晾幹，因為這種紙不粘液態巧克力。
我 也 對草莓裹巧克力最感興趣。:) 明天我也試試。
這個恰恰是最省事兒的，嗬嗬。
有時候想想常見的幾樣東西就能搭配出不同的菜式來，有些還具有地方特色，就覺得做飯很神奇 ：-）
這個巧克力草莓很好做，你家DD一定喜歡吃 ：-）
紅茶開頭的開場白也很吊人味口啊:)
嗯，還有新鮮的蠶豆。
你說的我也想家了--
誰家又上菜了？我得趕緊蹭飯去 ：-）
嗬嗬，我爸隻負責做功夫菜，比如排骨，熏魚和茄子等等。
那個巧克力，是專門用來蘸水果吃的。固體巧克力被裝在microwaveable的盒子裏，然後加熱使其軟化。我買的產品叫Dolcifrutta hard chocolate shell，你可以在超市裏找找看。
紅茶的爸爸媽媽都很會做飯啊。我也喜歡吃我父母做的飯。嗬嗬。
餅大廚，茄子你喜歡怎麽燒？
因為我把茄子的皮給削了，所以你隻能看到一些褐色的半透明的東東。肉丁多放一點，這當然是應茶公的要求，嗬嗬。
你沒看見茄子，我沒看見小費，咱倆扯平了 ：-）
是因為茄子少，所以好是嗎？哈哈哈：）
哪兒啊，我來的時候，茄子就比肉少，我沒好意思問為什麽。。。：）
這魚香茄子我怎麽就看不見茄子呢？是被老史都吃了吧？：）
坐沙發，吃午飯啦，小費大大的有啦：））