情人節過去快一個星期了,總想著把那些情誼的玫瑰種在這個園子了,但我卻怕筆端的粗糙寫不出心裏的那份感覺,還是端出一份情人節套餐給大家來個節後甜品吧。
另:鴿子不許打pp,雖然你很早以前就看過了 :)
點亮香芒的燭火,
望盡你的眼底,
這個情人節的雨夜,
我們相依.....
時光匆匆,
醇酒滿杯,
朦朧了我們前塵的約定,
你眼波的柔光,
依然相攜著愛情的光輝,
今生有你,來世依然......
情人節的燭光晚餐,簡單創意給你們的浪漫時光更添一份新情趣。
中西合璧,香烤生蠔:
主料:生蠔十二個
調料1:蔥一根;薑一塊;朝天小紅椒一個;醬油兩匙;幹紅或幹白葡萄酒一匙;香油幾滴
調料2:黃油一匙;濃香奶油一匙;熱牛奶三匙;乳酪絲;魚子醬
中式做法:將醬油葡萄酒混合調勻,滴入香油澆在六隻生蠔上;薑蔥小辣椒切細絲鋪在澆汁之後的生蠔上放入烤盤
西式做法:將黃油在平鍋中化開,加入麵粉炒出香味後倒入熱牛奶燒到濃稠,在調入奶油,混合攪拌均勻起鍋;將做好的香汁澆在剩餘的六隻生蠔上,表麵鋪上乳酪絲放入烤盤;
將盛有生蠔的烤盤放入烤箱烤約5-10分鍾,以西式做法的生蠔表麵烤出金黃色為準,出爐後,在西式做法的生蠔上點上一茶匙魚子醬,將所有的生蠔放入一個大盤中上桌
芒果沙拉:
主料:芒果一個;黃瓜一根;意式生菜沙拉小半盒(可隨個人口味變換);櫻桃西紅柿六個;彌猴桃一個;油炸花生米少許
調料:橄欖油少許;精鹽少許;蔥半根切細絲;蒜末少許(一瓣蒜);檸檬半個;水果醋一茶匙;和風柚子沙拉醬一茶匙;細沙白糖少許
做法:將洗淨的黃瓜對半切開去籽後切成細條,撒入少許精鹽醃漬5分鍾備用;檸檬擠汁拌入意式生菜葉中醃漬備用;橄欖油放入平鍋中加熱後爆香蔥絲蒜末,起鍋潑灑在醃漬好的黃瓜條與生菜葉中,滴入柚子沙拉醬後用筷子將黃瓜條與生菜葉攪拌均勻。芒果去皮切條,放置在最上端,然後撒入幾粒油炸花生米。
彌猴桃切薄片鋪在沙拉盤的邊緣,櫻桃西紅柿切蓮花狀,撒入白糖放在獼猴桃薄片片上,一盤色香味俱佳的出水芙蓉芒果沙拉就可以上桌了
歌兒也想娶我?早說呀,看來這情人節的雨算是下對了,咱倆今兒開始在圍城外拉拉小手手 :)
紅茶先交個梨花體的委任狀來,我就高高興興去上任 :)
有人開始吃醋了
不如你當西樓的禦廚吧
就這麽定了!
長發喜歡就好 :)
開來餅餅也有一個很中國的胃 :)
毛貓兒考試辛苦了,坐沙發上好好歇歇吧 :)
哈哈哈,泥公應該為他娶了你這麽好的“妹妹的”而感到慶幸,他怎麽得了這麽大個便宜呢?! :)
阿鬆的情人節一定也很浪漫 :)
這兩個菜好看簡單,糊弄熊的,我很會取巧吧 :)
聰明開愛的阿小杏,盡管吃別客氣,吃飽了我們再喝杯綠茶,一起聊聊天啊:)
OMG,睡美人櫻桃mm, "muah"一個,你這閉花羞月地躺著,我去給你拿個生蠔來嚐嚐 :)
那啥,我還想要西西的那個小棉襖...... :)
額激動啊,可以當西西的大老婆,額額額,再去炒倆個菜出來...... :)
要是小鹿開了飯店,就讓麥主編來剪彩,還要主編賦詩一首裱在鏡框裏,開始做美夢了,嘻嘻 :)
LD說,這麽好的妹妹,怎麽就便宜了那個老外?!
哼,他想搞地方保護主義,狹隘!
小鹿,你真是太能幹了!
PP,你就快樂S我了 :))
嗯,你就光在那裏Oh My God吧,我可是一句話不說,先下口為強,哈哈哈 :)))
最愛吃芒果色拉了,竟然還加了花生豆子...嗯...小鹿鹿,謝謝你!吃飽了,鞠躬退下 :))
OMG!!! 芒果沙拉!!!
還有那首溫情+深情的小詩!!!
難怪秦西想娶你:)
秦西新買的那個圖案特立體的盤子,送給你了!