·生長發育迅速,能量消耗以及營養素的需求增長很快 兒童的體格發育速度很快,例如嬰兒在2~3個月時體重就能達到出生時的兩倍,身高到周歲時一般為出生時的1.5倍左右,1~2歲增長約10厘米,然後每年約長5厘米。隨著身體的增長,他們的活動量及活動範圍也快速擴展,這必然要求有更多的營養素攝入,才能保證成長發育所需。 ·生長發育速度呈波浪式,身體各部分的生長速度不同 人體生長發育的速度並不是均勻的,而是呈波浪式的。青春發育期是嬰幼兒期外的另一個生長突增的高峰,是兒童向成人過渡的關鍵時期,體格生長加速,營養的跟進至關重要。人體各部分發育的前後也不同,四肢比軀幹、下肢比上肢先發育。 ·生長發育是一個連續的過程 生長發育是一個連續的過程,形成不同的快慢階段,各個階段又是相互影響、環環緊扣的,任何一個階段的發育受到障礙,都會對後一階段產生不良的影響,因此任何時期都需要有優質均衡的營養作後盾,才能打下堅實的發展基礎。 ·大腦在3歲時基本上完成分化,之後仍在不斷發育 大腦發育的狀況是兒童智力的根本基礎,兒童在3歲以前,大腦神經係統的發育非常快,3歲時大腦神經細胞大體上完成分化,之後大腦仍在不斷的發育,一定要補充適當的營養以保證兒童大腦發育的正常進行。 |