Susanli的博客
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吃多了
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珍珠奶茶
珍珠奶茶的做法
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鍾左右
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鍾，再將冷開水也倒掉
步驟三：在珍珠裏加糖水或蜂蜜，浸著待用
小貼士：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鍾就會變軟的
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若幹（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鍾左右，紅茶即做好了
步驟六：取若幹奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水衝泡
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裏冰一會，口感會更好
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶啦^^
小貼士：如果不夠甜，可以在奶茶裏加糖或蜂蜜哦
牛肉2
蕃茄牛肉
原料：
牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，幹辣椒20克， 花椒3克，薑片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5 克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克， 紹酒5克。
做法：
①牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片， 放在碗內，加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻，醃漬約 半小時，揀去蔥、薑。幹辣椒切成2.5厘米長的段。蕃 茄改成2厘米的小片；
②炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至 棕褐色，撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱，下幹辣椒、 花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放 入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒 釀、白糖、味精、麻油即可。
牛肉的做法
其實做法蠻簡單
1.把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗幹淨.鍋裏放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗淨。PS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉
2.鍋內放入適量的清水(沒過牛肉),再放五香粉,糖,鹽,醬油,八角,幹辣椒,薑片,花椒,料酒。煮到可以用筷子簡單戳穿為止。PS:如果用高壓鍋，上氣後煮10分鍾左右即可。
3.將煮好的牛肉在湯中浸泡一個晚上,第二天取出,再放置幾個小時,使其表麵幹爽,比較好切.切的時候要注意,不要順著肉的紋理,最好是垂直,這樣吃的時候不費勁.
4.將切好的牛肉盛盤.取少許牛肉鹵汁,加熱,澆在牛肉上,再放上香油和蔥花.PS:如果覺得牛肉偏淡(特別是中間的肉),就在鹵汁中再加點醬油,或是根據自己的口味調製醬汁.
剩下的肉湯還可以做麵條，好吃好吃！
2、燉牛肉
要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表麵蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開後，揭開鍋蓋燉20分鍾去異味，然後蓋蓋，改用微火，起到燜的作用。
燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足。如果發現水少，應加開水。
將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。
加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。
在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿卜，既熟得快，也可除異味。
3、咖喱牛肉
用料：牛肉適量，洋蔥一到兩隻，土豆四、五個
調味料：生油適量、花椒十幾粒、薑一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開水
做法：
1、將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用；
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、薑塊、白葡萄酒少許，大火燒開後移下灶。去除薑塊，洗淨牛肉待用；
3、大火座鍋，熱後加油，待油溫後放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油後加入牛肉翻炒，然後加入土豆塊一同翻炒；
4、然後倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開，再轉小火燜，其間不時攪拌，並按個人口味嚐試以決定是否加鹽；
5、待土豆燜至酥爛即可起鍋裝盤。
4、牛肉幹做法
先將牛肉切片，加鹽放冰箱醃10分鍾以上。鍋燒熱，放油（可以兌一點花椒油），下牛肉片，
炒散。加料酒，一兩勺生抽，一勺老抽。加幹辣椒，炒炒炒，加薑粉，炒，
加五香粉，炒，加孜然粉，炒，快出鍋時加花椒粉，炒至水分幹，有香味，
牛肉呈深褐色，關火。撒一把炒香的芝麻，拌勻，出鍋。
注意：
1.我一直用的是牛腩炒，切大約5毫米厚的片。
2.這次做的時候直接用了花椒，最後出鍋的時候又加了點花椒粉。
3.建議大家用鐵鍋炒，加了調味粉以後，很容易粘鍋。
原方子在這裏：
牛肉買回來是要進行處理的，跟平常的操作一樣的，不過我並沒有將牛肉過水，也不知道是否可以過水。當然也要放油了，油要根據自己肉量的多少。但是一定注意要小一點火，有點耐心。這樣就不會出現油煙滿屋，麻辣難控的“局麵”了。嗬嗬…… 而且牛肉也會更入味。
將幹辣椒，部分花椒（2/3）先放進不太熱的油鍋，覺得有香味的時候放入牛肉，或者更早一些放牛肉，慢慢弄散。然後我放了薑粉，13香，糖，鹽。然後再放1/3的花椒，炒到牛肉的水分全幹（達到你自己想要的幹度為止），注意不要糊鍋哦。
我的做法並不是按照正規菜譜，隻是根據別人的推薦結合自己的實際情況操作的。因為沒見到小話梅出來現身說法，又怕想知道方子的人著急，於是就在這裏獻醜了。所以大家認為不合適，就按照自己的情況適當調整吧。相信結果會非常令人滿意的，香香哦
5、水煮牛肉的做法
原料：牛裏脊肉400克，藥芹250克，大蒜5瓣，蔥3根，薑一塊。
佐料：郫縣豆瓣3茶匙、幹辣椒25克、花椒20克、生抽2茶匙、味精3分、料酒2茶匙、澱粉3克、甜酒釀1茶匙，小蘇打粉1克。
步驟：
1.大蒜去皮，拍碎，蔥揀去須根打成結薑拍破待用。
2.幹辣椒去籽剪成段，後把花椒、去籽辣椒段放在一幹淨炒鍋中用文火炕脆。
3.把牛裏脊肉切片放料酒、澱粉、小蘇打粉拌勻。
4.炒鍋置旺火上燒熱，倒入適量色拉油，將大蒜、薑和郫縣豆瓣倒入鍋中炒出香 味，放開水，改用小火煮開湯料。
5.把牛裏脊肉片、蔥結、甜酒釀、生抽倒入鍋中，煮5分鍾左右，然後把牛肉撈起在一大瓷碗中，放味精。
6.剩餘的湯料中，放入芹菜段用中火煮至八成熟，連湯料一同倒在牛肉上，上撒準備好的花椒和辣椒。
7.把炒鍋洗淨，擦幹，置於旺火上，鍋內倒入色拉油2兩燒至七成熱後，把油澆到大瓷碗裏麵，能聽見滋滋的聲音哦，一碗色、香、味俱全的水煮牛肉就大功告成了。
6、幹煸牛肉的做法
具體做法：
第一步：買兩斤牛墩部位上好牛肉放入鍋裏浸出血水。
第二步：然後將油燒7成熱、然後放一勺子糖（最好是紅糖），炒至金黃色後加水，水裏放花椒、八角、桂皮、尖辣椒、鹽、味精，燒開後，將用水浸好的牛肉放在鹵水裏用小火鹵一個多小時左右。
第三步牛肉下鍋：鹵熟之後將牛肉切成簿片，這裏就考驗你的刀工了。接下來將油燒至7成熱後放在油裏炸至金黃色後撈上來，這裏如果你口味想吃焦一點的牛肉就多炸一會，反之就少炸一會。
第四步：將炸好的牛肉放油、生薑末、尖椒粉、少許雞精或味精這些佐料在鍋裏炒一會起鍋，就大功告成了。
7、手撕牛肉的做法
有兩種做法
一：買一瓶鹵汁，把半斤左右重的大塊牛肉先用薑酒水煮出血水，衝洗幹淨，倒鹵汁，放牛肉塊，煮開後轉小火，鹵煮大概四十分鍾，用筷子紮進去不出血，關火。帶汁浸泡半天左右，放涼，切小條，下油鍋炸至表麵幹爽，撈出來，裝碟，伴上椒鹽小碟。
二：牛肉1斤(買的時候說明是做手撕牛肉的就行)切成8厘米長、1.5厘米的小條
放十三香、油、鹽、腐乳、醋、糖剦半天
放進高壓鍋內加少許水大火煮10分鍾左右
撈出，用清水洗淨，略涼幹
放入油鍋中炸(油溫有5成就行，不能太高溫)到黃色即可
裝盤，撒上椒鹽
還要加上孜然粉………………一定不要忘哦………………
8、牛肉餡餅做法
原料：麵粉1斤，冷水6兩，牛肉1斤，韭菜5兩，香油、花生油、蔥花、薑末、精鹽、味精適量。
製法：
1、粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳。
2、把牛肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、薑末、精鹽、味精、香油等，拌勻成餡。
3、把麵團揉一揉搓成長條，下成每兩2個的小劑子，將劑按扁，抹上牛肉餡，收嚴劑口，用手按成圓開小餅。
4、平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩麵反複煎，待餅鼓起時即熟
9、土豆燉牛肉
主料：牛肉 200克、土豆 3個、紅蘿卜 1/2個、豆角 30克。
輔料：生薑片 2片、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。
作法：
1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鍾。
2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝幹水，切成段。將薑片切成絲。
3、將牛肉、薑絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色後，加入土豆和紅蘿卜一起炒。
4、加入適量的白酒、高湯用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鍾。
6、加入醬油後再煮5分鍾，倒入豆角煮5分鍾即可。
魚香肉絲
調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精
做法：
1、將瘦肉洗淨切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻；
2、蔥薑蒜洗淨切絲備用。
3、木耳和胡蘿卜切絲備用。
4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、薑末、蒜末、高湯、雞精、水、澱粉調成魚香汁。
5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散後下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。
豬肉頓粉條
五花肉、酸菜、粉條（最好是土豆粉）。
配料：
花椒、大料、蔥、薑、鹽、雞精、高湯（最好是大骨頭燉的湯）
做法：
五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用。
粉條用水泡軟，酸菜切細絲。
鍋裏加油燒熱，放入花椒、大料先爆香，後放入蔥、薑嗆鍋，加入高湯，放鹽調味。然後加入酸菜、粉條，開鍋以後下肉片，燉！起鍋時放點雞精就OK了！
這個菜是燉的時間越長越好吃，當然不要把粉條煮化了。
如果愛吃豬血的可以放點豬血，我們那裏都是放血腸，味道就更好了，而且豬血是清毒補鐵的，多吃點有好處。
這個菜可以一次做多點（我們那冬天做一大鍋，剩下的凍上，吃一點熱一點。）越熱味道越純正：）
玉米蛋糕
設備用具 烤箱、蛋糕模具。
製作方法 取磨細的黃玉米麵2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻，置於鍋內蒸30分鍾，然後取出冷卻。將雞蛋打好，取適量小蘇打加在少量過羅的細麵中，把它們一起放入蒸過的原料中，拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之鬆軟香甜，別具風味。
工藝流程 配料→蒸製→加雞蛋→裝模→烘烤→成品
蛋糕2
蛋糕主料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。 製法： 1. 將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 2. 將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發鬆。 3. 準備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裏，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表麵塗些熟油，即可食用
蛋糕 製作網站
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄幹若幹
製作：先將雞蛋打散在一個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄幹、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄幹蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦http://www.52cake.com/newcake/community/classroom.asp
蛋糕
蛋糕的種類和製作方法 蛋糕，俗稱“雞蛋糕”是使蛋漿組織內充滿空氣，形成疏鬆多孔的海綿狀組織而製成的美味食品。是人們非常喜愛的產品。其曆史悠久，早期出現在我國的上海、寧波、蘇州等地。先後所產生的蘇式“蒸蛋糕”，又名“白蛋糕”又以上海最為著名。開始是原始工具，如水缸、竹掃帚、蒸籠、陶瓷碗、木製蒸格等，故名叫“蒸蛋糕”。新鮮的蒸蛋糕表麵光滑，色白如玉，柔軟有彈性，入口細膩芬芳。在人民群眾中享有很高的聲譽。隨著生產的不斷發展和人民的生活要求，又出現燒雞蛋糕，故名叫燒蛋糕，最早是用提爐焙方法製成的，花樣逐漸繁多，但是一般的無外乎兩類：一種是以形狀上取名如“梅花蛋糕”、“東頭蛋糕”、“燒方蛋糕”；另一種是從附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“豬油豆沙夾心蛋糕”等。特別是“豬油豆沙夾心蛋糕”更為名貴，食之香甜爽口。 一、蒸蛋糕 製作方法 先將蛋液與白糖放在容器裏充分攪打，直至乳白色為止。稍待，如濃度發酵起泡，體積比原先增加一倍半左右，氣泡細長而不碎，則說明蛋已打攪好，隨即攪入麵粉調糊，調糊均勻後，要馬上將蛋漿分別倒入用豬油抹過的小碗內，放入蒸籠內蒸煮10～15分鍾。如在倒蛋漿前碗內先放入適量青梅、玫瑰花等，更使產品錦上添花。蒸熟後，蛋糕從碗中撲出，便是成品。 二、燒蛋糕 製作方法 燒蛋糕的打蛋，成糊要求與蒸蛋糕相同。成形時在圓形或方形鐵型內塗上油，倒入蛋糊，入爐烘焙即成。烘焙分兩次進行，第一次進爐的時間要短，四周略起皮即拉出爐外醒發，這樣可使蛋糕外形豐滿。醒發後再次入爐至熟，其時間需在實踐中摸索掌握。 質量標準 不論哪一種蛋糕，其質量均以外形飽滿、平整、內質疏鬆多孔，用手按緊二分之一放開後仍能回複原狀為好。 |
蛋糕的製作方法
2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡，加入剛才的麵糊拌勻。
3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模，兩百度烤十五分鍾這道點心非常簡單。
蘋果蛋糕
原料：黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果（中等大小） 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法：
1、黃油切成小塊，加入白糖拌勻，再加撣散的雞蛋，攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻，摻入油蛋糖漿，用手指輕撮成麵團，注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗淨削皮去核，切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒，內鋪一層烤紙或塗油以防粘，取一半麵團平鋪在盒底，上放一層蘋果塊，再將另一半麵團，擀成同樣的圓片，蓋在上麵，周邊按嚴。麵上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層，烤約30分鍾，即成蛋糕。可以趁熱吃，也可以放涼後吃。
檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺，粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克
作法：
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散，與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用溫火加熱，並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火，晾涼待用。
3、水果削皮去核，切成薄片。
4、蛋糕烤好後，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表麵撒上綿白糖。
巧克力蛋糕
原料：白糖150克，雞蛋2個，麵粉150克，可可粉25克（約3大勺），蛋糕發粉1小勺，牛奶100毫升，廣柑皮1個，黃油或植物黃油175克
作法：
1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
、廣柑皮擦成細屑，與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成麵泥。
3、黃油切成小塊，軟化後輕輕攪入麵泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒，內麵塗油以防粘，裝入麵泥按平。
5、烤箱預熱至175℃，放入烤盒，烤60分鍾即成。
香蕉蛋糕
材料：1.紅龍酥油90g，2.糖粉 100g，3.雞蛋 100g，4.低筋麵粉 140g，5.泡打粉7g，6.鮮奶油20g，7.新鮮香蕉(去皮) 80g
製作流程
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃，約烤18至20分鍾。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2個，朱古力200g，牛油100g，雞蛋2個，砂糖60g，Rum酒1湯匙，麵粉50g，發粉1茶匙，鹽適量
做法:
方型模內塗上少許牛油, 並灑上少許麵粉. 焗爐預熱180℃.
蕉去皮後用湯匙壓碎.
朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水攪溶.
雞蛋、鹽和砂糖拌勻, 再加入(3)中再攪勻.
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻, 倒入麵粉和發粉, 用打蛋器打勻, 並打至起泡.
倒入模型中, 表麵刮平, 焗30分鍾. 可取出切塊食用.
芝士蛋糕
材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士燉溶（可加一點鮮奶，助其快溶），再將蛋黃倒入攪勻；
2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻，再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻；
3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃裏，最後加入檸檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白變硬；
5、預備7寸盆一隻，盆底塗一點油（便蛋糕焗好後容易取出），盤邊圍上紙（紙也塗上油，最好就是用牛油紙）；
6、將所有混合物倒入盆內，置入已預熱15分鍾的焗爐內，焗40至50分鍾即成。
無糖蛋糕
材料：低筋麵粉1000g，液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，梘水5g
作工藝：1．打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻後，放入蛋糕油，蛋糕油溶化後，糊液稍起加水，水應分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2．調糊：蛋液打好後，將打蛋機轉速調慢，倒入麵粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。
3．裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2／3即可。
4．烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當蛋糕體積脹起後，再給頂火，溫度為210℃，關閉底火，待表麵呈金黃色即取出。
5．刷油：蛋糕表麵刷一薄層熟油。
6．脫模：脫模後冷卻包裝，即為成品
鹹蛋糕
材料：*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料：*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法：
1、紅蔥頭切片，油炸至金黃色，放進絞肉同炒，加入調味料拌勻，即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ，即可篩入麵粉，和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內，倒入一半麵糊抹平，以中火蒸8 分鍾取出，撒上內餡，並將剩餘麵糊倒入抹平，續蒸8 分鍾，取出前以用具試戳，不沾生料即可取出
五桂山
五桂山雄據珠江口，範圍遼闊，它包括七個鎮區九個山係，如南台山係的南台山，是古來香山八景"南台秋門"故址。而五桂山主峰，海拔531米，因地臨海洋顯得卓爾不凡。五桂山故稱"
五掛山腹地是石瀅橋村和檳榔山村，這是英雄的村莊。早在 1942年初，為了抗日鬥爭形勢需要，決定開辟五桂山革命根據地， 1944年 10月，在石瀅橋村召開了中山縣民主政權成立代表大會，宣布成立中山縣行政督導處，1945年1月，在檳榔山古氏宗祠成立f珠江縱隊第一支隊。珠江三角洲人民抗日遊擊隊--珠江縱隊司令部就設立在古氏宗祠。這些政治軍事組織的成立，開展了如火如荼的對敵鬥爭，並取得最後勝利。今天，古氏宗祠已修葺一新，前庭置植花木，祠中有珠江縱隊事跡文獻及實物，村前有烈士紀念碑，供遊人憑吊追憶，激發民族精神和愛國情懷。
五桂山區還流傳著曾哥潭的故事：當年一雙夫妻曾哥曾嫂，來到這個水潭邊定居，他們勤勞智慧，受水流衝力的啟發，創造了減輕勞力的碓米器械，他們生活過得很好，不料一次山洪暴發，把他們辛苦造成的水礁衝走了，為了挽救勞動成果，曾哥跳入潭中，曾嫂亦隨之奮不顧身跳進去，最後雙雙緊抱犧牲潭中，人們為了紀念他們，便將此處取名曾哥譚……
五桂山中盛產吊鍾花、杜鵑花、蘭花和沉香木，每年迎春花市上，都有采自五桂山的吊鍾花，中山蘭友也采得珍貴的五桂山蘭，但更大麵積的，是建國以來人工種植的鬆林、桉林、杉林和相思林。它們鬱鬱蔥蔥，覆蓋群山，保持廣大區域的水源。所以這一帶水源充足水質好、空氣清新。五柱山區工農業生產蒸蒸日上。暢通的公路，新建的樓群、山區麵貌煥然一新。
如果你有機會登上山巔，就可看到一項重大工程，即在此建成的電視轉播台，通過電波溝通各地電視廣播信息，為中山的文化建設作出了貢獻。在此縱目環顧，天氣晴朗之際，還可見到浩瀚的南海，珠海市以及澳門景色，令你心懷豁朗。
近年開設的中山市森林遊樂莊園，利用了森林資源和優美環境，有遊泳池、燒烤、釣魚等遊樂項目，是接近大自然、舒展身心的綠色旅遊之所，在市區享有盛名。它是中山市新設的森林旅遊和健身活動相結合場所的良好的嚐試。
國恩寺
國恩寺背枕龍山，故又名“龍山寺”。一塊“敕賜國恩寺”金光閃閃的大牌高懸在寺門之
國恩寺主體為鬥坎式三層次橫列長方形巨石砌成的平台構築，依著山勢，次第增高。內分三進，即金剛殿、大雄寶殿、六祖殿。兩廊還有達摩、地藏王、目蓮、文殊、普賢等諸夭佛殿和禪房，寺側有觀音堂、報恩培等建築物。
六祖殿供奉惠能金身袈裟坐像，與韶關南華寺、廣州六榕寺的六祖像造型相同，乃由其弟子塑像家方辯所造，故形態逼真，如肉身菩薩。殿內原存有惠能的衣缽用具及武則天、唐中宗賜給他的金鋇、宮燈等物。此外，各殿尚有佛像40餘尊，形態各異，撞藝精湛。
國恩寺名聞中外，與海內外有久遠香緣。國內外常有參拜團來此頂禮，又以日本佛教訪華團為最。1982年2月，“日本六祖足跡參拜訪中團”謁國恩寺，就舉行過隆重的參拜儀式，並賦詩留念。1990年海外華僑、港澳台同胞來國恩寺朝拜、遊覽的就有10多萬人。1989年廣東省人民政府把國恩寺定為省級文物保護單位
九星岩
今天的九星岩，經過人民政府的大力修飾，成了一座遊樂之宮，內有舞廳、桌球、電子遊戲、電子音樂、滑冰場 、搖船擺龍等玩樂的設施。山腰處建了圖書館和半山亭，間栽林木花卉。拾級而上岩頂，可見一座別致的小亭，名攬雲亭。遊人從亭上俯瞰下方，雲城新貌盡收眼底。遠眺群山起伏多姿，傍山而建的崇樓，架設高壓電纜的鋼塔，雲硫礦場中密若蜂巢的建築物，無不曆曆在目
通天羅
千萬年前敗葉沒過膝蓋
通天籮岩壁垂直陡峭，外界的人和動物都很少能進入天坑，天坑就形成了一個相對封閉的生態環境。陽光透過坑口“大嘴”可以直射坑底，這為植物的生長提供了必要的光照條件。經過洞口落下的雨水與地下水的存在，又為生物生長提供了水分。而由於坑底海拔高度低於坑外高原，上小下大的巨大“石籮”將寒風拒之門外，所以坑底明顯比坑外溫暖許多。時逢寒流來襲，站在天坑邊緣往下望，一片鬱鬱蔥蔥的地下森林生機盎然、青翠欲滴，與周邊山上一片披霜帶雪的枯黃林木相比截然不同。但站在高於坑底近100米的高度往下望，茂盛的林木群就仿佛如茵的小草株。
這個高度封閉的“地下森林”在世界上並不多見，成為現代生物學家研究原始生態的寶庫，對研究岩洞植被的起源和發展有極大價值。千百萬年來，天坑裏的動植物就在這裏生老病死，不僅保留著數千萬年前的生物化石，還保存著幾億年前的生物物種。
站在極少數人能涉足的天坑底部，數千萬年來枯死敗落的殘枝敗葉最深處竟然沒過了探險者的膝蓋處。
樹木瘋長蛇蟲繞行
天坑洞底部有約3500平方米，生長著一片幾乎與外界的生態係統相隔離的原生性的植物群落。在洞底棕黃色的土壤與灰白色石塊間上生長著大量參天樹木，但與外界樹木明顯不同的是，為了爭奪有限的陽光雨露，大部分的樹木隻能朝上“瘋長”，樹型又瘦又高，許多樹的直徑隻有20厘米左右，但高度卻達到了30多米高。
喬木下密布著1米高左右的灌木叢，地表遍布一層綠油油的矮小植物，地表林間苔蘚、真菌及小昆蟲隨處可見。在這個奇妙的半封閉的地下世界中，林木叢生、藤蔓相纏、花草爭妍，不愧為粵北石灰岩地貌的一朵奇葩。
曾多次下洞底探險的隊長李丹軍告訴記者，此前還有探險者在這個獨特的地下植物樂園發現了不少稀有植物———如“廣東金腰”等，如逢夏季來臨，鳥兒在頭頂飛行、蛇兒在林間爬行、蟲兒在人身邊繞行，一派生機盎然的景色
天坑洞壁陡峭，壁上幾乎沒有什麽植物，一層一層的石層被地殼運動頂起來形成斜紋或上、或下，清晰而顯眼，在層逢間也結出不少的鍾乳石，猶如鬼斧神工之作。
通天籮四壁還有2個大小不等的岩洞，探險者們隨後又手腳並用地爬上了分別離地約90米的洞口。這兩個石灰岩洞由於不再有地下水滲出，洞中眾多垂下的鍾乳石早已沒有了晶瑩光澤，鈣化了的表麵坑坑窪
神秘地下世界
據了解，該地區的石灰岩溶洞和漏鬥形洞穴特別多，僅方圓10平方公裏的範圍之內，有較大的洞穴達15個之多。其中最大的通天籮是1981年被發現的。當地長者告訴記者，通天籮發現之初，坑底竟然散落著不少人類屍骸！有可能為古代探險者失足墜下，更有可能為戰亂年代被處決的犯人。當地民間還傳說其中一個秘洞藏滿金銀珠寶。
1988年，中美聯合科學探險考察隊首次征服了通天籮，獲取第一手資料，引起廣泛關注，由於技術條件限製，當時成功探底的都是美籍隊員。
1992年2月才實現中國人獨立進入通天籮。近年來，每年都有探險隊憑借先進的器材和嫻熟的攀爬技術成功進入了通天籮的神秘地底世界，但人數屈指可數。
天坑成因眾說不一
關於通天籮的形成，眾說紛紜，有人說是天上隕石砸下而成；也有人稱是石灰岩地質區中的雨水沿著岩石的裂隙滲入地下，一路溶蝕四壁，逐漸擴大，形成大型溶洞，溶洞往下崩塌，直到最後洞頂完全塌陷，形成了喀斯特漏鬥。
地下森林的成因至今也尚無定論。有學者稱，天坑內壁岩石，經過長期風化剝蝕，與山間落下的殘枝敗葉、動物屍骸等物質一起變為肥沃的土壤，而銜著各種植物種子飛越天坑的群鳥，則成為播種者，如此天長地久，就形成了森林。
關鍵詞：通天籮
在重山環繞的乳源瑤族自治縣大坪鄉，海拔690多米的石灰岩高原上有一個垂直凹入地下近100米，奇異地向天張開的深邃“大嘴”———通天籮天坑。它比號稱“世界第一洞”的美國阿裏西波大漏鬥還要深，口徑還要小。
關鍵詞：地下森林
令人驚歎的是，通天籮底部是一片麵積約3500平方米的原始森林植物群落，這個自然體係幾乎與外界的生態係統相隔離，屬世界罕見的“地下森林”，顯得尤為神秘，所以通天籮也被世人冠之以“廣東第一奇觀”。
關鍵詞：叢林探險
1月8日，由來自韶關的8名資深戶外愛好者組成的探險隊利用繩降技術成功探底通天籮天坑。記者隨探險隊全程跟蹤采訪了探險過程，一睹這個鮮為人知的神秘天坑及地下森林真實風貌。
馬尾島
馬尾島的北帝廟，供奉“水神”北帝，漁民出海前總虔誠地來這裏奉香以求品感。北帝廟於1 995年由閘坡旅遊公司投資重建。
當大角灣還是一片荒灘時，馬尾島柔軟的沙灘上已經留下了無數人的足跡。
大洲上的古燈塔是遠航漁船的夜海明燈；小洲上靈日靈廟裏的偶像是漁民的的保護神。從陸路暫未能直達馬尾島，須從閘坡鎮碼頭乘小艇渡海過去。這是一片未開發的處女灣，沙灘平緩潔淨，沙質柔細，沙麵上有許多沙瑪橫行無忌。
這裏水質清澈，水靜如鏡，水底平坦，是國內罕見的靜浪區。馬尾島依傍著馬尾山，沿著山道向山上走，山上植物茂盛，許多熱帶植物及不知名的野花使人感受到濃鬱的熱帶海島氣息。站在山頂極目天舒，看著遠處宛如萬馬奔騰的白浪向近前湧來，到了海灣處忽然又象跑累了的小馬駒依偎在母親的跟前，顯得溫順、寧和。這情景令人心曠神怡，美麗極了。在山上我們意外發現一處古炮遺址，使人想起這裏曾是南海前哨。海風吹拂著樹梢的聲音以及大海傳來的浪濤誌，仿佛在重述著那遙遠的故事……傍晚在馬尾島看落日簡直美得讓人迷醉。
廣州旅遊一景點
羅浮山位於惠州市西北45多公裏處，距廣州90公裏，廣汕公路穿越其境，橫跨博羅、龍門、增城三縣(市)，方圓250多平方公裏。羅浮山共有大小峰巒432座，名泉瀑布980多處，石室幽岩72個，洞天奇景18處。山勢雄偉奇特，層巒疊 ，景色秀麗，氣候適宜，是我國著名的風景區和避暑勝地。
羅浮山是羅山和浮山的合成。大約在8000萬年前，這一帶的地殼發生斷層，巨大的花崗岩體受擠壓而隆起，再經過幾千萬年的風雨侵蝕，才逐漸形成奇峰突兀的羅浮山。而《後漢書 郡縣誌》載：“博羅有羅山，以浮山自會稽浮來傅之，故名羅浮”。因而民間有浮山泛海嫁羅山的傳說。有詩記之：“浮山泛海自東來，嫁與羅山不用媒。合體真同夫與婦，生兒盡作小蓬萊”。
奇峰怪石，是羅浮山的一大特色。在羅浮山大小400多個峰巒中，形狀各異，千姿百態像玉女，像羅漢，像獅子，像駱駝 真是“滿山皆奇石”，“峰峰有靈境”。主峰飛去頂又名飛雲峰，海拔1296米，為羅浮山最高峰，因常有彩雲飛渡而得名。從廣(州)汕(頭)公路望去宛如倚天寶劍，起碼插支霄。登上頂峰遠眺，博羅、惠州、東莞、增城、廣州、龍門各縣市的廣 土地盡收眼底。
飛瀑名泉是羅浮山的第二大特色。羅浮山“滿山皆甘泉”，“無泉不成瀑”，瀑布近千處，數量之多為國內名山之冠。其中最著名的有白水滴、黃龍洞、白水門、流杯池等瀑布。而羅浮山的泉水豐富，終年不竭，入口清涼甘甜，有口皆碑。衝虛古觀內的“長生井”泉水，寶積寺背後的“卓錫泉”，酥醪觀旁“釀泉”為羅浮山三大名泉。衝虛古觀內的“長生井”，相傳是葛洪當年取水煉丹用的，近年已通過地質和衛生部門鑒定，確認為“含鋅的重碳酸鈣型”優質飲用天然礦泉水。
洞天奇景是羅浮山的第三大特色。全山有大洞天18個，小洞天幾百個。這裏指的洞並非洞穴，而是洞天，“洞中別有天地”之意。洞景最佳的有朱明、華首、白鶴、黃龍、酥醪等洞。
羅浮山不但是山水綺麗，風興優美，而且神話、傳廳、古跡繁多，素有“神仙洞府”之稱。山上寺觀遍立，原有九觀、十八寺、三十二庵等宗教建築。較為出名的五觀五寺是：衝虛觀、酥醪觀、白鶴觀、九天觀、黃龍觀；華首寺、寶積寺、延祥寺、明月寺、拔去寺。除衝虛觀古觀、延祥寺保存較為完整外，其餘寺觀已湮沒。
羅浮山不僅是道家修煉的神仙洞府、佛家的勝地，也是群賢舉集之所。自古以來，不知多少詩人墨客，英雄豪傑為羅浮仙山所傾倒，神遊造訪者絡繹不絕，欲揚之詞汗牛充棟，史大公司馬遷、詩仙李白、詩聖杜甫和韓愈、蘇軾、楊萬裏、劉禹錫、朱熹、屈大均、湯顯祖等都有詠題羅浮山的名篇佳作。民國時期，到過羅浮山的名人有孫中山、宋慶齡、廖仲愷、何香凝、陳濟棠、蔣介石等。五十年代，周恩來總理親臨羅浮山，對其建設作過具體批示批準用20兩金箔對三清神像刷新。“文革”期間，周恩來明確批示要保護好衝虛古觀。陳毅、林彪等7位元帥也曾來羅浮山旅遊度假。
羅浮山地理位置特殊，北回歸線剛好在此經過，屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛，適宜多科植物生長。尤其在峰巒峪地、洞溪山澗，生長著上千種的草本藥物和各種中時佳果，造就了獨具一格的羅浮山特產。主要特產有：羅浮山百草油、甜茶、酥醪菜幹、涼果、礦泉水。
遊仙山、居仙境、飲仙茶、喝仙水、嚐仙果——歡迎你到羅浮山來
我和老師的對話
我也不知道什麽時候回國
JELLO 00:32:43
戶口已經搞定
r4t7han 23:32:25
想家了嗎？
JELLO 00:32:56
沒有，哈哈
JELLO 00:33:00
想你了，老師
r4t7han 23:32:49
叛國者！！樂不思蜀？？
JELLO 00:33:24
沒叛國
r4t7han 23:33:03
真的？感動的淚ing
JELLO 00:33:41
當然是真的
r4t7han 23:34:12
一切都好吧，課題定了嗎？什麽時候能拿到學位呀?
JELLO 00:35:07
沒有，如果念博士的話得5年吧，
r4t7han 23:34:55
多發幾篇SCI文章，到時候我聘你為咱們係的長江學者。
JELLO 00:35:22
要是念碩士一年酒可以
長江學者，這麽帥
r4t7han 23:35:21
念博士吧，如果有可能的話。
JELLO 00:35:56
我也希望啊
r4t7han 23:35:40
前提是你要想回來。
r4t7han 23:35:58
存在什麽困難呢？
JELLO 00:36:35
應該不回去了，可能
r4t7han 23:36:53
好吧，在一個滿地是金子的國度怎麽也能成為一個小資呀。
r4t7han 23:37:01
我支持你。
JELLO 00:37:39
謝謝老師，
JELLO 00:37:56
我現在在整一個液力的傳動的破玩意
JELLO 00:38:14
取代曲柄連杆機構
r4t7han 23:37:57
不過要保留一份愛國的情感。有機會的話還是要支持學校的。
JELLO 00:38:35
那當然
r4t7han 23:38:20
液力傳動取代曲柄連杆？？
JELLO 00:38:52
trangine
JELLO 00:39:10
就是用液壓來驅動活塞
r4t7han 23:39:12
誰想到的，太有才了。一定是用在低速吧？
JELLO 00:40:08
沒有
JELLO 00:40:21
日本人已經幹了，聽我們老板說
JELLO 00:40:28
現在讓我整
r4t7han 23:40:07
應用在什麽領域？車用？？
JELLO 00:40:32
鬱悶ing
JELLO 00:40:35
對啊
JELLO 00:40:45
truck什麽的
JELLO 00:40:54
好想沒有普及
JELLO 00:41:08
不過前景也一半吧、。。
重型貨車，也許本身就不是好的想法。
r4t7han 23:41:21
有思路嗎？
JELLO 00:42:30
我現在還不知道四衝程那些閥門開關
JELLO 00:42:41
有一個paper
好像不是很容易，將往複變成旋轉的曲柄連杆應該是簡單且有效的。但隻是摩擦損失有點大。
r4t7han 23:42:34
能發給我嗎？
JELLO 00:43:13
我也沒有那個電子檔的
JELLO 00:43:18
sae的
JELLO 00:43:20
2002
r4t7han 23:43:07
我給你指導一下也許能有用。畢竟我也是一個臭皮匠呀。
r4t7han 23:43:18
哦，告訴我號碼，我能搞到的。
JELLO 00:43:46
THE TRANGINE - A NOVEL POWERTRAIN
2001-01-0334
r4t7han 23:43:41
我可以給你電子版。
JELLO 00:44:18
老師你太好了
JELLO 00:44:24
r4t7han 23:44:11
我正在找。
JELLO 00:44:36
我要是象你那麽厲害我就滿足了
r4t7han 23:44:18
一會兒看看。
JELLO 00:46:12
你知道一個軟件 flowmaster2麽
r4t7han 23:46:13
編號不對大頭呀。
JELLO 00:46:43
這邊發動機好象對流體力學要求比較高
r4t7han 23:46:34
沒有用過。
r4t7han 23:46:47
畢竟你們就是搞流體機械的。
JELLO 00:47:29
好想編號不太對
JELLO 00:47:38
不過我這個就是這麽寫的
JELLO 00:47:47
但是下麵是2002的
r4t7han 23:47:28
2002-01-0334
JELLO 00:47:57
哦
r4t7han 23:47:34
我傳給你呀？
JELLO 00:48:00
好吧
裏麵的動作寫的不是很清楚，我很鬱悶
r4t7han 23:48:40
唉，自己搞的東西居然讓別人給找，而且還不情願要“好吧”，哈哈。
JELLO 00:49:18
不是，
r4t7han 23:49:12
那是因為你的——存在缺陷。我幫你看看吧。
r4t7han 23:49:26
唉，誰讓你是我的學生呢。
JELLO 00:49:52
太謝謝你了，老師
JELLO 00:49:57
r4t7han 23:53:04
你就好好研究吧，我粗略看了一下。這種東西前景很渺茫。因為它沒有什麽實質性的改進（相對於曲連），而且機構複雜，輔助係統很多，油的黏度若大則損失加大，若小則燒機油。
林徽因生平
兒子像娘，金子打牆；女兒如父，萬事皆福。林徽茵如父，長相如父，習性如父。其父林長民既是一位藝術家，又是一位風流才子，他是一個極富藝術感染力的人。林徽因繼承了父親的衣缽，生來是個藝術家，她學的是建築，職業是詩人，也是一個極富藝術感染力的人。
（一）藝術感染力的源泉
藝術感染力的來源是個人對世界的敏感，隻有自己能夠體驗到人與人、人與物的差異，才能把這個差異性描述出來，傳播出去。不過，林徽茵的敏感性，倒不是從父親這學來的，而是從生活中學來的。林長民是一個著名的學者和官吏，他的詩作和書法在他的文化圈子裏很吃香。可是他早期家庭並不興旺，第一老婆不生孩子，第二個老婆倒是生了三個孩子：一個兒子、兩個女兒。可隻有1904年出生的林徽因是唯一活下來的孩子。林長民東渡日本學成回國後，把他的第二個妻子和女兒接到他的政治生涯開始的上海，隨著職務的升遷，林長民又搬到北京。他需要有兒子來繼承香火，於是從福建娶了第二房妾，她很快就給他接連生了一個女兒和四個兒子。第二個妾和她的孩子們住在北京家裏一個很大的前院裏，這裏充滿了快樂孩子們的喧鬧。林徽因和她母親則住在後邊一個較小的院子裏。林徽因從她母親的嫉妒中知道母親的難受，而自己則是夾在對母親的同情和對父親的依戀之中。因為美麗聰慧的林徽茵依然是家裏最受寵愛的孩子，就是生了四個兒子的“小媽”都不得不承認。
愛情總是藝術靈感最重要的源泉。林徽因十五歲的時候，父親林長民和梁啟超成了好朋友。兩人都在日本呆過一段時間，都在革命後的北京政府中任高級官吏。他們想用兒女親事把兩個家庭進一步聯結在一起。兩個年輕人雙方家長被用西方禮儀而不是東方禮儀聯結到一起，即不是經過媒人挑選兩個完全陌生的人到結婚日才第一次見麵，而是“正式介紹”並接觸認識。而且梁啟超對他們說得很清楚，盡管兩位父親都讚成這門親事，但是最後決定還得由他們自己來做。老先生的做法，那像1919年的事情，就是放到1999年都不為過。讓這兩個世家子弟結為秦晉之好的決策做出後，又過了四年，而這當中兩人都又遭遇了很多事。
愛情呀，你姓什麽？姓專一？姓插曲？1920年夏天，林徽因離開了北京，跟隨她父親來到倫敦。這對一個刻苦好學的林徽茵來說是個全新的社會；對一個情竇初開的林徽茵來說也是全新的社會。就看她遇到了什麽事，遇到了什麽人。這時，一個鬼才和歪才來到了她的身邊，他就是在中國文壇名噪一時的大詩人徐誌摩。有意思的是，他是林徽茵未來公公梁啟超的年輕門徒，並由梁啟超介紹而來。徐誌摩是浙江一位著名銀行家的兒子，早年學過中國古典文學，屬已婚青年之列。徐誌摩是林徽茵叔叔輩的人，與林長民屬於同一類人，不久就成為了林家的常客。林長民為徐誌摩的友情所感動，最後對他產生了完全的信任。可這個大了林徽茵10歲的“老家夥”，最終從父親身上轉移到女兒身上。到底是“徐叔叔”愛上了“林妹妹”，還是“林妹妹”看上了“徐叔叔”。反正“林妹妹”的麗質和活潑天性，使徐誌摩傾倒；而“徐叔叔”那深厚的文化底蘊和超人的激情活力，也讓林徽茵迷住。盡管徐誌摩施展了與其身份和條件不相符合的手段，為此不惜讓自己的老婆失去、孩子夭折，也沒有把這個16歲的女孩子引到其他什麽地方。不過，真正的副產品是徐誌摩把林徽茵帶到了英國的詩歌和戲劇的世界，他是林徽茵藝術的啟蒙老師。這不是第一個為林徽茵癡迷的男人，多年以後，那位讓多少女孩子傾慕卻終生不娶的北大哲學教授金嶽霖，用林徽茵的話叫：親愛的“家庭成員”老金，也演繹了一部用理智駕馭感情的生活哲學專著。
（二）藝術感染力的曆練
個性給藝術添光彩，為婚姻添麻煩。盡管林徽茵有過一點“戀外戀”，但是她還是與梁思成一起來到美國，與梁思城一起學建築美學。他們兩個人就讀的學校和專業都是第一流的，賓夕法尼亞大學建築係在1924年時是由著名的法國建築師保爾·P·克雷（1876～1945）主持的美術傳統的堡壘。不過，這樣一個讀書學習的好對方，卻未必是談婚論嫁的好地方。林徽因與梁思成的距離越近，越感到二人脾氣秉性上的差異，感情的鬥爭也越強烈，有時竟爆發為激烈的爭吵。而梁思成的爹倒是看的明白：“今年思成和徽因已在佛家的地獄裏呆了好幾個月。他們要闖過刀山劍林，這種人間地獄比真正地獄裏的十三拷問室還要可怕。但是如果能改過自新，懲罰之後便是天堂。”他還調侃地說，“其實我們大家都是在不斷再生的循環之中。我們誰也不知道自己一生中要經過幾次天堂和幾次地獄。”
對於一般的女孩子而言，愛情是主業，事業是副業；對於林徽茵來說，事業是主業，愛情是副業。她在大學書讀得非常好，作業不是拿第一，就是第二。不過，這裏也有梁思成的功勞，林徽茵的發散思維，梁思成的收斂思維；林徽茵的主意和草稿，梁思成的修改和終稿，成為他們終生的合作方式。這也為他們爭爭吵吵幾十年，卻始終不會真正分手奠定了基礎。這是最經典的夫妻關係，都懶得吵架了生活還有意思嗎？有道是：爭爭吵吵幾十年，人們都說好姻緣。隨著父親的意外去世，林徽茵家裏的大樹倒了，作為一個女孩，在那個年代隻有丈夫是新的大樹。剩下的事情就是程式化的：批八字、告祖宗、送聘禮、定婚期、入洞房。盡管林徽茵還是惦記著事業，跑到耶魯大學戲劇學院去讀舞台設計，並在一大堆有誌青年中獲得一席之地，但最終接受了梁思成提出的結婚請求。1928年3月21日，林徽茵和梁思成結婚了，婚後他們立即啟程去了歐洲。
有了家庭和孩子的女人，要想在事業上有所成就的難度，比有了家庭和孩子的男人不知大多少。更何況女人的一切，是以健康的身體為前提，而林徽茵卻得了肺病，一個當時稱之為“癆病”的頑症。林徽茵藝術的腳步遲緩了，而梁思成則在藝術的康莊大道上闊步前進。隨著兒子的出生，隨著與家人要建立良好的關係，林徽茵越來越像一個“八卦婆”，她的注意力和創造性轉移到家長裏短的問題上。這也是她的傳世之作非常少的原因，雖說少與精是同義詞。不過，家裏還常常有外人的到來，這些人到來的原因，部分是因為在林家總可以看到一些在報紙和雜誌上才能看到的詩人和作家，部分是作為林徽因已出版作品的崇拜者，或者就是因為林徽茵在場的魅力而來。
（三）藝術感染力的歸宿
是金子總是要發光，林徽茵不會老是呆在家裏的，為了她恢複健康，為了梁思成有個好幫手，在那段生活艱苦的日子裏,她和梁思成遊曆祖國各地考察古建築,最終為中國建築的發展做出不可估量的貢獻。抗戰前，她就和梁思成一起考察了山西的古建築，後來又到洛陽的龍門石窟。林徽茵寫道：“我現在是坐在最大的露天石窟龍門下麵，那九座最大的佛像，或坐姿或立姿，或靜止或活動，都瞪著我（我也蹬著他們）……我被隻有在這種盛大場麵才會產生的恐懼感壓倒了。”在戰亂時期,林徽茵與梁思成毅然放棄了北京的舒適生活,加入了西南聯大逃亡的隊伍，在長沙差點被炸死，而後輾轉昆明、重慶等地。在逃亡的路上，林徽茵的美麗和賢淑，讓8位飛行學員成為他們家最好的成員和幫手，而這些小弟弟沒有一個活到了戰後，他們和林徽茵的一個弟弟一樣為國家捐軀了。
戰爭讓女人走開，這是為了保護女人，可有時想走開都做不到。林徽茵在炮彈下，病榻上開展關於漢代古墓的學術研究，她從冰冷漢墓裏收集來的拓片中想看到當時人們生活。林徽茵有一個本事，就是運用豐富的藝術聯想力，將看起來沒有聯係的事情說成精彩的故事，漢朝人的習慣、服裝、建築至脾氣秉性都成為她的素材。這裏一個最有趣的插曲是，能夠讓天下人喜歡的林徽茵，卻始終處理不好與孩子外婆的關心，這對母女她們彼此相愛，但又相互不喜歡，爭吵是她們經常的生活方式。
戰後，肺部和腎髒都感染了結核菌，並被美國醫生判定“她短暫而多彩的生活在幾年內，也許是五年，就會走到盡頭”的林徽茵，終於可以離開“這可憎的重慶，這可怕的宿舍，還有這灰色的冬天光線。這些真是不可忍受的。”在北京，經過了生離死別的腎髒手術，林徽茵又恢複了活力，對這個不要命的妻子，梁思成說“她的精神活動也和體力一起恢複了，我作為護士可不歡迎這一點。她忽然間詩興大發，最近她還從舊稿堆裏翻出幾首以前的詩來，寄到各家雜誌和報紙的文藝副刊去。幾天之內寄出了16首！就和從前一樣，這些詩都是非常好的。”這樣一位奇女子，總是讓人感歎，那位在林徽茵去世後7年代替了她角色的林洙，初到他們家裏在看到林徽茵後，寫下了這樣的話：“她是我一生中所見到的女子中最美、最有風度的。當然，我見到她時她已是四十多歲的人了，病魔已把她折磨得隻剩下一把骨頭。但是一旦和她接觸，實體的林徽因就不見了，你所感受的隻是她的精神，她的智慧與美的光芒，我常常陶醉在對她的欣賞中。”
林徽因對藝術的觀點可以在她給著名美國漢學家費正清的最後一封信中看出，那是她在1948年11月8日和12月8日之間寫的，就是共產黨軍隊來到的那個月，幾個月後中美就互不來往了。她是在收到第一本費正清的書《美國與中國》（第一版）之後不久寫的信。它實際上是一篇書評，在這封信中，她除了讚揚外，也提出了批評意見：“我的唯一遺憾是，如果有的話，那就是在書的綜述中沒有觸及中國藝術，盡管我看不大出藝術和國際關係問題有什麽聯係！然而，藝術是我們生活中如此重要的部分，所以要一般地談到我們，總有一個‘也在那裏’混在我們潛在意識的症狀裏，……我的意思或許是，這一豐富的、包羅萬象的‘語言－詩歌－藝術結合體’，也造就了我們並讓我們如此思考、感受和幻想……”
再好的花朵都有凋謝的時候，該走的時候總是要走的，“零落成泥碾作塵，隻有香如故”。 1955年4月的一天，林徽茵離開了人世，終年51歲。不過也好，她沒有看到她那相濡以沫的丈夫，在文化大革命中是如何被人們奚落，斥為“不齒於人類的狗屎堆”的。梁思成先生於1972年1月9日逝世，終年70歲。
【後記】寫了好久的嚴肅話題，上周五在本學期最後一節課結束後，一位學生說，老師您是不是隻寫那些政治家，是不是隻寫那些政論性較強的文章。我是這樣回答的，我要用有限的時間，做對自己工作和學習最有用和最應急的事情。寫那些領袖人物，寫那些在領袖人物身邊工作的人物，都是為了我《領導魅力論》課程準備的。如果自己沒有足夠的準備，也就很難讓學生受益，也就很難在講台上站住腳跟。不過，文武之道，一張一弛，老把自己圈在那些政治家中間也怪累的，反正我此生也沒有辦法做所謂的政治家了，倒不如換個話題，讓自己輕鬆一點。想起來，這學期的期中，我們家的★★就叫我寫林徽茵，說這個女性非常值得一寫。應該說，這是我們家的最高指示，也是最新指示。我卻一直沒寫，原因是我對這個人物不太熟悉，隻知道她是梁思城的夫人。讀了關於她的傳記後，才知道她真是一個值得寫的人物。
林徽因詩選
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題剔空菩提葉
認得這透明體，
智慧的葉子掉在人間?
消沉，慈淨——
那一天一閃冷焰，
一葉無聲的墜地，
僅證明了智慧寂寞
孤零的終會死在風前！
昨天又昨天，美
還逃不出時間的威嚴；
相信這裏睡眠著最美麗的
骸骨，一絲魂魄月邊留念，——
…………
菩提樹下清蔭則是去年！
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八月的憂愁
黃水塘裏遊著白鴨，
高粱梗油青的剛高過頭，
這跳動的心怎樣安插，
田裏一窄條路，八月裏這憂愁？
天是昨夜雨洗過的，山崗
照著太陽又留一片影；
羊跟著放羊的轉進村莊，
一大棵樹蔭下罩著井，又像是心！
從沒有人說過八月什麽話，
夏天過去了，也不到秋天。
但我望著田壟，土牆上的瓜，
仍不明白生活同夢怎樣的連牽。
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時 間
人間的季候永遠不斷在轉變
春時你留下多處殘紅，翩然辭別，
本不想回來時同誰歎息秋天！
現在連秋雲黃葉又已失落去
遼遠裏，剩下灰色的長空一片
透徹的寂寞，你忍聽冷風獨語？
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深 笑
是誰笑得那樣甜，那樣深，
那樣圓轉？一串一串明珠
大小閃著光亮，迸出天真！
清泉底浮動，泛流到水麵上，
燦爛，
分散！
是誰笑得好花兒開了一朵？
那樣輕盈，不驚起誰。
細香無意中，隨著風過，
拂在短牆，絲絲在斜陽前
掛著
留戀。
是誰笑成這百層塔高聳，
讓不知名鳥雀來盤旋？是誰
笑成這萬千個風鈴的轉動，
從每一層琉璃的簷邊
搖上
雲天？
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昆明即景（已佚）
…………
那上七下八臨街的矮樓，
半藏著、半挺著，立在街頭，
瓦覆著它，窗開一條縫，
夕陽染紅它，如寫下古遠的夢。
…………
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雨 後 天
我愛這雨後天，
這平原的青草一片！
我的心沒底止的跟著風吹，
風吹：
吹遠了香草，落葉，
吹遠了一縷雲，象煙——
象煙。
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記 憶
斷續的曲子，最美或最溫柔的
夜，帶著一天的星。
記憶的梗上，誰不有
兩三朵娉婷，披著情緒的花
無名的展開
野荷的香馥，
每一瓣靜處的月明。
湖上風吹過，頭發亂了，或是
水麵皺起象魚鱗的錦。
四麵裏的遼闊，如同夢
蕩漾著中心彷徨的過往
不著痕跡，誰都
認識那圖畫，
沉在水底記憶的倒影！
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無 題
什麽時候再能有
那一片靜；
溶溶在春風中立著，
麵對著山，麵對著小河流？
什麽時候還能那樣
滿掬著希望；
披拂新綠，耳語似的詩思，
登上城樓，更聽那一聲鍾響？
什麽時候，又什麽時候，心
才真能懂得
這時間的距離；山河的年歲；
昨天的靜，鍾聲
昨天的人
怎樣又在今天裏劃下一道影！
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黃昏過泰山
記得那天
心同一條長河，
讓黃昏來臨，
月一片掛在胸襟。
如同這青黛山，
今天，
心是孤傲的屏障一麵；
蔥鬱，
不忘卻晚霞，
蒼莽，
卻聽腳下風起，
來了夜——
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哭三弟恒
——三十年空戰陣亡
弟弟，我沒有適合時代的語言
來哀悼你的死；
它是時代向你的要求，
簡單的，你給了。
這冷酷簡單的壯烈是時代的詩
這沉默的光榮是你。
假使在這不可免的真實上
多給了悲哀，我想呼喊，
那是——你自己也明了——
因為你走得太早，
太早了，弟弟，難為你的勇敢，
機械的落伍，你的機會太慘！
三年了，你陣亡在成都上空，
這三年的時間所做成的不同，
如果我向你說來，你別悲傷，
因為多半不是我們老國，
而是他人在時代中碾動，
我們靈魂流血，炸成了窟窿。
我們已有了盟友、物資同軍火，
正是你所曾經希望過。
我記得，記得當時我怎樣同你
討論又討論，點算又點算，
每一天你是那樣耐性的等著，
每天卻空的過去，慢得像駱駝！
現在驅逐機已非當日你最理想
駕駛的“老鷹式七五”那樣——
那樣笨，那樣慢，啊，弟弟不要傷心，
你已做到你們所能做的，
別說是誰誤了你，是時代無法衡量，
中國還要上前，黑夜在等天亮。
弟弟，我已用這許多不美麗言語
算是詩來追悼你，
要相信我的心多苦，喉嚨多啞，
你永不會回來了，我知道，
青年的熱血做了科學的代替；
中國的悲愴永沉在我的心底。
啊，你別難過，難過了我給不出安慰。
我曾每日那樣想過了幾回：
你已給了你所有的，同你去的弟兄
也是一樣，獻出你們的生命；
已有的年輕一切；將來還有的機會，
可能的壯年工作，老年的智慧；
可能的情愛，家庭，兒女，及那所有
生的權利，喜悅；及生的糾紛！
你們給的真多，都為了誰？你相信
今後中國多少人的幸福要在
你的前頭，比自己要緊；那不朽
中國的曆史，還需要在世上永久。
你相信，你也做了，最後一切你交出。
我既完全明白，為何我還為著你哭？
隻因你是個孩子卻沒有留什麽給自己，
小時我盼著你的幸福，戰時你的安全，
今天你沒有兒女牽掛需要撫恤同安慰，
而萬千國人像已忘掉，你死是為了誰！
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激 昂
我要借這一時的豪放
和從容，靈魂清醒的
在喝一泉甘甜的鮮露，
來揮動思想的利劍，
舞它那一瞥最敏銳的
鋒芒，像皚皚塞野的雪
在月的寒光下閃映，
噴吐冷激的輝豔；——斬，
斬斷這時間的纏綿，
和猥瑣網布的糾紛，
剖取一個無暇的透明，
看一次你，純美，
你的裸露的莊嚴。
…………
然後踩登
任一座高峰，攀牽著白雲
和錦樣的霞光，跨一條
長虹，瞰臨著澎湃的海，
在一穹勻靜的澄藍裏，
書寫我的驚訝與歡欣，
獻出我最熱的一滴眼淚，
我的信仰，至誠，和愛的力量，
永遠膜拜，
膜拜在你美的麵前！
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你是人間的四月天
——一句愛的讚頌
我說你是人間的四月天；
笑響點亮了四麵風；輕靈
在春的光豔中交舞著變。
你是四月早天裏的雲煙，
黃昏吹著風的軟，星子在
無意中閃，細雨點灑在花前。
那輕，那娉婷，你是，鮮妍
百花的冠冕你戴著，你是
天真，莊嚴，你是夜夜的月圓。
雪化後那篇鵝黃，你像；新鮮
初放芽的綠，你是；柔嫩喜悅
水光浮動著你夢期待中白蓮。
你是一樹一樹的花開，是燕
在梁間呢喃，——你是愛，是暖，
是希望，你是人間的四月天！
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秋天，這秋天
這是秋天，秋天，
風還該是溫軟；
太陽仍笑著那微笑，
閃著金銀，誇耀
他實在無多了的
最奢侈的早晚！
這裏那裏，在這秋天，
斑彩錯置到各處
山野，和枝葉中間，
象醉了的蝴蝶，或是
珊瑚珠翠，華貴的失散，
繽紛降落到地麵上。
這時候心得象歌曲，
由山泉的水光裏閃動，
浮出珠沫，濺開
山石的喉嗓唱。
這時候滿腔的熱情
全是你的，秋天懂得，
秋天懂得那狂放，——
秋天愛的是那不經意
不經意的淩亂！
但是秋天，這秋天，
他撐著夢一般的喜筵，
不為的是你的歡欣：
他撒開手，一掬瓔珞，
一把落花似的幻變，
還為的是那不定的
悲哀，歸根兒蒂結住
在這人生的中心！
一陣蕭蕭的風，起自
昨夜西窗的外沿，
搖著梧桐樹哭。——
起始你懷疑著：
荷葉還沒有殘敗；
小劃子停在水流中間；
夏夜的細語，夾著蟲鳴，
還信得過仍然偎著
耳朵旁溫甜；
但是梧桐葉帶來桂花香，
已打到燈盞的光前。
一切都兩樣了，他閃一閃說，
隻要一夜的風，一夜的幻變。
冷霧迷住我的兩眼，
在這樣的深秋裏，
你又同誰爭？現實的背麵
是不是現實，荒誕的，
果屬不可信的虛妄？
疑問抵不住簡單的殘酷，
再別要憫惜流血的哀惶，
趁一次裏，要認清
造物更是摧毀的工匠。
信仰隻一細炷香，
那點子亮再經不起西風
沙沙的隔著梧桐樹吹！
如果你忘不掉，忘不掉
那同聽過的鳥啼；
同看過的花好，信仰
該在過往的中間安睡。……
秋天的驕傲是果實，
不是萌芽，——生命不容你
不獻出你積累的馨芳；
交出受過光熱的每一層顏色；
點點瀝盡你最難堪的酸愴。
這時候，
切不用哭泣；或是呼喚；
更用不著閉上眼祈禱；
（向著將來的將來空等盼）；
隻要低低的，在靜裏，低下去
已困倦的頭來承受，——承受
這葉落了的秋天
聽風扯緊了弦索自歌挽：
這夜，這夜，這慘的變換！
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靜 坐
冬有冬的來意，
寒冷像花，——
花有花香，冬有回憶一把。
一條枯枝影，青煙色的瘦細，
在午後的窗前拖過一筆畫；
寒裏日光淡了，漸斜……
就是那樣地
像待客人說話
我在靜沉中默啜著茶。
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人 生
人生，
你是一支曲子，
我是歌唱的；
你是河流
我是條船，一片小白帆
我是個行旅者的時候，
你，田野，山林，峰巒。
無論怎樣，
顛倒密切中牽連著
你和我，
我永從你中間經過；
我生存，
你是我生存的河道，
理由同力量。
你的存在
則是我胸前心跳裏
五色的絢彩
但我們彼此交錯
並未彼此留難。
…………
現在我死了，
你，——
我把你再交給他人負擔！
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展 緩
當所有的情感
都並入一股哀怨
如小河，大河，匯向著
無邊的大海，——不論
怎麽衝急，怎樣盤旋，——
那河上勁風，大小石卵，
所做成的幾處逆流
小小港灣，就如同
那生命中，無意的寧靜
避開了主流；情緒的
平波越出了悲愁。
停吧，這奔馳的血液；
它們不必全然廢弛的
都去造成眼淚。
不妨多幾次輾轉，溯會流水，
任憑眼前這一切撩亂，
這所有，去建築邏輯。
把絕望的結論，稍稍
遲緩，拖延時間，——
拖延理智的判斷，——
會再給純情感一種希望！
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情 願
我情願化成一片落葉，
讓風吹雨打到處飄零；
或流雲一朵，在澄藍天，
和大地再沒有些牽連。
但抱緊那傷心的標誌，
去觸遇沒著落的悵惘；
在黃昏，夜班，躡著腳走，
全是空虛，再莫有溫柔；
忘掉曾有這世界；有你；
哀悼誰又曾有過愛戀；
落花似的落盡，忘了去
這些個淚點裏的情緒。
到那天一切都不存留，
比一閃光，一息風更少
痕跡，你也要忘掉了我
曾經在這世界裏活過。
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笑
笑的是她的眼睛，口唇，
和唇邊渾圓的漩渦。
豔麗如同露珠，
朵朵的笑向
貝齒的閃光裏躲。
那是笑——神的笑，美的笑；
水的映影，風的輕歌。
笑的是她惺鬆的鬈發，
散亂的挨著她耳朵。
輕軟如同花影，
癢癢的甜蜜
湧進了你的心窩。
那是笑——詩的笑，畫的笑：
雲的留痕，浪的柔波。
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深夜裏聽到樂聲
這一定又是你的手指，
輕彈著，
在這深夜，稠密的悲思。
我不禁頰邊泛上了紅，
靜聽著，
這深夜裏弦子的生動。
一聲聽從我心底穿過，
忒淒涼
我懂得，但我怎能應和？
生命早描定她的式樣，
太薄弱
是人們的美麗的想象。
除非在夢裏有這麽一天，
你和我
同來攀動那根希望的弦
林徽因
性別：女
出生年月：1904.6.10-1955.4.1
民族：漢
籍貫：福建閩候
地區：北京
國家：中國
職業：建築學家兼作家
林徽因是中國著名的建築學家和作家，為中國第一位女性建築學家，同時也被胡適譽為中國一代才女。三十年代初，與夫婿梁思成用現代科學方法研究中國古代建築，成為這個學術領域的開拓者，後來在這方麵獲得了巨大的學術成就。從三十年代初至中日戰爭爆發，幾年間他們走遍了全中國15個省、200多個縣，實地勘察了2000餘處中國古代建築遺構。他們的工作為中國古代建築研究奠定了堅實的科學基礎，並寫下有關建築方麵的論文、序跋等二十幾篇，另有部分篇什為其與梁思成等合著的建築論文。在文學方麵，她一生著述甚多，其中包括散文、詩歌、小說、劇本、譯文和書信等作品，均屬佳作，其中代表作為《你是人間四月天》，小說《九十九度中》等。此外，1949年以後，林徽因在美術方麵曾做過三件大事：第一是參與國徽設計。第二是改造傳統景泰藍。第三是參加天安門人民英雄紀念碑設計，為民族及國家作出莫大的貢獻。隻可惜她壯誌為酬，在1955年4月1日清晨，經過長達15年與疾病的頑強鬥爭之後，與世長辭，年僅51歲。
我是天空裏的一片雲
偶爾投影在你的波心
你不必驚訝
更無須歡喜
在轉瞬間消滅了蹤影
你我相逢在黑夜的海上
你有你的
我有我的方向
你記得也好
你最好忘掉
在這交匯時互放的光亮
這是《偶然》，是詩人徐誌摩寫給他魂牽夢繞的女子林徽茵的。那是一位才氣與美貌並存的女子，她的散文和詩歌淡雅感性，讀起來象一朵清麗脫俗的幽蘭，感受到是縷縷氤氳的芬芳，數量不多，但傳世。而她也是中國第一位女建築學家，曾到英國留學，在中國建築史上印有著顯赫的地位。她正是上世紀20年代的風華絕妙的一代才女茵。
早在幾年前聽過林徽茵的大名，還看過關於她的傳記，但講的大多都是她的羅曼史,也一直以為她隻是一位多愁善感的女詩人。而真正了解她卻是在最近，有幸看了徐誌摩大師寫給徽茵高雅純美的情詩，字句清新，意境優美，神思飄逸處處充滿徐大詩人對她的愛慕之情。才貌雙全的林徽茵，深深打動了徐誌摩的心。是他唯一的靈魂伴侶,使他愛情的詩句如泉湧。對徽茵的瘋狂與癡情，感染著後人。
為林徽茵癡情的男人還不止徐誌摩一個。還有金嶽霖，一位著名的北大教授，為了林徽茵終身未娶，用他一生的孤獨去證明對林徽茵的愛。那是常人所不太能做到的，而金先生做到了。真心愛一個人不是占有，而是為了對方的幸福而可以割舍自已的幸福。那是愛的升華，愛的最高境界了。金先生自始至終都以最高的理智駕馭自己的感情，默默地愛了林徽因一生。對金先生的執著，深深讓我們現代人心升敬意。他的愛情象一顆未雕刻的天然粉鑽無價而又難得。
林徽茵最終選擇了溫文爾雅的梁思成先生,她心目中最佳的人生伴侶,與她牽手走過漫漫人生路，從此風雨人生幾十年。他們有著共同的愛好與興趣，一起去美國和法國學習建築，雙雙成為著名的建築大師，為研究中國的古建築作出了很大貢獻。
林徽茵貌美如花，又多才多藝，氣質典雅，的確是不多見的奇女子。她一生令無數才子競折腰，但她永遠知道怎樣對待梁先生，又怎樣對待愛慕她的人。梁思成對林徽茵也是極度的信任，使得他們的家常常成為文人學士們雅聚的地方。而林徽茵親切從容有風度的女主人的形象讓梁思成深深折服。在他們一生中不管有多少坎坷與貧困，但他們一直相敬如賓，他們的每一天都是豐富精彩優美的。
“我吹著了一陣奇異的風，也許照著了什麽奇異的月色，從此起我的思想就傾向於分行的抒寫。一份深刻的憂鬱占定了我；這憂鬱，我信，竟至於漸漸的潛化了我的氣質”。
多少這樣優美浪漫的詩為才女林徽茵而作？有多少人為她深深折服？林徽茵那樣的女人，有著她的才氣、從容、典雅、風度。就象幽穀裏沒有被汙染的無名小花，簡單明快，天然純淨，在綠水清山邊散發著淡雅清香，隻感覺到她氤氳的芬芳。
人間四月天
林徽茵
我說你是人間的四月天，
笑音點亮了四麵風；輕靈
在春的光豔中交舞著變。
你是四月早天裏的雲煙，
黃昏吹著風的軟，星子在
無意中閃，細雨點灑在花前。
那輕，那聘婷，你是，鮮妍
百花的冠冕你戴著，你是
天真，莊嚴，你是夜夜的月圓。
雪化後那片鵝黃，你像；新鮮
初放芽的綠，你是；柔嫩喜悅
水光浮動著你夢中期待的白蓮。
你是一樹一樹的花開，是燕
在梁間呢喃，——你是愛，是暖
是詩的一篇，你是人間的四月天！
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