11月的豐收——2013

今年真正的解決了自家的菜籃子問題，吃上了自己種的各種有機蔬菜，完全自給自足，而且還富富有餘，從此咱晉級為白富美了。



 這幾顆小白是旁邊那個大白的子白，一顆上麵長出來的。




知道有機菜是什麽樣子嗎，醬紫的。




紅菜頭



胡蘿卜，自己種的味道超級好。




raspberry 一次竟收這麽多，在這個深秋。



甜菜頭PK西紅柿



最後一次絲瓜，收完後拔秧。由於 氣候達不到要求，小絲瓜隻能長成這樣了。








上周末的收獲




拔秧時收下的西紅柿（綠色的），把綠色的西紅柿放在暖房裏，陸陸續續都會變紅。




包心菜



拔秧時的黃瓜



大白菜，雪裏紅。

今年種了2包雪裏紅種子，可是隻出產2顆，種子有問題。雖然產量低，但一顆頂3顆。

這一顆重達一磅多



一顆淹了大半壇子



淹雪裏紅，配飯吃再美不過了：）可惜太少了。







我的包心菜也是白富美



涼拌白菜




自家的葡萄，無花果。



這是今天下午跟老公去自留地的收獲，拔白菜時，發現有幾顆被昨晚的霜打了，葉子也奄奄了，隻好多拔了一些回來，剩下的用塑料棚蓋上。




有的還沒來得及包芯也給拔了



拔了一顆LEEK



今天的水果吃也吃不完



再來瓶鮮花




祝各位周末快樂 ！
 

[annauk]

回複 'mibaby' 的評論 :
雪裏紅跟淹酸菜不同，醃好後沒有酸味，就是鹹菜的味道，用鹽淹就可以。吃的時候要提前用清水把鹽分泡出去，等味道淡了後切碎，再放些切碎的蒜瓣和爆香幹辣椒嗆拌，滴幾滴麻油就可以了。從沒做過菜幹吃。
最近兒子剛從國內玩回來，我弟弟給我買了2包雪裏紅的種子，準備等明年夏天種。謝謝你，如果以後不夠吃的就向你討要哈。

[annauk]

回複 '半耕心' 的評論 :
雪裏紅不是蘿卜櫻子，屬薺菜屬，帶辣味，最常見的就是淹著吃，非常爽口下飯。用醃好的雪裏紅燉豆腐非常美味。
很久不見妹子了，祝健康快樂！

[mibaby]

姐姐真幸福，你老公更幸福，姐姐真是家裏家外的一把好手。雪裏蕻又叫芥菜，一般醃酸菜，做菜幹對嗎？不過我可以肯定不是蘿卜葉子。

我這裏有雪裏蕻種子，是朋友去年給的，今年我撒在地裏也長得很好，另外今年自己留的種子也長勢不錯，我寄給你好嗎？

[半耕心]

太幸福了。雪裏蕻是不是就是蘿卜葉子啊