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入夏,早稻返青分蘖,青蛙們也活躍起來。陣雨後的黃昏,熒火蟲星星點點,別的蟲子們也不甘寂寞,此起彼落的響成一片,青蛙們更是高興得呱呱大叫——這麽多好吃的呀!
高興的不單是青蛙,還有拿著手電筒,背著竹簍,走在田埂上的小木和朋友們。對不起啦,青蛙們,我們也要吃飯。
逮青蛙全靠突然襲擊。青蛙對聲,光都非常警覺,而且一蹦三尺遠,在田裏你絕對追不上。你得有武林高手聽風辨器的功夫,從吵吵鬧鬧的蛙聲蟲聲中分辨出離你最近,聲音低沉,洪亮的大青蛙。關了手電,輕輕走近,突然打開手電。強光照耀下的青蛙,水靈靈的眼睛楚楚動人,好像在說:討厭!趁它發愣的當口,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢,抓住它的小蠻腰,可憐的家夥還鬧不明白怎麽回事呢,就糊裏糊塗的進了竹簍。
殺青蛙比較暴力,帶過。熱油爆炒,用很多薑和料酒。貢獻一個祖傳絕招:加入預先炒好的黃豆一起燒,借炒黃豆的火氣製住蛙肉的泥土味,而吸飽了蛙肉湯汁的黃豆會特別酥軟可口。
在瑞士曾買過法國青蛙腿,燒出來稀稀拉拉的,還有股難以下咽的怪味。遂不複問津。
意猶未盡的抄一段我從大哥語文課本讀到而且居然沒忘記的小詩:
夏天過去了
可我還是十分想念
那些可愛的早晨和黃昏
像一幅幅圖畫
出現在我的眼前
清早起來
打開窗門一望
田野一片綠
天空一片青
。。。 。。。