就不告訴你！

就不告訴你！

 

  朋友介紹說網上有很多廚藝高手，在她們的博客上免費教大家做菜呢。

  我以前還真沒留意過，今天匆匆點了幾點，就看到了彩虹坊和蠻子在介紹拿手好菜。她們耐心地為大家示範各種菜的做法，注意事項，還配上好看的圖片，想必花費了許多的時間和精力。她們這樣毫無保留地把自己的拿手絕活教給大家，讓我挺感動的。

  因為我有一段很不愉快的關於學做菜的經曆。

  我女兒5、6歲的時候，常去她的一個同學家玩，她同學的媽媽是雲南人，會做一種酸甜微辣的米粉，好吃又好看，女兒嚐過一次以後就念念不忘，每次在我帶她去那個同學家的路上，都會揚著小臉充滿期待地問我：“媽媽，你說阿姨今天會不會做好吃的粉粉呀？”

  我沒法回答，心裏也暗暗盼望能趕上人家做米粉。如果哪天正好有米粉吃，女兒的臉上就會燦爛成一朵小花。

  有一天，女兒問我：“媽媽，你能不能讓阿姨教你做那個粉粉呀？這樣你就可以做好多好多的粉粉給我吃了。”其實這也正是我想要做的。

  為了學會做米粉我還特地做了一桌我的拿手好菜好好招待了他們全家一回。也許是吃飯的時候嘴有點短吧，她當時答應教我。

  可奇怪的是過後等我問她什麽時候教我時，她就一次次地往後拖。一會兒推說佐料不全，一會兒又說沒時間，一聽就是在搪塞。

  我從心裏不願做這種求人的事，若不是為了女兒那張期待的小臉兒，我早放棄了。

  我最後一次硬著頭皮問她什麽時候可以教我時，她哼哼唧唧終於說出了實話，原來她想為這米粉申請個專利，以後開飯館掙錢呢。還用說嗎？不想教肯定是怕我學了手藝搶了她的飯轍去。

  這哪兒跟哪兒啊！原來對有些人來講，菜譜也是有知識產權的，也是有資格進保險櫃當機密文件的。

  沒戲了，我隻好對女兒說阿姨不能教媽媽，因為要保密。可孩子怎能理解大人的那些鬼心眼彎彎繞呢？女兒繼續懇求的對我說：“媽媽，你跟阿姨保證，不會告訴別人，就做給我一個人吃，行嗎？阿姨知道我愛吃，她會答應的。”

  我當然不會再去問，隻好絞盡腦汁想方法：自己試做，履試履敗；把女兒派去當小偵探竊取秘方，這小家夥一玩起來就把情報要務丟到了腦後。

  總之沒能得逞。

  不會做米粉、要不來秘方我就總覺得對不住女兒。我隻好加倍苦練廚藝，學做其它好吃的菜，轉移女兒的注意力。好在女兒也不是一根筋，慢慢地把米粉的事忘了。

  又過了些年，朋友圈裏有一個女士，做得一手好吃的雞爪子，眾人問她製作方法時，她也隻是詭秘地笑，擺出一付“打死也不說”的架勢，就不告訴你！

  要說前麵那位是想開餐館，怕丟了絕活，也算是有情可原（此人至今也沒開餐館，那秘方一準兒還在保險櫃裏放著呢）。可後麵那位和開餐館明明是風馬牛不相及。不就一水煮雞爪子嗎？居然也要保密。說實在的我對雞爪子沒什麽特殊愛好，也懶得摳哧那玩意兒，所以壓根兒不想知道它是怎麽做的。可我另一個朋友偏偏喜歡這口兒，又得不到秘方，隻好在家裏悶頭搞“科研”，據說研究數次，現在雞爪秘方就快被破譯了。

  遭遇兩次“就不告訴你”的慘痛經曆，以後堅決沒興趣去打聽別人的菜譜了。偶爾上網看到人家的菜譜，還會條件反射般產生一種偷窺的感覺。

這種“就不告訴你”的人見多了，把自己也搞糊塗了，心裏老是嘀咕：照別人菜譜炒菜，會不會被告侵權呢？

其實不隻是菜譜，對有些人來講，凡是能給別人帶來些許方便的哪怕是說一句話、指一條路呢，都是輕易不做的。他們覺得，我走過的彎路，一定要別人再走一遍自己的心理才會平衡，若是給人指了捷徑，他後來居上超過我怎麽辦？

這種小肚雞腸的人讓人感覺不陽光，不舒服。

再看看網上那麽多給人方便、一心付出不計回報的媽媽廚師們，猜想他們一定是覺得給予是一種快樂，發自內心！