《蔥油海瓜子》
《醬爆螺螄》
在所有的海鮮與河鮮裏,我最愛吃螺螄與海瓜子。以前奶奶在世時,我回國下飛機後,到家的第一頓飯一定會有一盤蔥薑炒螺螄放在我麵前。螺螄裏放上少許辣醬,再撒上點兒白胡椒粉,那味道簡直可以把我的眉毛都鮮掉,倘若再佐以一小盅茅台,那一刻的我真是心滿意足。與我而言,能吃上這樣的美味,能飲上這樣的美酒,能有最親近的人陪伴在我身邊,這不是天上人間又是什麽!
我吃螺螄速度很快,不用手,用筷子一夾一個,一吸一咬,配合得天衣無縫。我吃海瓜子更是了得,放上一小勺在嘴裏,然後像吐葵花籽殼似的把它的殼吐出來,好不過癮!
奶奶去世以後,我的小姑父和嬸嬸代替了奶奶的角色。奶奶過世前,他們特意從奶奶那兒學了許多我平時愛吃的菜。每次我回國的第一頓飯,滿桌子都是我喜歡吃的菜,當然也包括螺螄和海瓜子。雖然我吃出了同樣的溫馨與關愛,卻再也找不到奶奶的味道了。
年幼的時候,許多食物大多與情感有關。與我而言,這些食物都有著鮮活的生命,它們不僅僅是食物,它們還象征著一段又一段美好難忘的記憶,它們常能喚起我內心深處最深邃的感動,一次又一次把我拽回到以往的氣氛與情景中。在那裏,我流連忘返。。。。
即使過了許多年,每當我吃螺螄的時候,我還是會常常想到奶奶。我腦海裏浮現出奶奶盈盈的笑臉,我仿佛看到她坐在那兒,心滿意足地看著我——看著她的寶貝孫子大快朵頤吃螺螄的樣子。。。
忽然間,我覺得我又找到奶奶的味道了,不是在螺螄裏,是在心裏。。。。
石庫門好,long time no see,別來無恙?是啊,小時候奶奶姥姥在我們心中的印象最深,感情也最好,所以會時常想念她們。
小河好!不晚不晚,什麽時候來都有得吃。同意,奶奶確實是個大美人!我也好想回家過年,快了。
祝大家新春快樂!
好喜歡罷了兄的《奶奶的味道》, 配上西山楓的朗誦和音樂, 真美!
罷了兄的奶奶真是個大美人, 雖然年齡大了, 但風韻猶存, 邊上的兩個小人, 大眼睛滴溜滾圓的, 超可愛!!!
和罷了兄一樣, 很多小時候吃過的食物背後都牽著許多美好的記憶, 在做飯和吃飯的時候, 常常有些許恍惚, 好像又回到從前。 哎, 好想回家過個年。。。
米麥, 采心過年好!
罷了對吃螺絲的描繪太神似我的了,哦,應該確切地說很多我們那一代的海人了,"吃螺螄速度很快,不用手,用筷子一夾一個,一吸一咬,配合得天衣無縫。" 你的奶奶的味道也就是我的媽媽的味道,令我動容.....感動又思緒萬千.
奶奶年輕時的確應該很漂亮
頂了哥這些跟奶奶一樣有味道的馨香文字
給了哥一家拜年!問候小河小溪、小米小麥,再祝大家過年好!
罷了兄春節好!正好也跟風兒問春節好,平時沒有機會說話,不過我還是挺喜歡風兒滴~~~
新年快樂!