四喜丸子煲

昨天炸的丸子，做的四喜丸子煲。炸丸子的時候跑去看我們這一家，結果丸子稍微有點炸過了，唉 ，可惜。不過用來做四喜丸子煲味道還不錯。
材料：五花肉，火腿腸，白菜，蔥，薑，鹽，香油，醬油








做法：五花肉打餡，加蔥薑末 ，鹽，醬油，香油拌勻，多攪拌一會。






白菜切段

做好的肉餡搓成丸子，下油鍋炸到表麵金黃，我的就炸過了點，不大好看了



撈出丸子，煮開水（最好是高湯，沒有用湯料也可以），下白菜，放入丸子，燉一到兩個小時。

切開一個丸子看看，裏麵還是不錯