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剛才是試驗,現在正式,窩頭及其他

(2008-07-30 11:49:00) 下一個
潛水六年,終於禁不住對自己越來越強烈的鄙視,決定浮出水麵,請大家忽略我淺薄的廚藝,肯定我為私房小菜添磚加瓦的熱情。


剛出鍋的窩頭,以前敬而遠之的東西,現在卻很喜歡。覺得粗糧也不是那麽難吃。

用的是2碗玉米麵,半碗白麵,慢慢加入滾燙的熱水,用筷子攪拌均勻,然後用手揉好,借用的老公的手,因為很燙。醒十分鍾,就可以上鍋蒸了,我蒸了三十分鍾,不知對不對,請大家指教。



準備入鍋的窩頭,其實應該先把簾放鍋裏,然後再擺窩頭,以免像我一樣一個失手把窩頭都倒進鍋裏,還都先洗了個熱水澡。

窩頭出鍋了,雖然不是最好吃,但想到有利減肥,還是吃得很香甜。

另外奉上我繡的十字繡,很累很麻煩。
折螣了將近兩個小時後終於接近尾聲了,發貼真不容易,向各位發貼的前輩致敬!



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