時尚之都洛衫磯
今年的《Wallpaper》雜誌 Design Awards，最佳城市大獎頒給洛杉磯，在眾人一遍驚呼聲中打敗東京、柏林、孟買，這個美國西岸大城，一直跟設計潮流先鋒沾不上邊，不過這近年好萊塢的時尚影響力突然狂飆，洛城人也開端挖掘屬於自己的品味，奢華風格、健身文化依舊流行，不過從 Alexander McQueen、Moss、SLS Hotel 等設立可見設計風潮，此外，日本、俄羅斯等異國文化在洛杉磯更有狂放的揮灑，在天使之城，想像力無上限。
Fashion Boutique : Paul Smith
粉紅時尚片場
 | | 地址：8221 Melrose Ave.,Los Angeles, CA 90046 電話： +1 323 951 4800 網址：www.paulsmith.co.uk |
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走在 Melrose 大道上，絕對不會錯過這棟狀似鞋盒的粉紅色建築，繼
四年前開幕的紐約店，Paul Smith 終於在美國西岸開設首家概念店，延續獨一無二的店麵設計精神，設計師選用了英國民眾最愛的顏色之一做為外牆主題，同時彰顯服裝裏的顏色哲學。店家陳行男女裝全係行，並且包含配件、家私、行李箱、二手舊書、藝術品，以及 Paul Smith 的旅行戰利品等等。與外觀完全衝突的內裝，洋溢回潮的好萊塢風華，布置成不同電影場景般的各個賣場，例如以洗白木頭打造的八世紀法式寓所，成為女裝陳行區。此外，喜愛藝術的 Paul Smith 也不免俗與藝術家協作，不定期推出當代藝術展覽。走 Paul Smith 一趟絕對比看一場電影收獲更豐富。
Hotel : SLS Hotel
明星級的奢華旅行
 | | 地址：465 South La Cienega Blvd. , Los Angeles, CA 90048. 電話：+1 310 247 0400 網址：www.slshotels.com |
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設計、設計零售精品、服裝、美食等創意領域的天才領導人物，Philippe Starck、Murray Moss、 Pascal Humbert 、José Andrés這幾個人名加在一起會搞出什麽名堂？答案是聯手改寫奢華旅店新一章。預計在五年內於北美、墨西哥等地開設多家 SLS Hotel，指定 Philippe Starck 總攬設計，首家 SLS Hotel 選址比佛利山，座擁兩百九七間房，首創雙大廳製，分隔房客 check-in 服務與餐飲零售區域；西班牙名廚 Jose Andres 與設計精品潮流領導人 Murray Moss 引進了南歐節慶的市集氣氛，打造 The Bazaar，不僅提供美食新享受，還特別設計了無牆商店，販賣設計獨特商品，同時在透明膠囊盒展示八世紀歐洲古堡飯店的家飾品，旅客得以遊走跨界空間；而法國服安裝計師 Pascal Humbert 將一般平凡的飯店製服改裝為八種組合風格。強調無所不至的服務，SLS 將健身房擴展為七間配有最新器材的健身套房，並有私人教練隨時待命，明星級待遇名符其實。
Chef : David Myers
年輕主廚的法式觀點
 | | Comme Ca 地址：8479 Melrose Ave.,West Hollywood, CA 90069 電話：+1 323 782 1104 網址：www.commecarestaurant.com |
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日本、法國料理在洛城當紅，而其中 Sona、Boule 兩家熱門的法國美食據點，幕後掌廚皆是帥氣的主廚 David Myers。從餐廳學徒當起，之後在米其林大師 Gerard Boyer 旗下學藝，天超智異的他馬上脫穎而出，在二零零二年就開了第一家自己的餐廳 Sona，以摩登法式料理征服加州人，歐普拉的雜誌還將此餐廳行為此生必嚐之一，隔年《Food & Wine》雜誌就封 David Myers 為最佳新進主廚。而 Boule 則是融合糕點、食品零售的麵包工坊，去年開幕的 Comme ?，則是 David Myers 回歸法式傳統的最索尼作，賣的有家鄉味的鄉村料理，例如經典的洋蔥湯、淡菜土豆條、紅酒燉雞，一展主廚的基本功，不過用餐空間卻是黑白的摩登基調，牆上展示各樣古董鏡。餐廳特別規劃起司品味區，老饕可以從有一百三五瓶藏酒的酒窖選用適合搭配起司的法國美酒，或者是在有小酒館氣氛的酒吧流連，要感受完整的法國餐飲文化，David Myers 的餐廳裏一應俱全。
