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為形象而戰

(2009-06-17 00:57:59) 下一個
(隨筆)


  為祖國的形象?然。但首先要有自己的好形象。比如我是個矮胖子,體重向兩百磅逼近,這形象就糟糕,“有礙觀瞻”。幸虧我是在國外,這在國內叫“影響市容”,到了國外就可以證明“資本主義的腐朽”。當然,我還可以調侃:正好,我可以扮日本人啦,弄成個相撲者的樣子,在街道上汗淋淋地狂跑,還嚎叫“我是日本人”。不過那總不是長久之計。那怎麽辦?減肥吧。 

  肥胖不單單引起形象問題,而且和糖尿病、心腦血管病、高血壓病直接有關。如果您想自己的後半生活得好些,最好保持適當的體重。像我這一米六五的矮個子,四十歲之後應該保持在135斤,六十歲之前保持在140斤以下。有人說,按照一般醫學的計算方法,一米六五的中年男子的體重應該在130斤左右。我認為這是對四十歲以下的人來說的。人到中年後,皮下脂肪逐步增厚,體重也緩慢增加;但到了進入老年,腸胃吸收能力減弱之後,身體所需營養入不敷出,體重又會慢慢降下來。我父親也是個矮個兒,他非常高壽,92歲辭世,他在六、七十歲是體重的最高峰,之後就逐步下降。九十歲時已相當瘦弱。從醫學角度講人到老的時候並不是“人生難買老來瘦”,越瘦越好。有證據表明,微胖的老人身體相對好於精瘦的。我想也是,如果一位老人腸胃吸收能力以及很差,如果他/她相對胖些,生病時身體的脂肪能補充因生病腸胃功能更差引起的能量不足。這樣說來,如果您是中年以上的人,不妨把體重的標準定得高點兒,特別是小矮個兒。我就可以定在135斤到140斤之間,換算成磅數該是150磅左右。但如果您是個一米八的瘦高個,中年以後體重160斤(176磅)就挺標準,要是到了170斤(185磅)就有點兒重。我的一位朋友將近一米八,體重隻有145斤。瘦是瘦了些,但還過得去。矮個兒有個好處,內髒相對比高個大,所以重點兒內髒負擔相對小些。 

  我是到了五十歲時認為體重過重了。二十出頭的時候我110斤左右,三十多歲在130斤左右。那時我注意鍛煉身體,早上總要跑步。後來我到美國來了,鍛煉身體的意識差了,年歲也大了,體重漸漸增長上來。記得十年前,我的體重達到160磅(145斤)。這顯得有點偏胖,我想和我幹活的工作量有關(那時在電腦公司裏混事)。但我這人不忌口,特別愛吃,而且腸胃一點毛病沒有,體重就愈發地增長。五年前時我的體重超過170磅(155斤)。就在這個時候,我被公司Lay off了。那時我在家裏待了三個多月,後來就想到減肥。

  我的措施是,每天步行十公裏,或者更多;吃飯上嚴格控製,隻簡單吃些炒蔬菜(油不能放得多),澱粉類食物每天不超過二、三兩。兩個月內我的體重講到150磅。後來熟人遇到我都有些吃驚,看我瘦下一大塊,以為我得了什麽重病。當然,這樣的降體重是快了點。那兩個月裏,我有時都有低血糖的感覺。 

  可後來我去個軸承倉庫幹活。這地方可以說輕省得很,隻要記清楚各種軸承零部件放得位置就很好幹。每天我都有大量的時間坐在那裏沒事兒幹,不是看點閑書,就是打瞌睡。不過每天幾乎都有個別很重的軸承零件需要用手搬動。這些物件的重量都超過100磅,有時甚至到130磅。要用紙盒子包裝這些物件,並且包得結結實實,就需要力氣。我的體會,爆發力是需要的。我這人過去幹過很長時間農活,而且基本上都是在場院上幹重活,爆發力是有一些的。但五年前我已經五十歲,這麽幹有點兒力不從心。不得已,我每天都要吃得飽飽的。不然剛包裝了一個“大家夥”就頭昏腳軟,下麵的活就沒法兒幹了。 

  當初我覺得這活兒幹不長,可空閑時間那麽多,就不想再找別的活兒幹,一晃將近五年過去。不過今年年初我跟台灣小老板說“不幹了”。小老板很吃驚,問“不是幹得好好的嗎”。我說身體吃不消。這是實際情況,55歲的人還要搬一百多磅的重東西,容易受傷。我跟小老板說:“這活兒四十歲的人幹幹還可以,我現在關節都不那麽牢靠了,哪天一下子傷了,您都是出不出工傷費呀?”這小老板不說話了。後來他說要等他再找個夥計來,我帶他一陣子再離開。這不,一個月前我離開了軸承倉庫。 

  這將近五年下來,我的體重由150磅到達175磅(160斤)。每天都吃得飽飽的,那還能不胖?走路像鴨子似的,而且走一會兒就喘。肚子鼓得,我老伴兒講話――懷孕五個月。得,趁在家休息的這幾個月好好減肥。計劃還是減到150磅,甚至到145磅。 

  這一個月下來體重接近160磅了。計劃還是五年前的,每天十公裏步行(上午五千,下午五千),嚴格控製飲食。我估計再有一個月沒什麽別的情況,減到150磅左右應該沒問題。如果再有一個月鞏固、鞏固,把體重降到145磅就差不多了。 

  我知道現在很多人都為自己體重過重發愁。另外,也不是所有的人都能有很長的時間專門減肥的。這我理解,都得為生計奔波,那能每天都擠出3個小時走步呀。再說,吃那麽少,工作也沒法對付的。 

  是啊,我這樣減肥真是個fulltimejob。我每天走十公裏是計算過的,大約一萬六、七千步,消耗卡路裏500大卡。走需要三小時,也可以慢跑,在兩個小時內完成。可我不願意跑得氣喘籲籲。另外,我居住地區附近就有大片樹林的公園,在裏麵走路是享受。反正我也沒事兒,每天花三個小時在樹林裏走,享受一下大自然吧。

  如果一個成年男人,在不工作的狀態下,大約每天消耗1800-2000大卡熱。現在我每天走十公裏,在幹點別的什麽,大約消耗2500大卡熱。飲食上每天攝取熱量1000大卡左右,澱粉類食物二、三兩,食用油和肉類限製在一、二兩,加上些低熱量的蔬菜,就這些了。吃的時候要少吃多餐,不餓即止。如果感到特別餓,可以喝水。我現在歲數大,脂肪轉化成熱能比較慢,運動時容易造成低血糖。所以我走步時都要帶上根香蕉,如果有頭暈的感覺就吃進去。很有效。在家裏時,如果感到低血糖,也可迅速喝點桔子汁。 

  減肥要注意營養補充。維生素是必不可少的,每天按量服用。 

  一個人如果消耗一公斤的脂肪,需要7700大卡熱。剛才我說了,我每天多消耗1500大卡熱,五天就是一公斤,一個月六公斤(13磅)。這一個月的減肥我去掉15磅,這是因為減肥開始會比較容易。下一個月,從160磅減到150磅就不那麽容易了。但隻要你真想減肥,還是減得下去的。 

  減到150磅以下,以後是否保持體重?我很難說。有關減肥的書多極了。但說得並不定完全準確,人畢竟不是機器。比如每天吃多少東西,並不是完全吸收的。你吃半斤肉也許吸收了80%,但你一次吃了一、兩斤肉,大概能被腸胃吸收的就大打折扣。如果我一絲不苟地按照書上說得每天吃多少東西,我會感到很別扭,影響我的生活質量(也就是得不到吃的享受)。我為什麽不能每天都吃得感覺很好呢?對,會增加些體重。我五年間增加了25磅,每年五磅,分攤到每天中也就0.014磅(6克左右)。這點脂肪換算成熱能也就50-60大卡熱。你能相信我每天就多吃這麽點兒東西?我肯定吃得比這多得多,甚至多吃好幾百大卡的食物,但並沒有被腸胃吸收。你說我為什麽每天總要處於“半饑餓”狀態?

  但我又不希望日後又成一個170-180磅重的“土豆”。那我可能會短時間減肥。比如在一個周末的一天不吃什麽東西。或者在整個周末進行些體育鍛煉,同時少吃些東西。另外,也可以在每天下班後散步二十分鍾等等,用這樣的方法阻止體重上升。 

  我們減肥的目的是什麽?為了個人健康,為了個人形象,總之,是要增加生活質量。我這次減肥之後,還會一如既往地享受口福。我特愛喝酒。但現已經喝不多了。年輕時喝小一斤二鍋頭(65%的酒精)也可以,現在大概就二、三兩。這以後再過十年,我到六十多歲的時候,恐怕也就喝個一、二兩。現在我能有口福的時候,還是不能忌口呀,除非我生了什麽病,不得不戒酒。
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