心之初
長安月下紅袖香
過去上班的時候，早飯都吃什麽？一點也想不起來，隻記得喝一大杯黑咖啡。現在不上班自由，起來去健身房練幾下。對我來說上走步機上行走已經是件困難的事了，因為必須按照機器定的速度勻速行走。“人是走物（賈平凹語）”。“生的偉大”，走得自由才好，任何死規矩都讓人不適。
早上練幾下肌肉很重要。如今老兩口相依為命，拿個二十磅左右的東西都最好兩人抬，萬不能出錯，人老必須留神腰小心腿。
我每天的微練以李鴻章的標準為準，那就是活動到微微出汗。這些年我的耐心進步不小，著嘛急？
早上很操心血糖飆升，雖然長效和飯前的兩種胰島素都打到了最高，早上的空腹血糖依然高。我知道原因是吃得太多，一想到“人沒死，腳已鋸，眼失明”就按兩下肚子，但是肚子裏還是呼呼喚好吃。滾滾紅塵裏什麽最讓人留戀？最近我的包子做得是越發好吃，所以就吃一個大包子，喝清茶不喝稀飯。
包子要做得好吃，必須做好幾個環節：我喜歡一斤豬肉搭配半斤蝦（蝦可以讓廋肉吃起來不柴），蔥薑多些，開水燙出蔥薑水（水多少自己調整）。現在有種裝置，絞肉（兼攪拌）特別方便，把肉蝦蔥薑放進去，再用力擠出燙好的蔥薑擠出水進豬蝦肉裏就行了，然後加入些LAWRY蒜鹽，兩勺十刀一瓶的MAGGI醬油（調味均勻很重要），再放些香油。然後就是插電源，一陣攪合，餡就算弄好了，放冰箱裏幾個小時（為了好包）。
餡弄得濃香隻是包好包子的八成功，還有兩成是和麵發麵，多年實踐。我包包子喜歡大餡，一口咬下去滿口香。包子皮也重要，麵餡合成，錦上添花，人生幾多，吃喝笑哈。老了不要想省錢，拿錢做些好吃的東西自己吃，做些自己高興的事情真呀真高興。
吃早飯的時候，我喜歡看點油管(YOUTUBE)。英語不管怎麽進步，還是中文親切。遺憾的是中文節目能看的太少，我已經有十年多不看中國越拍越難看的中國電視劇了。我看田徑短跑和小萌娃逗悶子。中國現在真應了鍋裏的核心包子的那句話；“你有什麽話說？”。
早上吃個包子，血糖漲60十個單位（美國的血糖儀用的什麽單位？）。老了最緊要的事情就是將息生命，享受生命的快樂，不想太多，不貪不悔。我生長在耄時代，耄是忽悠大師，忽悠得他執政的二十七年裏的中國人都不知道人生的意思。新中國三十年河東四十年河西，多的年“去向不明（老電影裏的台詞）”。好在我出國已經快四十年。
女兒帶她媽去緬因州玩，不帶我，我自在家樂。我老婆每天給我發微信，說住的旅館很貴（加州好，到美國的各地都感到便宜）。風光旖旎，空氣鮮美。無產者一生奮鬥求吃飽，好兒女誌在四方，老兩口自求吃好喝好玩好。人生的意義是什麽呢（哲學問題）？《圍城》裏英達說陳道明“學哲學的等於什麽都沒學”，李媛媛卻死在四十一。
7、10、2025
