揭開水產等養殖的真相

揭開水產等養殖的真相

據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳誌武在北大演講時，談到毒黃鱔問題。他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他說，你們知道如今的黃鱔為什麽長得這麽快嗎？就是因為飼養者用了生長激素 , 人吃了黃鱔，這些激素在人體七、八年還要發揮作用。陳誌武說，聽到這話之後 , 嚇得那些與會學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳誌武還說，我有一個親戚是賣豆芽的 , 他對我說 ：「這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽隻要一天就長好了。」本村人知道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜市場。

不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素喂養的。 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有 600 多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運來的。香港《壹周刊》曾報導說，「香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。」大閘蟹怎麽越賣越便宜，是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場采訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速養成的。湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。記者把從江蘇蟹場買回來的螃蟹送到香港「標準及檢定中心」化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對人體有害的抗菌素。

江蘇使用高科技養蟹聞名的「大發水產養殖場」徐場長對香港記者說：「從蟹苗到上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚（雌激素）等等。」他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責人撈出兩隻大蟹對記者說：「你看看，多凶，不吃藥哪有這麽凶！」 當記者問這麽做不是害人嗎？這位場長直率地說 : 「現在的魚類、家禽類，哪一樣不是靠藥物長大的！」你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！

香港記者在江蘇蟹場看到：工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散花。江蘇的大閘蟹，多數銷往香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴裏了。那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。而 24 小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 香港記者說，在「大發養殖場」附近路上，隨處可見「蟹藥店」。他們進去一家，賣藥人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為：土黴素每百斤飼料攙 500 顆、痢特靈每百斤飼料攙 8 兩、乙醇每百斤飼料攙 9 兩 …… 《壹周刊》記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的 12 隻大閘蟹，送去化驗，結果發現 11 個樣本有土黴素， 6 個樣本有氯黴素。

土黴素屬被淘汰的抗菌素，因副作用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇了解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶毒的大閘蟹而有流產症。在「大發蟹場」附近住的周紅梅說，「我生在水邊，吃水產長大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏麵的藥物會對我不利，我照做了，才有了這個小寶寶。」

除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江蘇「新群蟹場」被稱為「李叔」的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗 , 還有一堆死雞鴨。他說，「一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！」香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水麵的狗血紅中帶紫 , 狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐怖。但那位「李叔」卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者得意地說 : 「這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！」 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種 : 素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦，這叫「天然飼料」。

江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年隻產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹（平均每人吃兩隻），可見大部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售正宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹、是毒蟹。

廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜增肥，本來五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇 , 但據深圳《晶報》報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市麵出售的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。廣州《南方周末》報導，中國每年生產 700 噸諾酮類（一種抗菌素），但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉；再加上其它種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子裏，不知慢性殺死了多少國人。誰知道 SARS 病是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的呢 ？專家們不是說這種病毒以前隻在動物體內產生過嗎？這些毒螃蟹、毒蛇、毒黃鱔、毒烏龜等，隻是當今摻毒食品的巨大冰山一角。

在國人突然有了發財致富的機會、卻又處於一個無法無天的道德真空（既無宗教信仰，傳統倫理也全部淪喪）狀態下，那種不顧一切賺錢的欲念，可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。象往西紅柿、葡萄等水果上撒藥、塗色以增加鮮亮等，都根本不足一提了。在這種情況下，中國的食品檢驗製度又遠遠不完善，同時人為的腐敗漏洞比大閘蟹還多。例如香港記者曾在江蘇蟹場問那位徐場長，「國家有沒有禁止或者化驗標準？」 場長毫不忌話 : 「你不了解國情吧！放藥多少靠經驗。上市測試也沒個準，他高興就放行，不高興，再幹淨也沒用！」

當年第一個吃螃蟹的人，被稱為最勇敢的人。但今天，敢吃中國大閘蟹的人 , 還是世界上最勇敢的人，進入了一不怕苦（吃蟹好辛苦）、二不怕死的境地。但他們不是正在被 “ 謀殺 ” 嗎！你或許可以大略了解，什麽是病從口入，以及為何現在有越來越多莫名其妙的病了吧

有幾個辦法大家試看看：

1) 是請農民種有機蔬菜

2) 是買有機蔬菜 , 雖然有點貴但生命更重要嘛 , 沒有了生命錢拿來有什麽用呢 ?

3) 自己種蔬菜 ,( 建議用有機肥 ), 如沒有土地的可以用花盆種 , 這也是我們想推廣的一種方法 , 因為不可能每家都座頂樓呀 , 我們可以用蔬菜裝扮我們的窗台的 . 還有大家可以多吃豆類 , 水果 , 還有海裏植物等等