春天萬物複蘇,宜喝花茶,以驅寒邪,促陽氣升發;
夏季高溫潮濕,人體消耗較大,適宜喝綠茶,有消暑解熱之功效;
秋季幹燥,宜飲半發酵茶,比如烏龍等;
冬季寒冷,往往冰封雪凍,常飲紅茶則有益健康。
春天屬溫,陽氣上升,陰氣下降,萬物複蘇。人們經過漫長的冬季後,易“內熱積貯”,因此應注意驅寒禦邪,扶陽固氣,此時宜飲花茶。因為花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,具有理氣、開鬱、祛穢、和中的功效,能促進機體陽氣的生發,並能振奮精神,消除春困。
夏天屬熱,赤日炎炎,氣候悶熱,出汗甚多,易造成水、電解質平衡紊亂,因此必須補充大量水分,此時宜喝綠茶。因為綠茶性味苦寒,清鮮爽口,具有清暑解熱、生津止渴及消食利尿等作用,暑季飲用,對健康大有好處。
秋天屬涼,有蕭殺之象,空氣漸漸幹燥,人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉幹燥不適的“秋燥”症狀,此時宜喝清茶。因清茶色澤綠潤,內質馥鬱,不寒不熱。秋季飲之,可以潤膚、除燥、升津、潤肺、清熱、涼血,於金秋保健十分有利。
冬天屬寒,冷風凜冽,天寒地凍,寒氣襲人,人的機體處於收引狀態,新陳代謝遲緩,容易罹患“寒病”,此時宜飲紅茶。因紅茶葉紅、湯紅,醇厚幹溫,可滋養陽氣,增熱添暖,加奶或糖,芳香不收。還可去油膩,舒腸胃,有助於冬季養生。 秋天天氣幹燥,“燥氣當令”,常使人口幹舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢複津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥鬱,其味爽口回甘。
喝茶,就得喝好茶
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