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走馬觀花看上海(夜行篇續)

(2009-08-31 15:57:26) 下一個
鑒於俺暴露出的不合時宜的土氣,陪同人員決定為俺“掃土”,還說若不掃土無疑是對祖國的巨變視而不見。想到不去牙買加也能看到原裝的牙買加樂隊,俺掂了掂荷包,決心借大上海的夜色完成掃土之旅。不就是近朱者赤常在水邊走不能不濕鞋嗎?近洋者,自然就少土了不是。
為了配合“掃土”,進餐是首選了“上海新天地”的一處人氣店。



提前預約好位置,進門有眾帥哥開門,卻被從一樓引上二樓再引回一樓,聽了n個“不好意思,對不起”。提醒俺,人也是很“新”的。
這會兒隻剩下本人的味覺是老的了,點來點去又是千層節紅燒肉,薺菜炒年糕收尾。為了體現腐敗,特意挑了一樣漂亮的動物,向法國貴族那樣,加了一道從相貌到個頭都優於麻雀的鴿子肉。吃吃看!(忽悠自己呢)
紅燒肉,依舊的香,問題出在炒年糕上。最初以為沒見到肉的身影,會不會用了什麽新廚藝,將肉的精神融化在了熱氣騰騰的白年糕或是綠薺菜裏了?還是點錯菜名?再對一遍菜單,沒錯呀!趕緊請教服務生,回答是“不好意思,對不起”。難道裏麵的廚師也是新的,還是有幸碰上了新人一條龍服務小分隊?


不猜了。為了節省時間,俺決定集中精力對付鴿子肉。
仔細觀察,發現有象征鳥巢的鋪墊。一定是為了湯匙裏原本鴿子蛋的image精心設計的吧?
鴿子肉是打哪裏來的呢?嘻嘻,當然是打蛋變來的。飲水思源,非常地人性化呀!嘻嘻...
可是俺眼睜睜地將目光在調理成型的獵物上徘徊了n次之後,口水蓮蓮地卻找不到下口的地方,一著急,竟顧不得淑女形象,忍痛拔出那把插在肉心兒的“梨刀”(還是亡魂扯起的複仇的帆?),一口咬下去,美麗的鴿子的碎肉一部分進到了嘴裏,剩下的,嘩啦啦,全掉外邊啦!
俺心疼得鴿子肉的味道都沒數了。
再吃一個,幾乎同樣狼狽,哪裏還有閑情品菜。
陪同人員指出俺嘴長得不夠大。這種東西應該一口一個的吃,俺咽了咽那幹巴巴的肉丁說,這不比在家裏打著蒲扇啃西瓜。
唉,想到樓上樓下左左右右有可能沒可能看到俺的帥哥,為了俺的吃相,發誓以後再也吃這道菜!就像不喝喜歡打著太陽傘光紮人不道歉的飲料,什麽“藍色的夏威夷”一樣!
對這種好看不好吃莫名其妙本末倒置的折騰俺的造型,俺要堅決摒棄的說!俺是百分之百正正宗宗地中國人,俺喜歡吃得喜慶吃得熱鬧吃得吉祥吃得痛快的說!

為這,回到家第一次下廚那天,俺對著兩個冰箱裏放過氣的老蔫茄子鉚足了勁做造型。俺要證明給菜造型不是讓吃菜的人受難,而是讓吃菜的人幸福地!
俺把能想到的,什麽茄子一方有難豆子八方支援,天圓地方,四海之內皆兄弟八千裏路運河月一江春水向東流的“理念”一股腦全用上了。直到認定了俺那籽大過期的老茄子又有了第二次年輕的生命之後,才算了斷了俺的吃喝的說!




當然掃興歸掃興,掃土歸掃土,“掃土”活動還得照常進行。走過陳設在露天玻璃罩下的奧運火炬,本想深情地看上一眼那曾經讓俺激情澎湃的東東,因為有人圍觀,俺就不隔鬧忙了!
扭頭跟寂寞美人的牆頭草打了個招呼,也算不虛此行,畢竟它是這裏的老住戶了,敬老,也是屬美德hao~

接著就看到身穿長衫站在水中的仙人噴泉。
嗬嗬!一個洋mm正樓著仙人合影,俺猜一定是她們那邊都看慣光著身子的人呀獸呀泡在水裏,看到咱這水打不濕的長衫神仙,被鎮住啦。


露天酒吧人滿為患沒有俺的座位,不過也是好的。


正好聽說附近有法國mm主唱的酒吧,俺決定不花錢去神遊法國了。


但是在這種國際化都市裏,mm 不是用法語而是用英語演唱。這使得她的聲音露出不大動聽的瑕疵。
俺隻好去找真正的英美代表了...


這裏的主唱是美國的,正宗爵士腔調,無驚無吒信口銜來,時而如疾風快走,時而如溪水潺緩,張張持持盡在掌控之中。
老好老好咯...!

但是,座位太近是要受不了的,再是鬆軟婉約的薩克斯透澈曠遠的小號也是不能致近距離去欣賞的。


金屬的威力不可低估。


隔日,腐敗進行到緩衝期,選擇了一個服務上好的印度料理店,為地是能幫助修養腸胃藥到病除。


服務周到彬彬有禮的印度人真為自己的伽哩餐爭光呀!
俺懷著感激的心情,跟真正地英國人一樣堅持將漂亮的刀叉用到了最後。



接下來是腐敗晚期,當然是選擇養眼為主的老字號,不過這裏的烤鴨顯然沒有“全鋸得”靠得住,沒有在私屬鴨胸脯上簽字畫押這一說。
 

當腐敗進入尾聲也就是缺錢階段,這種隻放錄音的經濟型酒吧也就獨具魅力了。
裏麵大都是朝氣蓬勃的年輕人。


進去臨臨世麵也是很好的。
比如芥位小k“爺”,就很另類。秀發,風衣,免襪。那麽地精心,那麽地小心,那麽地細心,在這夏日的夜晚,在這溫度微妙的吧廳,不愧是一麵精致的海派時尚的小旗幟。
當然小k“爺”的舞姿也很前衛,是屬天機,不便泄漏地。有空自己可以找找看,應該不難找地。


總結:
偶爾地腐敗是可行的,長此以往俺是會覺得無聊滴。
主要好處是吃多了可以去做廣播操扭秧歌作太極。
(放心,隻要你不想讓人看,肯定沒人看你。都忙著呢。)
但,光喝不動一定是不好的。
謝謝看完!
允許拍磚:)



累了有遠古走來的《蛋白質結晶》供小酌助興


純天然理念,“化石造型” in~
大補可能

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閱讀 ()評論 (7)
評論
ydyd 回複 悄悄話 回複特高興的評論:
不敢不敢!
謝謝謝謝!
歡迎歡迎!
:)
特高興 回複 悄悄話 我也擦一下口水。
這些菜,比稀泥的紅燒獅子頭高好幾個擋次啊!
ydyd 回複 悄悄話 回複稀泥的評論:
稀泥別客氣~
(橫,一看就知道是假裝地。俺才不上他的老生薑當呢!)
稀泥 回複 悄悄話 謝謝YD幫俺們掃土啦,
不好意思,對不起,口水俺這就擦掉
ydyd 回複 悄悄話 回複把酒話桑麻的評論:
怪額沒寫清楚哈?
謝謝麻麻。
額一晚隻敢吃一頓,沒敢多吃!

稀泥,你可真夠忙地哈!
悠著點,別累壞了!
稀泥 回複 悄悄話 先占個座,回頭再來
FB得不錯嘛
把酒話桑麻 回複 悄悄話 哈哈,寫得好,寫得妙,寫得詼諧。笑S。。。
片片拍得也很生活化。
你這一晚上到底吃了幾餐啊?
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