冷不丁的人生就又完整了一次，我在美國送餐館外賣。

 

我們那個時候來美國的留學生，或者訪問學者很多都在外麵打工過，做的最多的可能就是在中餐館打工。 但是我來美國以後還真是從來沒有在餐館打工過（我倒是做過三次 babysitter， 嗬嗬）， 拿一些同學的話來說就是你沒有在餐館打過工， 好像你就沒有真正來美國一樣的，哈哈哈

結果上個星期天傍晚我實現了一直遺憾沒有過的這個很多來美國的中國人有過的經曆。

從我家裏開車出來的時間算起，到回到家裏的時間一共是三個小時不到一點點，真正花在送外賣的時間應該有 2小時 20 分鍾的樣子。 一個送了 4 趟， 每趟都是隻有一個 order，每次單程距離都是 4 - 5 哩左右。 基本上每次一回到餐館，馬上就接上了下一個 order， 中間沒有休息過。

4 個 order 中的 3 個 都是 20 多刀， 還有一個是 30 多刀， 所以那天晚上我送外賣一共是 100 多幾刀。 一共拿到了 $14.84  的小費。

說到小費的情況，我還是非常感慨的。 第一家是 $21.88 的 order，按門鈴以後一個黑人男的出來， 給了我 $22， 我當時就想， 我的天啊，$ 0.12 的小費， 連 1% 都不到啊， 你什麽人啊你。  但是第二家的情況就是完全不一樣的， $ 23.59 的 order （上麵的圖），給了我 $ 30， 說： keep the change， 那麽就是差不多 27 % 的小費了。 後麵兩家都是 10 幾% 左右， 還算正常比例吧。

這家餐館給送外賣的工資是每個小時 $5， 低於最低基本工資，因為送外賣是有小費的。 但是如果你碰到的都是像第一家那樣的人的話，你就差不多隻能拿每小時 5 刀的基本工資了。

那麽那天晚上對於我來說，我是沒有拿基本工資的， 所以我拿的 $14.84  的小費除去我的汽油費 （上麵的圖，我一共開了 50 哩， 差不多 7-8 刀的汽油費吧） 剩下的就隻有 6-7 刀了。



最後說一下為什麽我沒有基本工資呢， 這個餐館是 3 個星期前我們家 LD（不管我一直來的非常堅決的反對）跟她朋友一家賣下來的，現在剛剛開始的一段時間自己人在那裏管理，還有幫忙的話都沒有開工資。

做過這次外賣以後，我的結論就是送外賣盡管不是太累，但是收入非常非常的低。而且因為餐館的利潤是相當低的，還得在這個 100 刀左右的 revenue 上麵減去 10 刀的人工， 基本上就是沒有賺了， 所以我建議他們這個 service 完全可以砍掉。

 

 

[rancho2008]

洛杉磯不是要把旅館清潔工最低工資加到15美元嗎？她們不是也拿小費的嗎？是否以後住旅館就不用往洗漱台上留小費了？

[老蒼]

送外賣的????能送了幾個小時就斷定有多少收入。平均每個order可以拿到$5小費。再加工資。不過，刨去汽油和汽車保養和折舊，真沒有什麽錢。

[mme.potato]

剛開張，就當作marking和sales fee吧。能擴大客戶群，就算短期略虧，從長期來看也值。

[鬱金香花園]

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[SDUSA]

蚊子大腿也是肉啊。