如何栽蔥（圖）

蔥是中國人一年四季做飯必備的一種調料，用的不多，缺了不行。如果能夠在自己家裏栽一些，就可以解決常年的需求。其實絕大多數家庭都可以做到這一點，因為蔥不一定要栽到院子裏，也可以栽在盆裏，放在自家的陽台上，最近有幾位朋友就是這麽做的，我給他們的蔥秧子。從超市買來的蔥，如果帶有一點根，也可以用來做秧子拿來栽到盆裏。

今天我就幹了這件事。當然，我是栽在菜園裏。

第一步，整地：先施入基肥，有機肥、化肥都可以，肥料要撒均勻。然後翻地，讓肥料與土壤混勻。最後把畦摟平。


第二步，起蔥秧：上圖左側是去年9月份種的小蔥，正適合收獲。如果繼續生長就會過於擁擠，目前顏色已經發黃，說明水肥不足，需要移栽。起蔥時最好深一些，盡量少傷根。


第三步，整理蔥秧：把起出來的蔥秧掰開成單株或雙珠，大株與小株分別栽植。我的這個品種分蘖能力較強，要把長在一起的分開。我用的是雙株。栽植之前也可以把過長的蔥葉剪掉。


第四步，栽植：深度10-20cm，行距大約30cm，株距20-25cm。先開一條20cm深的溝，按株距擺秧子。邊埋前一行的秧子，邊挖開下一行的溝。栽完以後，及時澆水。

我今天栽了1m X 2m大小的一塊，足夠一年吃了。


這是去年秋天移栽的，如今已經長成一叢一叢的，而且已經開始抽苔，4、5月份就可以收種子。如果有網友需要種子，請早些打招呼。