“七月棗兒八月梨,九月柿子紅了皮”,這句農諺說的是在中國華北地區3種果實成熟的時間,說的月份自然是中國農曆。而美國的Orlando地區,陽曆的6月底棗子就熟了。這是我今天摘的一盤棗子:
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我院裏栽有2棵棗樹。東麵這棵比較大,前年結過幾粒,去年沒有結,今年再次掛果,結的比前年多多了。
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仔細看看:
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西麵這棵就小多了,樹冠不到東麵那棵的十分之一。今年第一次掛果,但是結的棗子比東麵那棵還多。
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在這棵樹上有兩個品種:左邊的大枝子與東麵那棵一樣,是嫁接過的;右邊的小枝子是原來的品種。
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左邊這個枝子結的棗子很密,個頭也大一些。
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右邊的果實較小,較稀疏。最近這個枝子又開花了,說不定可以再次結果。
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棗樹有一個特點就是結果早,俗話說“桃三杏四梨五年,棗樹當年就還錢”講的就是這個意思。此外,棗樹是非常容易栽種和管理的果樹,在中國北方地區廣泛種植,也是庭院綠化的優良樹種。在幹旱的地區,在貧瘠的土壤上也能生長結果。中國有“荊棘叢生”、“披荊斬棘”的成語,這裏所說的“棘”就是野生的酸棗,在中國北方的山區到處都是,它很可能就是栽培棗樹的原生種。上個世紀曾經推廣用酸棗來嫁接大棗,取得很好的效益。
我的這兩棵棗樹是一位韓國朋友給的,結果以後發現果實的品種不夠理想,後來用嫁接換頭的方法更新了品種。現在的果實品質不錯,又脆又甜,隻要掛紅就可以采熟。棗樹的品種很多,聽說在中國的南方,甚至在台灣都有很多好的品種。幾個月前,有位朋友送給我一盒河南靈寶大棗,棗子的個頭比我的大多了,形狀也不一樣,品質極好。看下圖:
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在院子裏種棗樹要注意一個問題,就是它的根子可以生長到幾米遠,隨處可能長出小的棗樹苗。即便在瀝青路麵上也可以生長出來,千萬要警惕!