如何種韭菜(圖）

韭菜是很多人喜愛吃的蔬菜，也是最容易種的蔬菜之一，種一次可以收獲很多年。韭菜的適應性很強，在中國北到黑龍江，在美國南到邁阿密都可種植。在北方寒冷的冬春季，利用暖室可以生產韭黃；利用陽畦可以生產五色韭；利用塑料棚可以提早上市，供應春節···在我們這兒，丁莊秀園試種的成功就是一個很好的榜樣。要種好韭菜，需要做好以下幾點：
1.選好地塊整好地：韭菜喜歡充足陽光，光照不足冬春季節生長不會好。韭菜種一次生長多年，所以事先一定要整好地，揀出石塊、樹根和各種多年生雜草的宿根，否則以後很難清除。
2.栽植宜稀不宜密：韭菜很適合一叢叢地分散種植，每叢十幾株，叢內株間距離1寸左右。如果集中栽植，要分成壟，壟距0.5--1.0尺，每壟2--3行，行距和行內株距1寸上下。
3.深挖溝，淺覆土：栽韭菜時，挖溝深一些，覆土1寸以上，最好露出韭菜苗，使小苗長在淺溝裏，這樣便於澆水，同時隨著溝越來越淺，等於給韭菜不斷覆土，這是韭菜需要的，因為不然韭菜會越長越淺。
4.韭菜不可割得太深：每次收割韭菜時從地麵的高度割下，不可割得太深，否則容易傷害韭菜的鱗莖。韭菜葉是長在短縮的鱗莖上的，隨著韭菜的生長，鱗莖離土麵越來越淺。因此，種韭菜要每年上土或使用較多的有機肥。
5.韭菜不可割得太勤：韭菜在溫度較高的情況下長得很快，割過以後大約2周就長起來了，這時請“手下留情”，最早也要等到“滿月”以後再割下一刀。因為割過以後的韭菜苗是靠消耗根係貯存的營養生長的，韭菜苗長大以後要給它反哺根係的時間，這樣你的韭菜才會越長越肥壯。
6.加強肥料供應：每次割過韭菜以後，應施一次肥料，最好施有機堆肥，並清理一下雜草。如果土壤比較板結，要疏鬆一下土壤，用耙子輕輕摟一下表土。平時也可以使用稀薄的化肥水。
臨時想到這些，供諸位參考。請看我在附近公園拍的兩張孔雀PP，周麽愉快！！！

[安東尼太太]

太謝謝了 很有用 今年開春打算第一次試種～嘻嘻