蘿卜、白菜過早開花的原因是什麽？

1.種植季節不對：蘿卜白菜是秋季蔬菜，冬春季種植很容易開花。
2.春季種得太早：有些春季種植的品種，如果種的太早、在寒冷的冬春季節生長的時間太長也會開花。
3.水肥不足：這類蔬菜在種後頭一個月（苗期）往往長得很慢，過了這個時期以後便進入生長盛期，這時水肥一定要跟上，不然也會引起開花或者長得很老，不堪食用。
4.種子選折不當：
這一類蔬菜被稱為二年生蔬菜，頭一年秋季長根莖葉，經過冬春低溫的誘導，第二年抽苔開花。低溫誘導是抽苔開花的前提條件，不同種類、品種要求低溫的時間長短、溫度的高低等也不一樣。所以，隻要在其生長前期不遇到長時間的低溫，便不會過早開花。小白菜、小蘿卜等春季種的小菜，不可種得太早。育苗時，苗期溫度不可過低，如果春季種植大白菜，更是這樣。