超簡單的30分鍾意大利通心粉晚餐

今天天熱，再加上兒子事兒多，忙碌之餘沒時間準備晚飯，就想到了這個Rose也曾經做過的意大利通心粉。好在家裏常備通心粉，這個菜的原料上也不是很嚴格，基本上是冰箱裏有什麽肉呀菜呀的都能湊合，而且從準備到做好真的是超簡單快捷，最棒的是廚房沒一點油煙，打掃戰場隻需5分鍾，強力推薦給那些忙碌的xdjm們。

先看看片片，不喜歡的筒子就不用費心看做法了:-)








原料：

1磅通心粉（我用了兩種形狀混合，Cavatappi 和 Tri-color Rotini，按個人喜好）
2根胡蘿卜，滾刀切中塊。
1-2 朵西蘭花，掰小朵。
半顆生菜，洗好，用手撕小塊，控幹水。
2根香腸 （我用的Costco polish sausage，按個人喜好), 切片。
1個金槍魚罐頭。
鹽和黑胡椒粉。

拌料：Salad dressing, 我用了兩種，見照片。






詳細做法如下：

準備菜的同時，燒一大鍋開水，水開後放入胡蘿卜和通心粉。我用的兩種通心粉是煮大約9分鍾的。等水再開時開始計時，7分鍾後加入西蘭花和香腸，少許鹽。水再開時計時兩分鍾。關火，立刻全部倒入篩盆裏，過涼水，控幹水。
把篩盆裏的東東和生菜分放在兩個大盆裏，加入金槍魚罐頭，少許鹽，分別加入兩種拌料，拌勻，撒上黑胡椒粉，做好啦！



小貼士：我的通心粉是蓋蓋子小火煮的，火力以水保持沸騰但不溢出為準，跟不加蓋大火煮的效果一樣好。

喜歡蝦或者雞肉的朋友也用來代替香腸，我是有什麽就放了什麽，計劃好時間步驟也可以一鍋煮出來，很健康美味的一頓消夏晚餐呢。

周末出門，隨手拍了一張人家院子外種的花,這花一小朵一小朵的開，很別致吧。



謝謝各位。