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家洲韭菜合

(2008-07-21 10:25:24) 下一個

俗話說：台下的韭，花下的藕。
韭菜開始起台了，所以也特別香。想吃韭菜合，又怕麻煩，要頜麵、杆皮、洗盆洗碗一大套。

上一道家洲係列：懶人韭菜合，幾分鍾搞定。
原料：韭菜、雞蛋、蝦皮
           薄餅，加州的食品店都有賣



調好的餡倒到餅上



小火或中火，不要炕糊就行，中間翻一下（倆麵焦）



成品，味道好極了

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