星光點點

非常高興我們能在網上相遇,相識,相知。願這裏能帶給你陽光和快樂,溫馨和幫助!
個人資料
正文

兒時的端午節

(2012-06-22 07:05:00) 下一個

看到有人在網上談端午節 ,也回憶起我們小時候在家裏包粽子的情景。

我生長在北方,一年好像隻有端午節才能吃到粽子,而包粽子可是每個北方人家的一件大事。

端午節前一天,早早的就有人在外麵吆喝著賣有特殊香味的艾葉,買回來後掛在屋裏,滿屋子都飄著那香味,把端午節的氣氛烘托出來。

媽媽早早的就買來一捆捆的粽葉,一年好像隻有這個時候能從糧店買來按人頭供應的有限的糯米。把糯米泡好,事先把粽葉煮過,準備好紅棗,綠豆,或是蜜餞,一家人就在粽葉的香味中圍坐在一起包粽子。我們孩子們也被允許拿著粽葉練習包粽子,玩著水,擺弄著粽葉,熱熱鬧鬧好開心啊。

這包粽子還真不是那麽容易,既要形狀好看,又不能漏。包好一個漂漂亮亮的五角粽子,覺得好開心啊。當然也有那包的不那麽成功的粽子,就用線把它五花大綁紮嚴實了。

包好的粽子要上鍋煮好幾個小時,我們常常熬不了夜就睡著了。不過第二天早上就會在粽子的香味中醒來,煮好的熱乎乎的粽子已經在等著我們這些個小饞貓了。蘸點兒白糖,把那香香甜甜的粽子送入口中,覺得好幸福啊。

第二天上學,大家還會帶來自己家裏做的,用五彩絲線紮成的小粽子,比著看誰的更漂亮,玩得好開心啊。。。






出國後,才知道粽子不僅僅能吃甜的,還有鹹的。能用那冬菇鹹蛋腩肉做出各種各樣好吃的粽子,而且居然還有堿水粽。皺著眉頭嚐上一口,就覺得滿口的味蕾高興的歡唱,好吃!好吃!



才知道天下居然還有這樣不同,這樣好吃的的粽子。。。

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.