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看到有人在網上談端午節 ,也回憶起我們小時候在家裏包粽子的情景。
我生長在北方,一年好像隻有端午節才能吃到粽子,而包粽子可是每個北方人家的一件大事。
端午節前一天,早早的就有人在外麵吆喝著賣有特殊香味的艾葉,買回來後掛在屋裏,滿屋子都飄著那香味,把端午節的氣氛烘托出來。
媽媽早早的就買來一捆捆的粽葉,一年好像隻有這個時候能從糧店買來按人頭供應的有限的糯米。把糯米泡好,事先把粽葉煮過,準備好紅棗,綠豆,或是蜜餞,一家人就在粽葉的香味中圍坐在一起包粽子。我們孩子們也被允許拿著粽葉練習包粽子,玩著水,擺弄著粽葉,熱熱鬧鬧好開心啊。
這包粽子還真不是那麽容易,既要形狀好看,又不能漏。包好一個漂漂亮亮的五角粽子,覺得好開心啊。當然也有那包的不那麽成功的粽子,就用線把它五花大綁紮嚴實了。
包好的粽子要上鍋煮好幾個小時,我們常常熬不了夜就睡著了。不過第二天早上就會在粽子的香味中醒來,煮好的熱乎乎的粽子已經在等著我們這些個小饞貓了。蘸點兒白糖,把那香香甜甜的粽子送入口中,覺得好幸福啊。
第二天上學,大家還會帶來自己家裏做的,用五彩絲線紮成的小粽子,比著看誰的更漂亮,玩得好開心啊。。。