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對麵的懶人看過來:一個超級簡單的炸油條方法

(2008-11-23 07:04:38) 下一個
據說這種既簡單又省事的炸油條方法已經流傳了很久了,可我是今天才知道的,主要我對油條一般般,更不會饞,但是一看這個方法,就決定試試看,因為,它實在太容易做了!
首先到超市買一張 pizza 餅胚,展開後,用刀子劃成條 (我這裏用的是半張),然後兩兩重疊,用筷子壓一下,再卷成花兒:


放入油鍋炸,油溫別過高,炸的時間不宜過長,否則雖然脆,但是少了油條的韌勁兒。
我炸的時候才發覺鍋小,但懶著換了,所以炸出來歪七扭八的,隨後索性把油條切成一半再炸。


我不是油條愛好者,所以我覺得口感跟正宗的沒有什麽區別,如果喜歡,可以把油條切碎,用糯米飯卷上,同時還可以放一些肉鬆、切碎的鹹蘿卜幹等,也很好吃。

喜歡偷懶的,不妨試試看!

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閱讀 ()評論 (6)
評論
飛揚的青春 回複 悄悄話 回複查鋪的的評論:
我都沒有看到紅玫瑰的留言,去打過分了,滄海一笑兩個 100 分,胖胖 100 分,你。。。:DDD
查鋪的 回複 悄悄話 回複飛揚的青春的評論:
飛飛咋還不去看人家交的川崎作業啊?等你打分呢!
飛揚的青春 回複 悄悄話 回複光凝的評論:
天,她居然還要親自發麵試試看,我等著瞧!:DDD
光凝 回複 悄悄話 飛飛,俺比你說的懶人還懶,所以懶得去商店買pizza dough。本想上周末試著自己炸,結果犯懶沒炸成。除非天砸下來,否則俺明天一定發麵炸一次試試。
飛揚的青春 回複 悄悄話 回複胖嬸的評論:
其實形狀上可以五花八門的,用聖誕餅幹模具切割成小塊兒炸效果也很好,當然那就不能叫油條了。:-)
胖嬸 回複 悄悄話 哈哈,額這個懶人趕快看過來了。。。恢常喜歡吃油條啊,這周就試試。太謝謝啦。。。
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