PS:正準備接著寫,低頭一看,瀑布汗,竟然這麽人看過我那篇胡言亂語。再仔細一看,我我我,恨不能一頭撞S在牆上:錯別字滿篇。果真是昨天happy hour,提前哈皮過頭了。這篇可得不能寫完看都不看就貼出去,要仔細審查,如果再有錯別字,呃,就請您擔待了,誰叫咱水平在這擺著呢。
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要問我這次回國什麽最好吃?我要是說老爸的五穀雜糧粥和婆婆的手擀蔥油餅,會不會挨磚頭?好吧好吧,餐館裏的菜,我對海鮮情有獨鍾,尤其是小蝦活魚;最愛的還是在老家無錫吃的太湖銀魚和太湖白蝦。其實各種菜係吃來吃去,左不過一個“鮮”字,任何附加的調味品都不過是襯在花上的那些葉子。如果原料不好,在高明的廚師也無法變廢為寶。我家丫頭嘴刁是無人能及,吃遍了各種餐館的“水晶蝦仁兒”,如果稍有不新鮮,人家大小姐,嚼都不嚼直接給吐出來。不過,回美國發現,人家也是可曲可伸,到了daycare,速凍的pizza烤烤照樣吃的倍兒香。
可不是光別人請我,我也正經請了兩頓呢。一頓是初三,據老規矩說“要吃閨女一刀肉”(我妹和我家小姑子都不在國內,兩家就吃我這麽一個女兒,慘吧?)。我被老爸老媽公公婆婆“趕鴨子上架”到餐館,手裏塞進厚厚一大本餐牌就讓我做主。我連時差還沒倒過來呢,一大桌子人等我點菜,這不要我的命嗎?我家LD倒是好心,過來幫我點了幾個驢肉,兔肉之類,被公公痛斥:這些菜能上台麵嗎?還是扣門替自己省錢?嚇的我立碼倒回北京時間,閉著眼睛揀貴的挑。其實付錢時還真沒覺得肉痛,好像用人民幣不是自己的錢似的。要是換成美刀這麽一褡兒遞過去,估計我三天都吃不下飯了。另一頓,就是我擅長的了,嘿嘿嘿,Pizza Hut。
回去這一趟,別的不說,反正在餐館裏我是沒看見“recession”。啥時去,都是人聲鼎沸。國內餐館網絡化,信息化的水平比美國高多了。你想吃啥?說吧,打開internet, 象什麽“好吃網”;找吧,地點,價格,風味,菜係,名點,小吃,評價。。。隻有你想不到的,沒有你找不到的。我一朋友就跟我說,她請客的館子就是在網上找到的,口碑好的特色菜,訂好了直接拉我過來的。瞧,多21世紀。
如今國內也是有機食品,綠色食品,無汙染食品滿天飛。隻要冠上如此稱謂,價格自然扶搖直上。別說,有些東西是真好吃,比如一捏就破的紙皮核桃,再比如有我食指那麽長比拇指還胖的河灘大棗。現今出門送禮雞鴨魚肉,點心匣子自然落伍了,這天然野生,綠色有機可是趨之若騖。我老爸老媽公公婆婆家裏竟是一盒子一盒子包裝精美,價格不扉的玉米棒子,小米碴子,紅豆,綠豆,白豆,黑豆,黃豆,花豆。。。。要說起養生來,國人認第二,絕沒哪個國家的人敢說自己第一。至於是真的假的“天然野生,綠色有機”,我也沒有發言權,不過不得不說,這雜糧比我記憶中的好吃多了(要不就是我老了?>_<)。
這吃呀,吃呀,我就說,咱能不能換換,別請吃飯了,請喝茶得了。結果又遭人鄙視:吃飯能吃多少錢,這喝茶可是無底洞。真是“不是我不明白這世界變化快”。被人好心告知我這“鄉巴佬兒”:吃飯,自帶酒水,幾千就不得了了;喝茶論小時計算,一晚上上萬可是小意思。鬱悶,那天LD的同學請喝茶,我要了“雨前”,就算續了幾次水,那丁點大小一壺茶的價格總不會比我給他兒子包的紅包還多吧?
下篇預告:回國過年之開車