給孩子的16歲生日禮物

我一直夢想著等到孩子們16歲的時候,把這些成長點滴呈現給他們,說:"看,你們就是這樣長大的!"

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P的爸爸

給我悄悄話

博客訪問：

爸爸包餃子，P擀麵片

(2007-02-12 23:25:39) 下一個

P喜歡吃麵食，尤其是外婆包的鮮肉粽子和白菜豬肉餃子。為了投其所好，前天的晚餐，P外婆拌餡、和麵擀皮子，我就負責包和煮。

我以前除了會包餛飩、包春卷、包湯團之外，並不知道任何第四種能把餡包到皮子裏去的方法。自從認識了P媽媽之後，從丈母娘那裏學到了不少廚藝，其中就包括包餃子和蒸包子，當然蒸饅頭就純屬附屬產物，相對太容易了。

P看著我們在忙，早就手癢得不行了，一雙小髒手已經躍躍欲試了好幾回，要來揉麵團玩，被喝止，說要吃完一小盤餃子才能讓擀麵片玩，而且還能煮來自己吃。P二話不說爬上自己的椅子，蹲著一氣吃完若幹隻餃子。我們一直戲稱P“老陝”，因為P很少肯老老實實坐在自己的椅子上吃飯，總是喜歡蹲在上麵，可能這樣可以視野開闊些吧。

P用外婆揪好的麵劑子一共擀了五張大麵片，真正是又大又薄，幾可透光。