還是餛飩好吃

按說P應該算是個江南人氏，可偏偏愛吃麵食，麵條不論粗細，餛飩不論大小，餃子不論內容(餡)，都愛吃。實在不行，連快餐麵都能對付。真正南方人的菜式，倒沒幾樣熱愛的，白飯除外。

每次全家去中餐館吃飯，P都要拿著菜單看老半天，其實大字也不識一個，說：就~~~order一碗餛飩吧。四歲時，每次撈四隻，直到吃完；現在5歲了，自然就每次5隻。雷打不動，甚為迂腐。

今兒P爸爸媽媽嘴巴又饞了，決定還是到上回去過的那家“江浙小吃”，點些不同的菜嚐一哈。P老規矩，一份“薺菜豬肉餛飩”，挺大個兒的噢，有12隻呢。我和P媽媽點了油爆蝦，苔條黃魚，外加薺菜豆腐羹。菜其實做得隻能說一般，不客氣地講或許還沒老爸我弄得好吃呢，湊合吧，下館子不就圖個省事嘛，不用洗不用燒，有人幫你做好了端得來，你吃完了嘴一抹抬腿走人，連碗都不用刷的，多享受啊！這時菜味道倒真的是次要的了。

但很顯然P對這家館子的餛飩非常欣賞，因為難得看到這小子能把大餛飩的那坨餡吃得那麽幹淨的。P吃餃子往往是先把皮啃光，然後如果看到爸爸對他怒目而視了，才勉為其難地分若幹次把餡解決掉。所以P最喜歡的還是他外公首創的所謂“泡泡餛飩”，說白了就是“空心餛飩”，沒東西在裏頭光光一張皮。P吃這泡泡餛飩才“厲害”，呼呼作響一掃而光。P媽媽得空時就喜歡包這玩意兒給P當早飯吃，每每看得P爸爸痛心疾首：反正也是吃個皮，下碗片兒湯不就完了嘛，搞那形式主意幹什麽呀！