私房小菜上學的京東肉餅，非常成功。麵用的是AllPurpose的，和麵用的是較熱的溫水，非常有效的降低了麵的筋性，擀的時候延展性非常好。考慮到最近體重的不斷上升，忍痛給肉餅減肥，隻塗了一層薄薄的肉。。。。。。_:o
涼拌菠菜
最近瘋狂的喜歡吃這道菜，清新爽口，特別適合夏天。做法更是簡單，隻需將菠菜和粉絲焯熟，過涼水備用。調料：生抽，鹽，糖，一點點[閱讀全文]
博文
(2008-05-12 12:44:15)
私房小菜上學的京東肉餅，非常成功。麵用的是AllPurpose的，和麵用的是較熱的溫水，非常有效的降低了麵的筋性，擀的時候延展性非常好。考慮到最近體重的不斷上升，忍痛給肉餅減肥，隻塗了一層薄薄的肉。。。。。。_:o
涼拌菠菜
最近瘋狂的喜歡吃這道菜，清新爽口，特別適合夏天。做法更是簡單，隻需將菠菜和粉絲焯熟，過涼水備用。調料：生抽，鹽，糖，一點點[閱讀全文]
(2008-04-21 12:09:47)
這個巧克力蛋糕是昨天專門為BF生日做的，BF對自己刷牆的手藝非常自信，所以主動要求往蛋糕上抹奶油 ，做過才發現這比刷牆難多了。=P 這兩個蛋糕都是用的愛廚姐姐的方子，第一個是用的草莓奶油蛋糕，沒有買到草莓所以用了罐頭桃和kiwi作裝飾。巧克力奶油蛋糕也是愛廚姐姐網站上的，唯一不同的是做巧克力奶油的時候用了3tbs可可粉和半杯dark chocolate ,所以奶油顏色看上去更深一些。
做的第一個鮮奶油蛋糕，送給私房小菜的JMs.感謝你們無私的分享，讓我深深的迷戀上做飯。BF讓我特別向毛毛媽和愛廚姐姐致敬！
這個巧克力蛋糕是昨天專門為BF生日做的，BF對自己刷牆的手藝非常自信，所以主動要求往蛋糕上抹奶油，做過才發現這比刷牆難多了。=P這兩個蛋糕都是用的愛廚姐姐的方子，第一個是用的草莓奶油蛋糕，沒有買到草莓所以用了罐頭桃和kiwi作裝[閱讀全文]