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洋酒時尚篇:洋酒大全(組圖) 來源: billsoft

(2009-12-15 04:31:14) 下一個
07-12-03 09:55:27 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話]
   

洋酒知識
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……,不同酒精含量的酒水品種.
本人將在此貼中竭盡全力詳細介紹,請大家不要著急!

原產地:法國


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第一大類:白蘭地
白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉變而成。

白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現在已經習慣把以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前麵冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

白蘭地最早起源於法國。18世紀初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由於當時整箱葡萄酒占船的空間很大,於是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便於運輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內。戰爭結束以後,人們發覺貯藏在橡木桶內的白蘭地酒,酒質更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀製白蘭地的重要環節。

主要分為: 人頭馬係列 軒尼詩係列 馬爹利係列
        拿破侖係列 卡慕係列
人頭馬

原產地:法國


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軒尼詩
原產地:法國


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馬爹利
原產地:法國

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拿破侖
原產地:法國

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卡慕
原產地:法國

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下麵介紹幾款人頭馬

人頭馬V.S.O.P——人頭馬V.S.O.P是全球深受歡迎可冠稱特優香檳幹邑的V.S.O.P。
市場價格: ¥350.00
原產地:法國

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人頭馬X.O幹邑
市場價格: ¥940.00
原產地:法國

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人頭馬天醇X.O
市場價格: ¥1180.00
原產地:法國

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人頭馬路易十三——酒中之王

市場價格: ¥13000.00
原產地:法國


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軒尼詩係列

軒尼詩V.S.O.P幹邑
市場價格: ¥360.00

原產地:法國


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軒尼詩X.O幹邑
市場價格: ¥1180.00
原產地:法國

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大家對這個比較感興趣嗎?
軒尼詩百樂廷幹邑
市場價格: ¥2900.00

原產地:法國

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軒尼詩李察幹邑
市場價格: ¥13800.00

原產地:法國

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馬爹利係列

馬爹利V.S.O.P(金牌)
市場價格: ¥330.00

原產地:法國

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馬爹利名士
市場價格: ¥480.00
原產地:法國

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馬爹利藍帶
市場價格: ¥820.00

原產地:法國

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拿破侖係列

拿破侖XO
市場價格: ¥960.00
原產地:法國


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拿破侖VSOP
市場價格: ¥360.00

原產地:法國

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卡慕係列

卡慕VSOP
市場價格: ¥350.00
原產地:法國

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卡慕XO幹邑
市場價格: ¥990.00

原產地:法國

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下麵我們看威士忌
威士忌(WHISKY)是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。

  早在15世紀,蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘幹、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁,再經過雙重蒸餾後注入橡木桶內貯藏醇化,多年後便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。

  熟練的調酒師能夠把50多種不同風味,不同年期的威士忌昆和得恰至好處,今每種威士忌的獨特長處極遲發揮,幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。

  根據國際法,隻有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成:穀物、水和醇母,需經曆最少3年的醇化過程。

威士忌(WHISKY)是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。

威士忌分為:
1.蘇格蘭威士忌
(蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫係列;格蘭菲迪係列;尊尼獲加係列;百齡壇係列;芝華士係列;格蘭傑係列;馬諦氏係列)
2.美國威士忌
3.加拿大威士忌
4.愛爾蘭威士忌

原產地:英國
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蘇格蘭威士忌分為:
1.麥卡倫係列
2.格蘭菲迪係列
3.尊尼獲加係列
4.百齡壇係列
5.芝華士係列
6.格蘭傑係列
7.馬諦氏係列
讓我們先看麥卡倫係列

麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌分為:12年、18年、25年和30年四種

麥卡倫12年純麥蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥480.00

原產地:英國
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麥卡倫18年純麥蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥1080.00
原產地:英國


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麥卡倫25年純麥蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥3980.00

原產地:英國

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麥卡倫30年純麥蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥5500.00

原產地:英國
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格蘭菲迪係列
格蘭菲迪12年威士忌
市場價格: ¥240.00
原產地:英國

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尊尼獲加係列

尊尼獲加[黑牌]威士忌
市場價格: ¥245.00

原產地:英國
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尊尼獲加[紅牌]威士忌
市場價格: ¥148.00
原產地:英國
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尊尼獲加[藍牌]威士忌
市場價格: ¥1500.00

原產地:英國

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尊尼獲加[尊爵]威士忌
市場價格: ¥1080.00
原產地:英國

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百齡壇特醇威士忌
市場價格: ¥148.00

原產地:英國
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百齡壇金璽12年蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥240.00

原產地:英國
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百齡壇21年蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥1180.00

原產地:英國

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百齡壇30年蘇格蘭威士忌
市場價格: ¥2900.00
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原產地:英國

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