hammy 的泡菜 (圖)

1，大根半根，胡蘿卜兩根，黃瓜三根切條。薑一塊。
2，白醋半瓶，水1000ml，糖鹽按自己口味加，也可以煮水時放些花椒，味道可稍濃些。香葉3片，一把幹辣椒。上述材料全部放鍋裏中火煮10分鍾，晾涼。
3，把切好的蔬菜放進去就可以了，卷心菜也可以放入。第三天就可以吃了。
注意操作過程要無油。