第一次知道包子也有柳葉狀的。

每次進私房小菜，都大咽口水，感慨同樣是兩隻手，可有的人的隻能叫做爪兒，不能稱為手，比如我。

昨天看翠花貼了做黃米粘豆包的，讓我想起在童年冬天的美食，沾著白糖吃的熱騰騰的粘豆包，家裏從沒自己做過，總是從市場上老鄉那買來，封凍在陽台上，然後取回加熱。童年冬天的一大美食啊。沒想到在美國居然能自己作。

今天看到納米生物的好貼，《今夜的柳葉包讓你如此寂寞 》，大概來源於一首歌《今夜讓我如此寂寞》，記不太清了。圖文並茂地說明解釋，讓俺開了眼，知道了包子不僅僅是園的，餃子形狀的，還有這麽纖巧的包子褶左右對稱，彎月一樣的柳葉狀，而且是膠東半島的特色。

感慨人生之妙，準備有時間自己也嚐試一下。

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=852258

更感慨地是如一明智觀者所雲：

看寫法就知道是博士，和遠方的雪花是一個風格
每張圖都有特別要傳達的信息和意圖。
照片不講究色彩絢麗，但絕對清晰，距離夠近。
很多實物都同時有參照物比較大小尺寸。

嗬嗬，文如其人啊。

有些圖文，追求華美，給人美感，但缺少實物對比與實用，所以讓觀者少了些創作模仿的熱情。

有的一昧地追求外在的色彩，與裝飾，乃至自我感覺，少了些內涵味道與樸實，乃至深度。

當然每個人的閱曆，乃至對生活，對事物的理解與關注的角度不同往往決定了彼此看事情的結果，乃至做出佳肴的效果。

但這些看似無形無心的東西，往往更暴露一些本質的差異，當然秀佳肴如賣瓜，自己歡喜也未嚐不好。

但對讀者來講，就像看藝術品一樣，說起來還是多看上品，容易感應，更容易模仿的，更養眼不是。

喜歡柳葉包這樣的文章，說明實用，文風樸實，信息詳實，容易模仿操作，還透著淡淡地鄉愁。亦如一部說明書，沒有華美的修飾，與羅嗦，句句都是不可缺少的客觀寫實。

柳葉包很美麗，更美麗的不是那左右對稱的包子褶，而是喚起了我們深藏在內心深處的思鄉情結，還有那永遠難以更改的中國胃的慰籍。