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上來冒個泡,都是家常菜。

(2008-04-23 05:46:54) 下一個
趁著家裏那個小東東熟睡的時候趕緊上來冒個泡!
都是一些家常菜。

紅油肚條:



來個近景:



做法:
1 豬肚洗淨,冷水煮開後打去浮沫,放一塊老薑,少許料酒。小火煮到筷子可以插入。
2 豬肚切成條,拌入紅油,生抽,醋,糖,鹽,花椒粉,一把蔥節,拌勻。

這是老媽做的,我隻是打打下手。以前老媽是家裏公認做飯最差的一個(我爸,我,我媽)。自我離家以後,我媽苦練手藝,煮飯突飛猛進,真是一日不見當刮目相看!


炒飯:



做法就不寫了,隻是經常拿它當勞工的午餐,而那人也吃得不亦樂乎。


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