我愛聖荷西
矽穀生活， 居家瑣事， 心情點滴
正文
潛水多年，先時閑來無事， 貼了一篇寫自家常去的餐館的小文, 現在接著再寫一篇中餐收尾， 就開始寫非中餐了。 在灣區寫中餐有一點mission impossible的意思， 實在是眾口難調。 同一家餐館， 點菜不同， 去的時候不同， 同去的人不同， 等等等等， 經曆都不一樣。 就好比是再好的餐館， 也不要order fish on Mondays。 不知道這個典故的姐妹們， 請看Anthony Bourdain寫的Kichen Confidential。 很多時候， 沒有絕對的對錯或好壞， 有的隻是不同。
好， 閑話少說， 中餐收尾篇寫兩家：湖南又一村和小四川。
湖南又一村（Hunan Homes)在灣區半島Los Altos小城， 和嶽陽樓一樣也是近二十年的老店了。 聽說他們的老店在舊金山中國城， 是爸爸媽媽開的。 後來幾個長大的兒女南下在Los Altos開了這家。 這裏隔壁走路兩分鍾是一家Whole Foods， 馬路對麵有Trader Joe's， 還有Target和Wal Mart。 灣區以外的藤爸藤媽送子女到Stanford上學來這裏置辦東西， 再順便吃個飯， 很方便。 從Palo Alto出來， 沿著local的主幹道El Camino Real往南， 開車十分鍾左右。
這家店對我有sentimental value。 以前和當時的男朋友現在的先生還在學校上學， 有時會騎車從Palo Alto來這裏吃飯。 工作以後來得少了， 不過有時還是會來。
喜歡這裏的理由：
1。 質量穩定
2。 菜色不取巧
3。 人和氣
哈哈， 好像和喜歡嶽陽樓是比較同樣的原因。
常點的菜有：
鐵板牛肉：豉汁味很正
蜜桃蝦：味甜有點Americanized， 料很足， 不像有的店裹的麵粉比蝦還厚
韭黃炒三鮮： 鹹鮮型的菜， 好吃
薑絲大蜆湯：清淡但不寡味
酸辣湯：做得中規中矩， 料足味正。 有時惦記上了中午跑來買一罐湯外賣， 就配白飯， 好吃
鍋貼：煎得不錯， 比起私房高手納米生物的可能尚有提高空間， 不過我在米國呆久了， 要求不高。 配酸辣湯是很好的午餐。 要記得跟waiter講要一齊上。
蟹肉魚肚羹：料足好喝
聽說這裏的五更腸旺也不錯， 不過我不太吃內髒所以很少點。
這裏自製的油辣椒很好吃， 買外賣要記得要一小盒。
另外要寫的一家在東灣靠近Dumbarton Bridge的小城Newark， 叫小四川， 又叫福恩園（Little Sichuan），在Newark Boulevard 上的大華99旁邊。 原來在旁邊大城Fremont的Fremont Boulevard上的另外一家大華99邊上。 這家店在Yelp上的評價有些mixed。 它的menu上東西很多， 不過我在這家吃了十幾年， 都點的是同樣的幾個菜。 這家離我家比較遠， 所以一般都是我來買外賣。
我最愛吃的是四川幹煸蝦仁。 這道菜要堂吃。 蝦仁炸得幹幹香香的， 配上洋蔥， 小玉米， 彩椒， 好吃。 這菜很辣， 我都要小辣。 平常我買外賣就先在店裏吃這個菜， 加上一個清炒土豆絲， 配白飯， 很香。
四川幹煸豬肉絲也很好吃， 有一點成都燈影牛肉的神似， 回家下麵吃配一點青菜很好吃， weekday很方便。 這菜也有牛肉的。 有趣的是十幾年前朋友介紹這菜時， 告知豬肉的比較好吃。 這麽多年來居然就沒有試過牛肉的， 哈哈。 這菜很辣， 我得要小辣。
川味泡菜魚片：酸辣略帶甜， 湯汁拌米粉很好吃。
紹子豇豆：這家的泡豇豆泡得恰到火候
我自己還愛吃北京糖醋肉段， 先生愛吃辣， 不愛吃這道菜。 有點山寨版糖醋排骨的意思， 不過不是骨頭。 肉炸得幹幹脆脆的， 裹上糖醋汁， 有很多蔥， 堂吃好吃， 外賣拿回來有點軟。
新菜最近試了兩個：
紙包鴨：用四川芽菜燒的鴨子， 是一種鹹菜， 不是豆芽。 我家小兒平日不愛吃肉， 但這個鴨子剪碎了， 加上湯汁他可以連吃三小碗白飯。
幹鍋雞：類似一個火鍋， 加上剁塊的一隻整雞。 拿回家放切大塊的新鮮香菇， 百葉結和筍幹， 好吃。 如果要略為挑剔一點的話， 這道菜不算便宜， 要$30， 雞也不算大。 不過店家說是用的走地黃毛雞。 湯底的味道不錯， 所以對我來說還不錯。
這家店本來在中半島San Mateo上還有一個更大的location。 聽八卦說， 東主先生海歸， 夫婦離婚， 就把店分賣了。 新店裏我以前常點的菜味道好像有點不同（幹煸雞翅， 四川豆腐腦-配油條很好吃）， 不知是否心理作用， 現在很少去。 原來的老板娘在舊金山機場附近小城Burlingame另起爐灶， 門臉小一些， 沒有去試過。
靠近這家San Mateo店址隔壁的是一個美國的gourmet store: Draeger's Gourmet Food & Wine的旗艦店。 各位foodie有機會可以去逛逛。 這裏是個美食的Mecca, 有時間可以逛幾個小時, 很好玩的。 樓下的bakery有很多好吃的東西， 二樓有很大的一個cookbook section。 如果你要找什麽特別的greeting cards， 這裏是個不錯的選擇。
好， 中餐心得就到此告一段落。 下續預告：
灣區麵食：Ryowa 拉麵， Hana餃子， 鬆鶴樓包子
Bakery：Palo Alto La Baguette, Napa Yountville Bouchon (my favorite, 離灣區有點遠，不過也還算within driving distance), Prolific Oven
好， 閑話少說， 中餐收尾篇寫兩家：湖南又一村和小四川。
湖南又一村（Hunan Homes)在灣區半島Los Altos小城， 和嶽陽樓一樣也是近二十年的老店了。 聽說他們的老店在舊金山中國城， 是爸爸媽媽開的。 後來幾個長大的兒女南下在Los Altos開了這家。 這裏隔壁走路兩分鍾是一家Whole Foods， 馬路對麵有Trader Joe's， 還有Target和Wal Mart。 灣區以外的藤爸藤媽送子女到Stanford上學來這裏置辦東西， 再順便吃個飯， 很方便。 從Palo Alto出來， 沿著local的主幹道El Camino Real往南， 開車十分鍾左右。
這家店對我有sentimental value。 以前和當時的男朋友現在的先生還在學校上學， 有時會騎車從Palo Alto來這裏吃飯。 工作以後來得少了， 不過有時還是會來。
喜歡這裏的理由：
1。 質量穩定
2。 菜色不取巧
3。 人和氣
哈哈， 好像和喜歡嶽陽樓是比較同樣的原因。
常點的菜有：
鐵板牛肉：豉汁味很正
蜜桃蝦：味甜有點Americanized， 料很足， 不像有的店裹的麵粉比蝦還厚
韭黃炒三鮮： 鹹鮮型的菜， 好吃
薑絲大蜆湯：清淡但不寡味
酸辣湯：做得中規中矩， 料足味正。 有時惦記上了中午跑來買一罐湯外賣， 就配白飯， 好吃
鍋貼：煎得不錯， 比起私房高手納米生物的可能尚有提高空間， 不過我在米國呆久了， 要求不高。 配酸辣湯是很好的午餐。 要記得跟waiter講要一齊上。
蟹肉魚肚羹：料足好喝
聽說這裏的五更腸旺也不錯， 不過我不太吃內髒所以很少點。
這裏自製的油辣椒很好吃， 買外賣要記得要一小盒。
另外要寫的一家在東灣靠近Dumbarton Bridge的小城Newark， 叫小四川， 又叫福恩園（Little Sichuan），在Newark Boulevard 上的大華99旁邊。 原來在旁邊大城Fremont的Fremont Boulevard上的另外一家大華99邊上。 這家店在Yelp上的評價有些mixed。 它的menu上東西很多， 不過我在這家吃了十幾年， 都點的是同樣的幾個菜。 這家離我家比較遠， 所以一般都是我來買外賣。
我最愛吃的是四川幹煸蝦仁。 這道菜要堂吃。 蝦仁炸得幹幹香香的， 配上洋蔥， 小玉米， 彩椒， 好吃。 這菜很辣， 我都要小辣。 平常我買外賣就先在店裏吃這個菜， 加上一個清炒土豆絲， 配白飯， 很香。
四川幹煸豬肉絲也很好吃， 有一點成都燈影牛肉的神似， 回家下麵吃配一點青菜很好吃， weekday很方便。 這菜也有牛肉的。 有趣的是十幾年前朋友介紹這菜時， 告知豬肉的比較好吃。 這麽多年來居然就沒有試過牛肉的， 哈哈。 這菜很辣， 我得要小辣。
川味泡菜魚片：酸辣略帶甜， 湯汁拌米粉很好吃。
紹子豇豆：這家的泡豇豆泡得恰到火候
我自己還愛吃北京糖醋肉段， 先生愛吃辣， 不愛吃這道菜。 有點山寨版糖醋排骨的意思， 不過不是骨頭。 肉炸得幹幹脆脆的， 裹上糖醋汁， 有很多蔥， 堂吃好吃， 外賣拿回來有點軟。
新菜最近試了兩個：
紙包鴨：用四川芽菜燒的鴨子， 是一種鹹菜， 不是豆芽。 我家小兒平日不愛吃肉， 但這個鴨子剪碎了， 加上湯汁他可以連吃三小碗白飯。
幹鍋雞：類似一個火鍋， 加上剁塊的一隻整雞。 拿回家放切大塊的新鮮香菇， 百葉結和筍幹， 好吃。 如果要略為挑剔一點的話， 這道菜不算便宜， 要$30， 雞也不算大。 不過店家說是用的走地黃毛雞。 湯底的味道不錯， 所以對我來說還不錯。
這家店本來在中半島San Mateo上還有一個更大的location。 聽八卦說， 東主先生海歸， 夫婦離婚， 就把店分賣了。 新店裏我以前常點的菜味道好像有點不同（幹煸雞翅， 四川豆腐腦-配油條很好吃）， 不知是否心理作用， 現在很少去。 原來的老板娘在舊金山機場附近小城Burlingame另起爐灶， 門臉小一些， 沒有去試過。
靠近這家San Mateo店址隔壁的是一個美國的gourmet store: Draeger's Gourmet Food & Wine的旗艦店。 各位foodie有機會可以去逛逛。 這裏是個美食的Mecca, 有時間可以逛幾個小時, 很好玩的。 樓下的bakery有很多好吃的東西， 二樓有很大的一個cookbook section。 如果你要找什麽特別的greeting cards， 這裏是個不錯的選擇。
好， 中餐心得就到此告一段落。 下續預告：
灣區麵食：Ryowa 拉麵， Hana餃子， 鬆鶴樓包子
Bakery：Palo Alto La Baguette, Napa Yountville Bouchon (my favorite, 離灣區有點遠，不過也還算within driving distance), Prolific Oven
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.
