潛水多日,今天上幾個準媽媽貪食的東西 (圖)

剛在隔壁寶貝壇貼了幾個孩子愛吃的東西, 被誇的有點飄飄然了. 索性厚著臉皮來私房再貼幾個最近自己狂愛吃的東西. 說來也怪, 上次懷老大的時候基本不碰葷食,提到魚啊肉的就反胃, 每日都以素食為主. 這次倒好! 過了早孕期後滿頭滿腦的大魚大肉,就象N年沒吃過葷的似的! 每天晚上躺上床和LG談的最多話題就是明天吃什麽呢, 牛排吧? 紅燒肉吧? 烤雞? 獅子頭?...弄的LG每次都用異樣的眼光看著我, 似乎在鄙視我你還不嫌自己胖啊?!切,我才不管,我就想現在不吃, 更待何時?! 生完孩子再減唄! 好了, 上菜!
1. 梅菜扣肉: 老實說以前怕麻煩, 都是梅菜燒肉, 就是等肉燒到8成熟後放梅幹菜.自從某次要開PARTY, 在私房精華區找到個梅菜扣肉的方子後基本就沒再做過梅菜燒肉了. 雖然後者做起來有點麻煩也稍稍有點RISK, 但味道實在是好! 肥而不膩, 百吃不厭! 這也成了我開PARTY的招牌菜了.

2.糖醋油爆蝦: 這個賣相不錯, 味道也非常好, 而且簡單易做. 記得應該是抄襲某位私房高手的方子, 具體是誰想不起來了. 請原諒我這個大肚婆的壞記性, 實在是每懷次孩子記性就差一回, 哎...幸好做飯的熱情和味覺沒跟著差.

3. 蝦釀豆腐: 看似複雜的菜, 其實特別容易做. 最早在私房看到這菜好象是鴨哥做的. 瞧! 我潛水確實不短時間吧! 蝦剁成泥漿後和蔥薑末連同挖豆腐多出來的一起活勻, 加鹽,BLACK PEPPER,少許澱粉和酒. 每塊小豆腐裏放一小勺調成的蝦餡, 整齊放入盤中大火蒸10分鍾就好了. 最後用CHICKEN BROTH加鹽和一些青豆做個勾欠澆在蒸熟的豆腐上就OK啦!

首次發貼, 又看在我是大肚婆的份上, 大家別砸啊^^ 謝了!

[xueen]

好吃又好看！