土法做豆漿(圖)

愛大寶在中國時學會了喝豆漿。在國內時，她公公每天一早都會去學校食堂打回一小鍋的新鮮豆漿來。愛大寶還挺愛喝的。回來後也讓我給她做，可我一直也沒下決心去買個豆漿機回來，所以一直也沒做過。這兩天心血來潮，突然靈光閃現，想想沒有豆漿機，用家裏現成的 BLENDER 大概也可以試試的吧？！可豆渣和豆漿怎麽分離開來呢？我們缺一個過濾器！ 這也好辦，去附近的 TARGET 買回一個咖啡過濾器。一切就緒，可以開始了。

第一次嚐試，有點手忙腳亂，但總的來說還算成功。

黃豆洗洗幹淨，泡上一夜。


放進 BLENDER 裏，多少的黃豆多少的水我還真是說不清楚。看照片吧，大概就這麽個比例。

磨成後的樣子，然後就可以倒進過濾器裏了


這是過濾器

過濾後留下的豆渣，用 BLENDER 的不好處就是豆子始終不能被打得太細。留下的豆渣巨多。這些豆渣不曉得還能再派什麽用場，也不知道營養是不是都隨豆渣流失了，雖然有點可惜，但最終也隻能丟掉。
 

過濾是個比較煩人的過程，要有點耐心。我就是到後來漸漸失去耐心，不等過濾得很幹就連湯帶水的扔了。過濾好的豆漿，看著是不是很象那麽回事了。
 

豆漿一定要煮開了才能喝，這點常識俺還是有的。
 

大功告成。請你喝杯香濃的鮮豆漿。幹杯！

我這是拋磚引玉，這個城裏的能人太多了，你們大家還有什麽更好更省力的辦法嗎？別告訴我是去超市買現成的豆漿喝啊，嘻嘻。

[安夏]

回複hsongk的評論:對， 我後來也去搜了一下， 真是夠多的。大家都太有才了。我得好好學習！

[hsongk]

路過，實在忍不住的說，私房裏早已就有很多帖子，用豆渣作包子餡（這個對咱們中國人來講好像容易點）和作蛋糕。

[安夏]

我們都好， 你們也好吧？很久沒見你了。做菜做飯的事， 我還真得好好跟你學。最近又做什麽好吃的了？你們家的寶貝們有你這個媽真幸福！

[ruge]

我也是最近才發現的，過濾豆漿最好用的是絲襪。拿一個沒用過的，剪去一邊，另一邊也剪短些，打死結。

豆漿走得快，開口又闊。
要是嫌我寫的不明白，就打電話給我。祝全家安好！