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2012 (35)
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少爺出門比賽四天，回家的路上發出聖旨：“你明天可以做一個夠20人吃的中國飯嗎？要素的。”
我馬上回答：“沒問題。明天剛好有空，幾點開飯，晚上6點？”
不是，是明天中午。
可是皇上，明天是星期一啊。
我的發言是上學時間。
哦，明白了，少爺上AP英語課，寫了一篇有關自己文化的文章，明天要在課堂上講演，並且帶中國食物跟小朋友分享。
他要我做蔥油餅。早晨自己做餅太麻煩了。南方人，又不能幹，做一次蔥油餅是很慎重的大事。還是買冷凍的回來煎吧，於是趕緊開車到中國店去買我最喜歡的台灣“義美”牌蔥油餅。這個牌子是如此之好，以至於好幾次我在中國餐館點的蔥油餅，一看就是用義美的煎了端上來的。可惜離家近的這個中國店沒有義美牌，買了另外一種回來嚐試了一下，不夠好。
算了，就做蛋炒飯吧，少爺同意了。
晚上臨睡前看到朋友在微信裏提到她兒子，“他們這個組明天要在全班做報告。為獲得最佳效果，他們準備了特色食品—— 蔥油餅……等等”。啊？傻兒子已經把蔥油餅報出去了，為娘的咋辦？
考驗一個家長的時刻到了！
第二天，天蒙蒙亮，我的鬧鍾就響了。我爬起來，開始和麵切蔥。為了節約時間，我同時用兩個鍋烙餅。
等孩子下樓，夠20人吃的蔥油餅已經烙好了，我向兒子表示歉意，“今天有performance anxiety，做得沒有平時好”。蛋炒飯也就緒了，金黃的雞蛋、白色的米飯、淡黃的玉米粒、碧綠的毛豆，看上去不錯。兩大份食物，會不會太多了？
手裏忙著盛蛋炒飯，看一眼時間，來不及上樓拿出門的褲子了，請少爺幫我拿下來。急急忙忙裝好食物，穿好衣服，送少爺去上學。
中午時分，叮咚一聲，少爺短信送到，“食物被他們吃光了，所有人都認為你的烹飪水平是傑出的。”
哦，這是對一個家庭廚師最好的肯定啊。
我回他，“下次我找工作時，你的同學們可以為我寫一封推薦信嗎？”
謝謝一貫的鼓勵支持！一直跟著你的書單讀書呢。
媽媽“俯首甘為孺子牛”，蓋章。