2012 (35)
又到上海了，坐磁懸浮很快也方便，上次我在上海隻停留幾個小時，還乘磁懸浮去朋友家會麵並趁機腐敗了一把。 
我讀攜城的遊記常常讀到“錦江之星”這個旅館，這次經過上海我不想到浦西去，就住在張莊高科的錦江之星。這個旅館的風格有點象 IKEA ，簡約、現代、實用： 
旅館大廳裏的裝飾，象是爵士樂隊： 
電視機櫃子精簡到了極點： 
兩張床不象很多國內旅館是單人床，而是雙人床。注意床頭櫃省材料吧？但是房間裏電源插座很多，而且各種奇形怪狀的插頭都能用，誇一個！ 
朋友約我們在黃河路美食街的粵菜館見麵，所以還是去了浦西，坐 2 號地鐵到人民廣場很方便： 
這盤涼菜裏有一種 8 字型的片片，有嚼勁，脆脆的口感好極了，琢磨了半天，原來是鼻蟶。 
水煮魚？ 魚片是新鮮魚做的，不象國外是冷凍的，所以口感特別好。
大螃蟹做的濃湯，很像Loster Bisque： 
吃完了，在人民廣場的地鐵站看見無數美甲店，便宜的隻要 20 元人民幣。欣欣然選中一家，兩位女孩開始工作，一位忙手，一位忙腳，我坐在太師椅上，感覺大有“左牽黃，右擎蒼”的瀟灑。
在吳江路的小吃一條街逛，將暗的天色中一家的招牌燈很亮，原來是計劃中要嚐的“小楊生煎”： 
後麵三位工人緊張地包包子，另一位負責在兩個大平鍋裏煎包子，前麵一位則忙著包裝出貨，流水線井井有條。 
仔細讀招牌，品種還挺豐富，不過不要對那“鍋”期望太高，那是老式的搪瓷小鍋，其實就加了倆提手的搪瓷碗。 
第二天，在旅館附近的張江老鎮逛。我邊走邊嚐街頭小吃，一個蘿卜絲餡餅 5 毛錢，一個青菜香菇大包子 7 毛錢，真便宜啊。 
從居民樓前走過，看牆外的老母雞： 
張莊鎮老街中心的閱報欄，很多年輕人一邊吃手裏的早點，一邊看報。 
在小小的張莊鎮逛街，見到了 3-4 家蘭州牛肉拉麵館。中國的每個角落都有回族人開的牛肉拉麵館，他們一般都是家庭作業，常常有小孩子跑來跑去。注意他背後牆上的一大張印刷菜單，有意思的是從南到北，各家都用的是同一張。我感覺這些回族人像猶太人一樣，很團結，互相幫助，又很有生意眼光。 
想吃一頓正宗的本幫菜，走了很多餐館，都是廣東菜加上海菜，或是四川菜加本幫菜，找不到地道的上海菜。問路上的一對老夫婦，他們不屑地說：“都是外地人來開的亂七八糟的餐館”。好不容易找到一個據說是本地人開的餐館，這是冷盤的菜單。 
近日油水太足，影響了我的表現，兩個人隻能少點幾樣。這四盤是：三兩鹽水活蝦，馬蘭頭拌豆腐幹，鹹魚春筍毛豆，再來一盤螺螄肉炒韭菜。 
旅途上的幾個印象：
-- 青島，被拉到電視塔去參觀，那裏多半有霧，登上塔一片白茫茫，塔裏也沒有什麽可看得東西。導遊吩咐我們在“申奧牆”前麵留影。原來，青島申請舉辦下一屆奧運會，於是就立了這麽一座牆，上麵有青島各位領導和明星的手印。據導遊說有一位領導人因為貪汙腐化被抓起來了，他的手印現在已經被塗平。遊客們紛紛討論，有人預測不久這牆上的很多手印會一個個被塗平。。。
-- 在廣州，見到市長的題字，看得我大吃一驚：怎麽跟小孩子的字似的？提醒各位：萬一您今後成了名人，一定要自愛，不該給人看的地方一定要藏好，千萬不要被手下的人捧得暈乎了。 
-- 朋友的醫院裏住了幾位四川來的災民病人，全院上下極為重視，將病人和家屬的方方麵麵都照顧得非常周到。據說病人對待遇十分滿意，但說：“我們四川潮濕，我們習慣了每天喝一點酒，可不可以每天給來一點？”時間長了，病人的病也治好了，但病人和家屬都不願意出院，總說這裏那裏還有點不舒服。。。
-- 奧運會要開了，在青島各個景點，廣播裏的介紹總是先普通話一遍，再來一遍英文，好像不知道有多少老外要來。但是，廁所的地上常常濕漉漉的，一攤攤水，也沒有衛生紙。我去提意見，朋友說沒辦法，不是沒有想到衛生紙，國人素質低，放上去的衛生紙一會兒就被拿光了。這我到沒想到。。。
