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寫平民美食就繼續下去,托斯卡納豔陽下的點心,甜點。
我想不需要寫出來,大家都知道意大利名點Tiramisu 起源於Zuppa Inglese, 早先叫 Zuppa del duca, 托斯卡納的甜點, Siena當年的名點。 現代最後的完美定局是在維內托大區。不討論專利, 平民 的美食是屬於大眾的。 而我們這個夏天在托斯卡納逛的還有錫耶納,古老的哥特式城市,文藝複興前佛羅倫薩最強勁的對手。
我某年的秋天和安娜去了錫耶納,玩得很愉快,這裏有很詳細的遊記。
秋日晴空下~Siena 的千年印記
這次和舅舅舅媽就是走馬觀花的逛逛,用舅媽的話,到那裏拍幾張照片,報一下道就可以了。舅舅是非常安靜的人,他其實哪裏都不需要玩,在我德國美麗的家園就很滿足了,但是他太太要玩,就一路跟著。對於舅舅,他想享受的就是那裏的咖啡。在錫耶納有一家老店, Nannini 那裏的 咖啡和甜點都很好,上次在那裏我還找到一串鑰匙,老板丟的鑰匙。
我還和舅舅說,最重要的一件事,他從前在銀行做事,那麽,到了錫耶納,就要到世界上最早的一家銀行報道一下。
舅舅非常高興的在那裏照了一張相,下午離開的時候,我還找到機會,和他到銀行裏麵看了一下。
這就是世界上最古老的銀行,Monte dei Paschi di Siena
當然還著名的是廣場,這次老人們都不想爬高,所以看不到廣場的全貌
Torre Magia, 每次在錫耶納,都看到湛藍的天,很感恩。
後來到了大教堂,本來和舅舅講,買什麽票進去,舅媽說,她不進去。我覺得有些意外,雖然她真的是那種走馬觀花,拍照為了炫耀,對文化藝術不感興趣的人,但是舅舅喜歡攝影,大殿的繪畫,還有裏麵的圖書館是精華,錫耶納畫派呀。
有些失望,我們還是走街串巷。後來通過交談,才知道,舅媽頭疼,因為這些天太疲勞了,托斯卡納這些天也是高溫。本來我是一個非常享受旅途的人,注重吃喝玩樂,但是舅媽要每天趕一個小鎮,我們都不得不陪她,現在她先倒下了,也好,從此以後,我可以真正命令了,從第二天,我們都有一個悠閑的假期,不僅看到風景也享受當地的生活情趣,這是後話。
剛剛到了錫耶納,我們路過名店Nannini, 他家的點心和咖啡都很好。舅媽不願停留,我們就拍了幾張照片,繼續走了。我看著Tiramisu, 希望走的時候能嚐一塊。
上圖中間有我喜歡的Maritozzi alla panna,這次我忘記吃了 ,雖然在彩色島吃了, 不過吃過的最好 的在羅馬,這家店應該也不錯。
我們中午在肉店吃了野豬肉Panini,又吃了披薩,後來在田野廣場的陰涼處休息。舅媽頭疼,就讓她稍微休息一下,我帶著舅舅,看一眼哥特式的弄堂,事先告訴他,那年的秋天,和安娜走在這裏如同回到了老上海的弄堂。
就來一些弄堂的照片吧。
後來看照片,發現安娜的手展開,問她幹啥,她說,唱歌,在錫耶納很開心。
最後,再離開錫耶納之前,路過Nannini, 問舅舅是否喝一杯咖啡,我當時身體還沒有完全恢複,還沒有開始喝咖啡。看到最後一塊提拉米蘇,就果斷地買下。
錫耶納,Nannini 這天最後一塊提拉米蘇,就榮歸於我們了。安娜幾乎全部消滅,舅舅和我就嚐了一口。
Naninni 的招牌是 Panforte 和 Ricciarelli , 買上點,送禮物很好的。後來交談,我才知道 ,那個秋天我替老板找到鑰匙,老板是Alessandro Nannini, 從前的著名賽車手,怪不得不注意車鑰匙,賽車的時候不會鎖車的 。
在午後的酷熱中,離開了錫耶納。到了佛羅倫薩,安排好舅媽吃藥休息,我就帶著舅舅和小妞,去吃冰激淩。
從此以後的日程安排,很太平,我說啥,團員們就做啥,安定了很多。隻是可惜了錫耶納那天的悠閑。
回到德國,我下班後,吃了晚飯,還是在夜間做了提拉米蘇,雖然賣相不好,但是味道不比錫耶納的差。不過安娜說,Nannini 家的提拉米蘇是她吃過最棒的。
回到德國,到舅舅離開,我做了四次提拉米蘇,安娜是我的小幫手。舅舅真心誠意說,晴做的提拉米蘇是最好的。當然上麵盤子裏的幾塊巧克力是意大利的貴族,我們從佛羅倫撒帶回來的。
我喜歡平民美食和點心,那份隨意和接地氣的感覺。
托斯卡納和文藝複興是一顆種子,他讓你有理想,懂得生活,享受當下。
謝謝閱讀。
有時候要等上四十多年,才能返回從前幾刻鍾。
晴天孝順, 帶著老人旅遊很累的, 方方麵麵都要顧到。 饞你的tiramisu :)
問好阿晴!
不好意思,好像我寫的過分了,其實那一天真的很焦躁,抓狂。一家老少都在那裏,不像是度假了。不過陪著老人玩,大家的生活和旅行方式不同,在一起很吃力的。
小時候,舅舅對我很好,如慈父般。舅媽和舅舅是上海夫妻,共同在一起42年了,舅舅是典型的上海男人,很寵愛舅媽,舅媽人很厲害,不過講道理,她對舅舅好就好了。他們年紀大了,能順利健康和我出行,很滿意了。我也覺得大殿沒有進去太可惜,那次我的相機不行,這次專門帶了好相機。我也想告訴舅舅佛羅倫撒畫派和錫耶納畫派的差別,他喜歡畫畫。好在這次去了烏菲茲。
托斯卡納是一種生活方式,你還有機會去的,今天小妞和我在隻有13攝氏度的田野散步,大風秋雨。她說,想念錫耶納,佛羅倫撒,還有威尼斯,博羅尼亞。我說小祖宗,你先看看巴黎的書,我們還有些天就去巴黎,告訴我,你想去哪裏,吃什麽。。。
托斯卡納和文藝複興是一顆種子,他讓你有理想,懂得生活,享受當下,同時感恩天地。
好姐妹,抱抱,秋安!