綠一
我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。
前幾年，初夏的一天上午，突然聽到一則新聞:著名國際品牌李錦記集團公司為了在夏季推出新的調味醬料，將要在洛杉磯舉行--李錦記菜譜有獎大賽，共選出，1等獎1名，二等獎三名，三等獎10名。哇!又有事可做了-- 這是喜歡湊熱鬧的我，當時的第一個反應。
找到有關雜誌，確認了消息的準確性，又按登出來的電話號碼打過去證實，一切都弄了個水落石出，我決定玩它一把。不過，等我把想參賽的話告訴朋友們之後，他(她)們人人都扯我後腿。把他們的話總結一下，就是: 參你個頭啊! 你連刀都不會拿，菜也不會切，調味料也弄不明白，也敢去賽?閑著沒事吃飽撐的，想讓人笑掉大牙，跟一群老婆婆比做菜，你想贏，門都沒有，你開什麽玩笑呀。。。沒有一句好聽的。不過，聽了這些否定的話，反到更激起了我的興趣。
要麽不做，要做，就全力以赴!這就是我的性格。
先看好比賽的各項內容。時間--共2個星期。參賽方法: 傳真菜譜到指定號碼。
細節有幾條:
1，自製菜譜。要簡單/健康/易做，好吃(以當地時令素材為準)
2，調味料必用李錦記係列產品。
3，力求色香味俱佳。
2個星期對我來說綽綽有餘。萬事先開頭。我決定，先給菜譜起名字。盯著李錦記這三個字看了一會，再把所有的李錦記各色醬料從頭到尾讀了一遍，菜名有了:
A，耗油四佳，B，錦上雙花，C，辣炒三椒，。。。共6個。
第一個周末，先請朋友到家裏來試吃。材料備好，人到齊了就動手做。因不擅長炒菜，幾乎都用清炒或涼拌，清蒸，最後用李錦記醬料調味，很適合夏日清淡食用。
一夥朋友從上午吃到下午，每吃一菜，就總結一下，然後改變調味料和蔬菜品種再試，這一天，沒有白吃。晚上我把菜單整理好，打印出來，簽名傳走，靜待結果。
2周後，截稿日起，組織人將收到的菜譜匯攏，進行實際炒作試吃階段，並隨時報告結果。又2周後，比賽名次由李錦記集團公司欽定:
第一名，耗油四佳。原因有三，菜名囊括了李錦記耗油世家之美名，且耗油為主推產品。其菜色鮮明，耗油單一調味，簡單易行，不油不膩，夏日爽口小菜。
(芹菜，胡蘿卜，白豆幹，黑木耳)
第二名(共三位)( 我是其中之一): 錦上雙花。原因亦有三，錦字取於公司名之一，
菜色與菜名十分吻合，亦為簡單易行，不油不膩，夏日爽口小菜。
(黃花菜，白花菜，綠花菜)
領獎的那天，我帶著女友--一個職業家庭婦女，一日三餐做了很多年。她從一開始，就知道我要參加，也是嘻笑我的人之一。今天，卻目瞪口呆的跟著我去領獎，而且是前兩名。其實，從一開始，我就知道我會贏，因為，參賽的一般都是家庭主婦，她們常以自己會做菜而自信參賽，不會考慮其他方麵太多。我不會做菜，但
我會用最簡單的菜去挑戰廚房裏的高手--這就是我取勝的秘訣。
拿回來幾箱李錦記的各色調味料，和一些紀念品。我把大部分調味料分給了朋友們。讓她們繼續在廚房戰鬥吧，因為民以食為天。到如今，那件印著李錦記標誌
的大紅圍裙，還一直跟隨著我--我想有一天把它傳給下一代呢。。。
(知道網友裏高手如雲，這涼拌菜就不敢班門弄斧了。我是沒進過廚房的小人物，網友們見笑了。不過，我相信，我會是個好學生的)
多謝高見，佩服你!
謝謝真大俠，跟你比我是假的，雖然以前真的沒拿過刀，切過菜(吃食堂)，但在美國，不會也得會，否則沒得吃。目前雖不是夠級別的，但挑戰不少所謂的大廚，沒問題!