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水仙子:端午節小記
端午節對孩子們來說是一個好吃又好玩的日子。
小時候常常在端午節這天聽老人們講愛國詩人屈原的故事。屈原為了不當亡國奴,選擇在農曆5月初5跳江溺水而亡。當時的人們急忙撈救詩人,一邊組織人馬劃龍舟在江中尋找,一邊把飯團包起來投入江中喂食魚蝦,以免它們餓了傷害屈原。老人們不忘記在故事結尾時加上一句:“為了紀念屈原就定下這一天為端午節,從此端午節賽龍舟吃粽子就這樣約定俗成了。”
我們的童年因為破四舊,端午節國家不放假,上海的學校也很少教端午節文化。但民間的習俗卻是非常強大,吃粽子每年都少不了。鄰居們節前一周就開始買粽葉,稱糯米了。我的陰曆生日是5月初4,所以我家每年都會提前一天過端午節。在憑票供肉的年代,肉粽子比較珍貴。爸爸騎幾個小時的自行車到郊區農民那,不用肉票買來新鮮好肉,肉粽吃到飽是我們印象深刻的端午節項目。
每當媽媽包粽子的時候就是姐姐、弟弟和我一邊學習包粽子,一邊玩水逗趣的時光。粽葉浸泡在一個大浴桶裏,我們姐弟幾個搞得渾身濕透也是常有的事,潛移默化中我們學會了包粽子。媽媽包的粽子結實漂亮,送人十分受歡迎。肉粽子煮熟時,奶奶拎個竹籃把飄著肉香的粽子送給肉票不夠的鄰居。奶奶送完粽子後就給我們剝粽葉,把剝了葉香噴噴的粽子端到桌上,“多吃幾個,吃飽奧!”奶奶像對待客人一樣熱情勸吃。
我的媽媽心靈手巧,不僅會包粽子還會用綢布和五色絲線為我們小孩繡製漂亮的香袋,奶奶負責買艾葉香料裝進袋子,我們興高采烈地挑選香袋,脖子上掛隻媽媽製作的草藥袋子也是十分稀罕的事情。
長大後慢慢發現端午節並非源於屈原,她最初是中國人民祛病防疫的節日。吳越之地春秋之前,就有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。後因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日。部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。 端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,賽龍舟的習俗。
在沒有太多詳細文字注解的年代,我的童年已經把端午節過得有滋有味了,非常感恩奶奶、爸爸、媽媽在那個物資不夠豐富的年代,設法為我們提供的美好節日!
如今端午節在中國早已是國定假日,美國的端午節自然沒那麽熱鬧,不過我們華人也有參加龍舟比賽的。沒機會賽龍舟的人,就包粽子過過傳統節日的癮吧。好在美國有地,我在後院種的艾葉長勢喜人,剪幾枝放在門前也能驅蚊逐蟲,似乎也營造了端午節的氣氛,驅邪安康本就是端午節的內涵。今年端午節因為疫情大家都在家,正是吃粽子的大好時光。一早起來我先煮洗粽葉,五磅五花肉泡了一夜已經入味。熱水急泡香菇待用,家裏紅棗、桂圓都是現成的料。頭一次包紅棗粽子,感謝加拿大的好友林靜老師發來信息告知紅棗不用泡水!用此法包出的棗粽甜而不膩,清香可口。端午節這一天上午包粽子,下午吃粽子,平時不大喜歡中餐的孩子,也一連吃了四隻肉粽子。旁晚出門遛夫婿,進門時看到庭前日本梨花盛開,一片金黃燦爛,詩詞雅興一時襲來,忍不住擬一首七律,聊以紀念抗疫中的端午節。祝大家平安健康!
七律《離騷別恨古今源》
(上平十三元韻) 庚子端午
重五瑞端思潔士
離騷別恨古今源
閑粘艾葉掛門框
忽見黃花開草園
縱使宅家苟度日
哪堪毒疾且飛番
喜聞醫界疫苗誕
難耐心馳鼓與掀
希望這篇小記能夠讓孩子們了解端午節並不是從屈原開始,中華文化源遠流長依然在我們身邊流淌。(6/26/2020)