岑嵐：北京的街頭小吃及巧遇

這些日子因為過年，參加了不少社團、朋友的聚會，吃了不少中國各地美食，算是飽享了一陣口福。在美國隻要有份過得去的工作，就可過著普通中產階級的生活，雖然工作辛苦點，枯燥點，但生活安頓，衣食不愁。中餐館也哪裏都有，普及得幾乎每個購物中心都有一家，當然，主流是中菜西做的菜肴，不是那麽可口；也還能找到一兩家比較地道的中餐館。平時自己動手做做，雖算不上烹飪高手，家常菜也還能對付，從健康和口福兩個角度來看，應該說還是吃得不錯的，嗬嗬。不過，仍然想家，思念父母親人，同時也惦記著家鄉的美食。吃什麽都覺得還是家鄉的飯菜好吃。好在我新年前才回去探過親，家鄉美食的餘香還在唇邊，就說一說美食吧。

此番回北京，我們於當天夜半時分到達，車到住地，一眼就看見街頭的煎餅果子小車，於是打定主意第二天的早餐就是它了。當年在北京騎車跑采訪，經常就是一個煎餅果子當午飯。所以對它懷著深厚的感情。我先生和女兒也都是煎餅果子的熱愛者。第二天一大早，因時差原因，我們早早就醒了，先生就跑到窗口從十幾樓高往下看那煎餅果子車是否來了。看車一到位，我們全家就立即去吃煎餅果子了。煎餅車開張的就是我們家的三個煎餅。看我全程拍下的煎餅製作過程。




  


  



因為我們家就有三人在那裏等候，引得路人非常注意這家煎餅車，很快就有過路人加入進來，一下就排了不短的隊。

隨後幾天的早餐都變著花樣，在周圍的小吃店裏吃到了久違的北京豆腐腦，新鮮豆漿油條、餛飩、包子等。最後一天，我們專程趕到地安門小吃店去吃那裏的老北京清真點心和烤羊肉串。以前，我們家就住在那附近，曾經是那裏的常客。雖然世事滄桑，可地安門小吃店還在，不但店名未改，生意還更紅火了，裏麵擠滿了人。許多年前，我第一次吃羊肉串就是吃的那裏的電烤羊肉串。所以，我們家的集體回憶中總也少不了這家小吃店。




  



先生和女兒一心在等著烤羊肉串。我在櫃台前買了好幾樣清真小吃——有艾窩窩、驢打滾，炸糕等，在一長排桌邊坐下，看著麵前盤中的美食正要開吃。忽然對麵一個人大聲地“嘿”了一聲，我抬頭一看，隻見他頭戴絨線帽，帽沿下露出幾縷白發，嘴裏還缺了一顆牙，手指顫巍巍地點著我，嘴唇蠕動著半天沒說出話來。我以為我坐錯了位置或者哪裏出了錯，左右看看，兩旁都空著位置。再看那人，還是用手指不斷地指點著我。我真納悶哪。這時我先生叫了我一聲，招呼我坐到他身邊去。大概他也看到了這一尷尬場麵，想替我解圍吧。就在此時，那人終於叫出了我的名字！原來他認識我。我再仔細看他，還真有幾分熟悉，忽然想起一個人，難道是…… 我說出了他的名字，他樂得直點頭。哈哈，真是巧遇，居然遇見了將近三十年前的同事。於是我們一起快樂地回憶起當年的許多事情。那時我大學畢業分配到北京與他成了一個單位的同事，我們還曾經一起去采訪過一段時間，其中有不少文藝界的名人如劇作家曹禺、戲劇理論家張庚等都是我們兩人合作的——我采訪拍照，他錄音。一兩年後我工作調整到另一個研究所了，雖然還同一個研究院，但與他的見麵機會就不多了。算算我出國也快二十年了。二十年沒見麵，各自變化都很大，當然最大的變化是大家都變老了。嗬嗬。然後他說了他的近況：早就退休了，現在兒子多麽有出息，從英國留學海歸創業當了老總，成了富翁，他這個老爸就幫著孩子管理房產。接著就談到了北京的高房價。以前他就很喜歡評論時事，話匣子一打開，滔滔不絕。

北京的小吃令人回味，吃小吃又巧遇前同事，真是北京小吃給我帶來的驚喜。
 

[岑嵐]

謝謝林黛、笑微和若敏。回國享口福是很重要的一件事情。嗬嗬。

笑微啊，你的外號一定很響亮，不然校友怎麽不知你的本名都能記住外號呢？

[若敏思文]

這麽多好吃的，還有意外的驚喜，感歎世界太小！
謝謝岑嵐好文分享！

[笑微]

那煎餅看著就令人垂涎三尺啊！還有“故鄉遇故知”的驚喜就更難得！想起N年前我坐遊輪去三峽旅遊，船過神女峰時， 大夥兒都跑到甲板上觀看，人群中突然有一個人指著我就大叫我在大學時的外號，（ 原來是來自物理係的校友，不知道我的本名，哈哈，說明外號比本號有名哪，嘿嘿！），也給我帶來很大驚喜！

[dailin]

岑蘭吃小都能吃吃出驚喜,看來好有福氣.