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大約兩年前，我在中國城裏的世界書局閑逛，見一位矮個子老人用上海話跟店員搭腔。過了一會兒，他又用廣東話跟另一位店員聊天。我對學廣東話有興趣，便湊過去聽，借目光相遇之際與他打招呼，順便稱讚他有語言天賦，然後問他是哪裏人，他說是台灣人，緊接著補充說他是四九年隨父母去的台灣省，其實應該是大陸人。
老頭挺健談，也隨和，愛開玩笑，不一會兒我就跟他像老熟人似的。他說他住在附近，退休了沒事幹，常在這一帶溜達。臨走時我買了兩張CD唱碟，他搶著替我付款，說是見麵禮。中午我請他在隔壁的中餐館吃飯，算是回禮。
老頭吃飯時把帽子脫下，露出一個大光頭。我說這光亮的腦袋有兩個特殊作用，一是防蚊防蠅，因為太光滑，蒼蠅蚊子站不住；二是有利於晚間交通安全，因為反光，司機在老遠就能看見。老頭摸摸腦袋笑了，一笑便露出整齊潔白的牙齒。我誇他牙齒好，難得。他說這要歸功於他們家的祖傳秘方，接下來便把祖傳秘方傳給我。他壓低嗓門說：“很簡單。拉尿時，咬緊牙關，關鍵是持之以恒。”我聽後大笑。他認真地說：“笑什麽，真的！我們兄弟姐妹八個人的牙齒都很好。”我說那可能有遺傳因素。
初次見麵他就把祖傳秘方泄露給我，不管信不信我都很感激。為了答謝他，我告訴他一個關於辨別和治療熱感冒、冷感冒的中醫秘方，建議他以後有機會不妨試試。他半信半疑的樣子，這我可以理解，就像我不能立即接受他的“咬緊牙關”一樣。不過我還是耐心給他解釋，告訴他我非常相信西醫，但就治療感冒、中暑等疾病而言，中醫比西醫好，且經濟實惠。
吃完飯後我去隔壁的“頂好”超市買菜，他在超市門口取了份報紙，坐在旁邊的凳子上讀起來。等我買完菜出來，他笑著把我叫住，要我看一篇文章：“你看好笑不好笑，有些台灣人什麽都學日本，日本人吃屎，他們也跟著學，而且要吃女大學生拉的屎。把大便加工處理一下，加些調料，取個好聽的名字，叫“金粒餐”。有錢的人還特地乘飛機去日本，花五百萬日元吃一頓正宗的“金粒餐”，相當於五萬美元，簡直荒唐到了極點。”
我起初有點不相信自己的耳朵，直到我親眼讀了那條報道。讀完之後我隻是擺頭笑笑，他要我談看法，我說這事沒啥好說的。他卻堅決要我這個大陸人談談對這件事情的看法，我拗不過他，隻好說：“人家有這個自由，但願他們年年吃，月月吃，天天吃，把“金粒餐”當主食吃，這樣可以節省不少糧食，支援世界上鬧饑荒的地區。最好是就地取材，自產自消，別讓日本人賺這筆錢。”他聽後不停地笑，說我的主意好。停頓了一會兒他補充說：“咱們肥水不流外人田，他們的肥料也不該進我們的嘴。”
從那以後，每次去中國城買菜，我都會事先跟老頭打個電話，他便在世界書局等我，見麵之後有許多話說。後來，亞特蘭大北麵好幾家韓國超市開業，都在我家附近，我用不著去中國城，也就沒機會見老頭了。但我時常會想到他，尤其在拉尿時。
前兩天，老頭來電話，說他患了冷感冒，去中國城買了點專治冷感冒的中成藥，吃了兩次感冒就痊愈了，真神。活到七十歲才知道感冒有冷熱之分，以前一定吃錯過不少感冒藥，要是早認識我就好。兩岸人民的智慧和知識加在一起，絕不是簡單的一加一的關係，中國一定會更強大。
我告訴他我拉尿時常想我是否應該咬緊牙關，他在電話裏大聲喊“應該，應該。”
我們在電話兩端開懷大笑。
