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“野韭菜”和“腐乳排骨”

(2009-04-20 04:08:40) 下一個
上個星期天,教會的春萍姐妹給了我一大袋野韭菜,回到家趕緊炒雞蛋吃了,連續吃了三頓,覺得不過癮,又包了大素包,蒸了兩鍋,我吃了五個不知六個,兒子喜歡吃肉的,也加了韭菜,頓頓吃都不厭倦,哈哈,真是沒出兩天吃得光光的。今天又去了慕尼黑的Englischgarten,滿地都是綠油油的野韭菜啊,但畢竟是在公園裏,沒好意思大張旗鼓地采,LG和兒子去溪流邊沒人的地方采的,采了大約有1Kg回來,繼續過癮。下次不能去了,嗬嗬,要保護好環境,過把癮就好。
 
前天買的小排骨,想做腐乳排骨,正在網上找菜譜,碰上了好友柳,她可是做這菜的高手,馬上記下她的訣竅。做好了,受到家中大小食客的很高評價,達到目的,謝謝好友的指點。看看圖片,你們有食欲嗎?
 
滿地都是誘人的野韭菜:
 
野韭菜是這樣的:
 
俺做的“腐乳排骨”(一激動,有點照虛了):
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評論
大臭臭 回複 悄悄話 野韭菜,我們每年春天都吃,它比通常的韭菜要嫩和香.
泉水 回複 悄悄話 真不錯。我們這裏也是,可我今年第一次采摘。好吃。
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