好吃好看的“鬆子玉米”

昨天看到便宜的鬆子，買回來幾包。今天就做了國內的那種“鬆子玉米”，因家裏人都不是很喜歡甜的，做了一些改良，味道不錯，菜的顏色也好看。

 

具體做法：

材料：

鬆子仁100克、罐頭玉米粒200克、胡蘿卜1根、西葫蘆1根

調味料：

色拉油1勺、水澱粉、黑胡椒、鹽、雞精適量

做法：

1、胡蘿卜、西葫蘆洗淨切成小丁；

2、將罐頭裏的玉米粒瀝幹；

3、鍋燒熱放入色拉油燒至8成熱，鬆子仁入鍋炒香，盛起，熱油鍋內再加入玉米粒、胡蘿卜丁、西葫蘆丁炒熟，把鬆子加入拌勻；

4、放入少許鹽、雞精、黑胡椒炒勻後，水澱粉勾出薄芡，滴上幾滴香油翻炒片刻即可。