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去年(前年?)陪老媽去龍鳳參加一位老人的生日宴, 席間甚無聊, 便和鄰座一對三唔識七的夫婦聊了起來. 那女的胖胖的氣色不錯很精神, 全程手腳輕快地照顧老伴, 卻都已經70歲了. 她說她老公以前做大廚的, 雖說現在有點老年癡呆, 做菜切菜的手感還是很好, 他們在家沒事就弄吃的......話題不知怎的轉到了蒸糕, 我說很久沒吃過正宗馬蹄糕了, 小時候在廣州鄉下常吃的, 用新鮮馬蹄做的又爽又韌又清甜那種, 不是唐人街吃到的那種又黑又軟又太過甜的.....
"我會做啊, 有空蒸兩底給你吃, 不過要等到有靚馬蹄賣." 她看著我說.
"好啊, " 我老實不客氣地隨口答, 就象答一個老家的親戚.
老人宴之後我當然忘了這擋事.
前幾天, 我在電話裏聽到了一把熱情的陌生聲音: "我是珍姐啊, 應承過給你蒸馬蹄糕的, 對不起啊, 前一輪很忙, 忙完又買不到馬蹄, 到現在才蒸好.....你過來拿吧."
"啊?!" 我震驚, "一年前話要蒸的糕到現在還記得? 我早就忘啦! 珍姐你太客氣啦....."
"哈哈哈", 她爽朗地笑了:"應承過的事要做的嘛....."
於是乎, 上個周末我又吃到了通體透明的, 又爽又甜的晶瑩馬蹄糕 .......
"我會做啊, 有空蒸兩底給你吃, 不過要等到有靚馬蹄賣." 她看著我說.
"好啊, " 我老實不客氣地隨口答, 就象答一個老家的親戚.
老人宴之後我當然忘了這擋事.
前幾天, 我在電話裏聽到了一把熱情的陌生聲音: "我是珍姐啊, 應承過給你蒸馬蹄糕的, 對不起啊, 前一輪很忙, 忙完又買不到馬蹄, 到現在才蒸好.....你過來拿吧."
"啊?!" 我震驚, "一年前話要蒸的糕到現在還記得? 我早就忘啦! 珍姐你太客氣啦....."
"哈哈哈", 她爽朗地笑了:"應承過的事要做的嘛....."
於是乎, 上個周末我又吃到了通體透明的, 又爽又甜的晶瑩馬蹄糕 .......
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