方便、易做、美味的烤雞翅

雞翅若幹，加適量的鹽、酒、少量的糖、蔥未與生薑未，鹽二個小時以上。然後放平底鍋內用中火煎，不必加油，雞翅自己會出油，別加蓋，煎至二麵呈醬色即可出鍋。鍋內剩下的汁加少量的飯炒一下，便成美味的炒飯了。這樣的雞翅與炒飯小孩特別喜歡吃。