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菜譜其二:蝦米蔬菜包

(2008-06-21 21:19:06) 下一個

專利項目:    包子
專利申請人:潤濤閻
專利審核人:本大爺多某
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蝦米(打碎)
韭菜(切段)
白菜(打碎去水)
香菇(泡好打碎)
大蔥
有一點豬肉(沒有也行)
加點香菜

把白麵跟酵母和好,一個上午就發起來了。然後,就包包子。
注意:每個包子18個褶子。多了少了都扔掉。

籠屜裏放入比較厚的那種卷紙(沒平方尺一張,扯開)一張,把包子放入。不用搌布。

蒸鍋開了後,把包子放入,關火。等10分鍾包子起來後再開火,蒸12分鍾(11分鍾欠火;13分鍾蒸過了不好吃,扔掉)

關火。3分鍾後起鍋。

22年的比較研究結果,專利歸潤濤閻本人。

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專利申請人: http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=1666

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