2021 (1)
<< 三香閣 >>
波城的春天姍姍來遲， 但她必竟還是來了。
四月的第一個周未，氣溫回升，春風佛麵。終於有了春歸的感覺。又有素描和老公 Shao 請我們一小撮 同濟醫科大的校友們 去府上小聚 , 所以心情格外好 .
[ 書香 ]
走進主人家風清雅典，書香 滿堂，中國書法國畫字墨處處易見。字；剛勁有力，瀟灑飄逸。，畫；意蘊無窮，落筆生輝。仔細觀摩乃出自一人之手。詢問後得知，這些作品均為素描父親親筆所作 . 令尊生前乃湖南美術學院付院長，中國畫家協會委員 . 一生從事書法繪畫 . 成績卓越 , 德高望眾 . 在書法界享有譽名 . 老人家幾年前赴美探女 , 即興書畫 , 留下了這些珍貴作品 , 如今竟成了絕筆。
[ 飯香 ]
該到吃飯的時間了 .
也許是向冬天的再一次告別，也許是要驅送寒天尾未的最後一縷涼意。。。主人選擇了飯局是“涮火鍋 ”。 殊不知這樣的選擇對久別的校友相縫更顯得盎然自得，一團火焰 , 一團融樂 . 親親熱熱 ., 圍鍋而座 .
一張長方形的桌麵鋪著暫新的台布。 兩個銅色的火鍋沸騰著香溢飄飄的底料， 四周散在著令人目不暇接的套餐盤，盤內有葷有素，五光十色。 望著 那厚薄均勻紅白相間肥嫩的牛羊肉，纖細的粉絲，碧綠的菠菜，新鮮的大蝦， 圓圓的香菇魚丸，雪白的豆付 。。。可以感受到主人的盛情款待和對朋友們的出手大方。
上桌了，火侯剛好，擇其所好， 配上佐料，外加香脆可口的抓餅，那美味令你酣暢淋漓，痛快！尤如置身於老北京的“東來順羊肉館”。大顆兒吃的有味，聊的開心， 不知不覺已是腦 滿腸肥。。。?
[ 茶香 ]
酒足飯飽， 朋友們一展歌喉，唱起了卡拉 OK. 剛開始個個還假謙虛 , 你推我讓 . 還是女主人大方 , 一出口眾人大叫好 . 她那清純甜美的歌聲引出了不少名角 ; 高迪 ; 躍英 , 周輝 , 曉川 , 一個比一個得分高 . 我盡情享受耳福 . 不過最過癮的莫過於一次難得的機會觀摩男主人的茶道 .
1. 備茶具
俗話說 : “ 良具益茶 , 惡器損味 ”. 主人從國內扛來的整套茶具其外形美觀 , 質樸典雅 . 讓品茶如同品味人生一樣有味 .
2. 賞茶
中國是茶文化的故鄉 . 茶種類之多 . 主人用目前國內最流行和時尚的鐵觀音和雲南普洱茶餅招待我們 .
3. 燙具
主人說 : 泡茶前用熱水燙具 , 提高茶具的溫度 , 茶味會更醇 .
4. 濾茶
主人將第一次衝泡的茶衝洗每一個杯子 . 未飲之前杯上己茶香飄溢 .
5. 品茶
泡至第三次的茶應該是最好喝的一道茶 . 我小心的接過主人遞給我的第三道茶 , 先聞香 , 再觀色 , 小口細品 . 茶湯從舌尖到舌兩側再到舌根 , 好茶 ! 真香 ! 可知道品茶不光是在品滋味同時在品一種文化修養 . 學問還不淺呢 .
真是難得的享受 . 昔日同窗一道門 , 今日茶香又添新 , 濃烈火鍋辣 , 清清茶味真 ,
今晚進了三香閣 : 書香 , 飯香 , 茶香 !
滿目你辛勤耕耘、碩果累累，感歎不已。今後定頻頻拜訪。聞你生日將到，定要相聚集趣。
李湘閣