解決晚飯問題,似乎不難
(2009-05-28 14:54:56)
下一個
一是必先利其器,我不太喜歡慢鍋,喜歡高壓鍋,燉粥燉肉都比慢鍋味道好。炒菜鍋也是兩個,經常左右開弓。。。
二是提前準備,隔兩天我會讓老公切一次肉,解凍一半的時候其實非常好切,肉絲肉片分好,用醬油醃一下放飯盒,炒菜就方便好多了。
三是充分利用資源。老公擅長並喜歡切肉切菜,這部分都交給他。經常我這邊洗著,他那邊切著,鍋裏還炒著。婆婆喜歡洗碗,每次都跟我搶,主要原因是她不喜歡我用洗碗液,說對身體有害。。。吃完晚飯我就看孩子,婆婆洗碗。
四是要適當偷懶,別給自己太大壓力。偶爾會買個皮薩回家,或者炸雞翅膀,沙拉。
五是培養孩子跟大人吃同樣的飯。這樣不用單做。大人吃什麽,順便給孩子點就行了。
反正一般情況下我們家晚飯都是3菜一湯,有葷有素,從準備到開飯大概40分鍾左右,不會超過一小時。